压力蒸汽灭菌采用湿热灭菌法，在同样温度下，湿热的杀菌效果比干热好，有以下原因：蛋白质凝固所需的温度与其含水量有关，含水量越大，发生凝固所需的温度越低。湿热灭菌时的菌体蛋白质可吸收水分，因而比在同一温度的干热空气中更易于凝固。湿热灭菌过程中蒸汽放出大量潜热，进一步提高温度。在同一温度下，湿热灭菌所需时间比干热短。湿热气体的穿透力比干热气体强，故湿热比干热收效好。高压蒸汽可以杀死一切微生物，甚至包括细菌的芽孢，的孢子等耐高温的个体。灭菌的蒸汽温度随蒸汽压力增加而升高，通过增加蒸汽压力，灭菌时间可被缩短。因此它是一种很有效，使用很较广的灭菌方法。灭菌器使用方法：将培养皿、吸管、试管等玻璃器材包装后放入箱内，闭门加热。江苏生物安全灭菌器
灭菌器的使用方法介绍：1、对要消毒的物品进行初步的处理，在很多时候一旦医疗设备、衣物等物品接触到病原微生物的话，都是需要用化学消毒剂消毒之后在清洗的，特别是在传染病房使用过的物品，消毒之后，要分类包装，避免再次被污染。2、要有合适的消毒物品容器和包装，包装通常会使用双层包布白色棉布，新包布要先洗涤去浆之后再用，物品进行包装的时候一定要用线绳捆好，不能有松动也不能散开，也不能太紧。当然这里也推荐各位使用容器，因为使用容器不但能够阻挡外界微生物入侵，还具备很好的蒸汽穿透性。3、要合理的拜访消毒物品，在灭菌器当中的消毒物品太多或者摆放的位置不对，就会影响灭菌的效果，设备里面的物品不能太挤，更不能超过锅里面的容量，要尽量把同类物品放在一起杀菌。黑龙江全自动灭菌器湿热可使菌体蛋白凝固、变形；干热可使菌体蛋白氧化、变性、碳化和使电解质浓缩引起细胞的死亡。
灭菌器使用：红外加热式灭菌器：(1)接通电源，打开开关，对于具有温度控制的可预先设定温度。然后预热至预期温度，或者等灭菌器内腔变红。(2)将接种环前端放入内腔，如果变红，说明仪器可以正常工作。(3)实验结東后，关闭电热灭菌器电源。电子式火焰灭菌器：(1)接通电源后，打开红外感应器点火开关，当微处理器收到点火请求，即发出指令打开电磁阀，并在燃烧器顶部发出红外热能。(2)消毒灭菌，温度过高，微处理器即刻关闭电磁阀，灭菌器停止工作。(3)如仪器工作时有回火现象，可调节空气旋钮，减小空气进入直至回火消除为止。(4)实验结束后，关闭红外感应器点火开关，断开电源。(5)仪器用完后切记关好燃气瓶的开关，并把仪器电源开关拔至OFF位。电阻加热式灭菌器：(1)接通电源，打开开关。(2)手持带有绝缘柄的接种针，将铂丝搭在正负电源柱上，铂丝瞬间变红，立即拿下接种环进行接种。(3)实验结束后，关闭电热灭菌器电源。
灭菌器琼脂处理方法：允许使用者更大幅度地加快融化琼脂或对箱内进行预热。自动编排启动程序：内置定时器可设定一段时间程序，以使高压灭菌器自动启动一个灭菌周期（长可维持一个星期）。记忆（储存）支持系统：可以改变各种参数（如灭菌、排气、加热等参数），且一旦发生改变（甚至发生停电故障）上述参数仍能被保留下来。高压蒸汽灭菌是将待灭菌的物品放在一个密闭的加压灭菌锅内，通过加热，使灭菌锅隔套间的水沸腾而产生蒸汽。待水蒸气急剧地将锅内的冷空气从排气阀中驱尽，然后关闭排气阀，继续加热，此时由于蒸汽不能溢出，而增加了灭菌锅内的压力，从而使沸点增高，得到高于100℃的温度。导致菌体蛋白质凝固变性而达到灭菌的目的。大型卧式的高压灭菌锅。
灭菌器的使用注意点：灭菌器是一种常用的灭菌设备，常用于医院、生物、医药、科研等单位，主要用于器皿器具进行高温消毒杀菌。灭菌器因使用方便、操作简单、安全、功耗低而得到较多应用，但是要想用好，就得掌握使用方法和注意事项。下面简单介绍一下使用灭菌器时应该注意的一些问题。升温。升温之前要检查灭菌器内是否有一定量的水，这一点是比较主要的，检查需要灭菌的器皿是否用牛皮纸包裹，并沿瓶口向上而放，检查灭菌盖是否盖好，尤其是要检查垫圈是否对准圆槽，如果垫圈没有对中，会发生蒸汽泄漏，难以达到灭菌效果，不安全；检查排气孔是否打开，当温度升至90时，关闭排气孔，继续升温。压力蒸汽灭菌器的压力容器：包括灭菌室、夹套、门和其他与灭菌室长期相连接的部件。江苏生物安全灭菌器
灭菌器结构回气管路：将灭菌室和大气相连，当内室干燥时形成真空，通过回气管路。江苏生物安全灭菌器
高压灭菌器在日常生活中其实很常见和普遍，只不过大部分家庭不需要，现在要给大家说的是高压灭菌器，实际上这种设备的种类各种各样，高压灭菌器是其中一种，而且使用范围很广，包括一些工业、医院、检测行业都会需要。关于消毒物品的包装和容器要合适，一般采用白色棉质双层包布包，不应该洗涤之后再使用物品包装，用线绳捆扎同时千万不要松动，也不能过紧。使用容器盛装时，选择既可以阻挡外界微生物侵入，又有比较好的蒸汽穿透性的容器，这样在使用高压灭菌器的过程中消毒杀菌的效果会更好。江苏生物安全灭菌器
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