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PQQ的学名叫吡咯喹啉醌(Pyrroloquinolinequinone简称PQQ)是一种新辅基,是继黄素核苷酸(FMN,FAD)和烟酰胺核苷酸(MAD,NADP)之后,在膜束缚的细菌脱氢酶中发现的第三种辅基,世界医学界称之为第十四种维生素。该化合物较早是从细菌中分出来的,随后在动、植物体内也被发现了,它的化学名称为4,5-二氢-4,5-二氧化-1-氢吡咯(2,3f)醌-2,7,9一三羧酸,又名methaxatin。PQQ作为一种新型水溶性化合物,是一种氧化还原酶辅基,它非常稀少,存在于一些微生物、植物和动物组织中,不仅参与催化生物体内氧化还原反应,而且还具有一些特殊的生物活性和生理功能(如缩短恶臭醋酸杆菌【Acetobacterrancens】和啤酒酵母菌【Saccharomycescerevisiae】的迟缓期,刺激种子提早发芽,预防某些疾病等生物学功能)。微量的PQQ就能提高生物体组织的代谢和生长机能,极其珍贵。
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