新闻中心
首页 > 新闻中心
首页 > 新闻中心
浓香型白酒在进行到摊凉:摊凉也称扬冷。使出甑的粮糟迅速降低温度,挥发部分酸分和表面的水分,吸入新鲜空气,为入窖发酵创造条件。传统的摊凉操作是将打完量水的糟子撒在晾堂上,散匀铺平,厚约3~4cm,进行人...
查看详情 >
清香型白酒的酿造工艺主要包括以下几个方面:原料选择:清香型白酒的主要原料为高粱,其中以汾河流域的优“质”高粱为较佳。此外,还需要添加麸、水等配料。制曲工艺:制曲是清香型白酒酿造的重要环节,...
查看详情 >
清香型白酒的酿造工艺流程主要包括以下步骤:原料处理:将高粱原料进行粉碎,得到适当细度的粉末。然后通过配料,将粉碎的高粱与适量的辅料(如麸皮、稻壳等)混合均匀。润料堆积:将配好的原料进行润料处理,使原料...
查看详情 >
白酒(主要指固态发酵白酒)的生产工艺是由制曲、酿造、勾调三大技术构成,而勾调技术是酿酒技术人员在长期的实践中积累、总结和发展起来的白酒生产主要工艺,勾调技术在白酒生产中起着改善酒质,稳定产...
查看详情 >
贮存与勾兑是白酒生产中的重要工艺环节,是提高酒质的必要技术手段。常见的白酒贮存容器有陶质容器、金属容器、塑料容器、血料容器、水泥池容器等。白酒贮存重点是利用贮存容器对原浆酒的净化、对不同等级的酒进行老...
查看详情 >2024.12.02 唐山清香型口粮酒厂家批发
2024.12.02 南充浓香型口粮酒批发
2024.12.02 石家庄口粮酒批发
2024.12.02 兰州淡雅型口粮酒哪家好
2024.12.02 左旗口粮酒电话
2024.12.02 白银纯粮口粮酒厂家批发
2024.12.01 四川酱香型口粮酒厂家
2024.12.01 包头口粮酒厂家
2024.12.01 内蒙浓香型口粮酒怎么样
2024.12.01 左旗性价比高的口粮酒
2024.12.01 邢台口粮酒厂家直销
2024.12.01 白银浓香型口粮酒厂家直销
2024.12.01 中卫高粱口粮酒电话
2024.11.30 石嘴山淡雅型口粮酒电话
2024.11.30 乌海清香型口粮酒厂家
2024.11.30 襄阳口粮酒怎么样
2024.11.30 银川高粱口粮酒哪家好
2024.11.30 固原清香型口粮酒厂家直销
2024.11.29 连云港高粱口粮酒厂家
2024.11.29 连云港清香型口粮酒批发