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利客农产品配送系统供应商放弃80%传统2C零售,2B配送商夹缝中生存!生鲜供应链变革迎来大爆发!“供应商利润下降3-5成,放弃80%传统C端零售渠道。”“生鲜B2B企业大多都是瞄准社会餐饮B端,这是食材供应链实现规模销量的关键赛场。供应链赛道愈发火热,2C遇冷,2B玩家持续涌入越发拥挤。”塑造生鲜行业关键竞争能力,其关键要素之一便是生鲜供应链体系的建设。生鲜市场价格暴涨暴跌批发商利润猛降3-5成由于,整个生鲜供应链太长,上游种植农户只能通过去年行情和批发商处获取市场信息。种植、养殖户的分散以及信息的滞后性导致,多数种植户会选择种植上一年热门、售价高的产品,而导致第二年市场供大于求,价格又暴跌。从而整个生鲜市场价格暴涨暴跌进入怪圈。江苏专业农产品配送系统平台利客农产品配送系统软件,业内首先创立智能电子秤分拣系统!原创电子秤,提升30%分拣时间!
中央厨房建设都有哪些问题?首先是盲目跟风,追求大而全、一步到位。尽管被各方炒得热火朝天,但国内中央厨房尚处于起步阶段,很多企业建设初期眼界过高,不顾自身发展需求的把握,非要和超大型的跨国食品公司或国内 企业对标,从而造成前期投资过大。解决方法:入局中央厨房业务需要对产能目标进行清晰规划,提前筹划好建设一个什么样的中央厨房,包括规模、生产范畴、服务对象等等,只有经过 齐全细致地分析,清晰了自己的战略定位,才能逐步开展实际建设运营。
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