目前国内的餐厅后厨中很多厨师都没有穿专业的厨师鞋的习惯，总是讲究怎么舒服怎么来，甚至直接用普通的旅游鞋或皮鞋代替，其实这么做十分危险。厨师之所以需要穿特殊的厨师鞋作业，是因为厨房里危机四伏。一旦油洒到脚面而普通的鞋不防烫，就真的会是灾难；厨房有时候难免地上有水，快节奏下若是鞋底不够防滑，一旦踩空后果也不好说。如果手滑没有握住刀具，刀如果从菜板掉落，脚来不及收回，专业厨师鞋的钢头就能够有效保护厨师的脚。这方方面面的危机，很多都是靠一双专业的厨师鞋为厨师朋友们保驾护航。厨房装扮看起来千篇一律，实则在细微处体现差别，那各位大厨你还知道哪些关于厨师身上不为人知的小“秘密”，赶紧评论区留言分享吧。餐饮行业的选择，就是雪雅工贸的帽子。江西平顶厨师帽品牌排行榜
厨房三角巾的用处除了区分身份，还有一个作用就是遮住厨师的脖子，以免有脏东西呈现给客人。还有个三角巾的趣谈，据说是当厨师要打喷嚏的时候可以用三角巾挡住，以免尴尬。比较专业点的说法是当火灾的时候厨师脱下三角巾浸湿捂住嘴可以逃生。厨师穿着的黑鞋具有防滑功能厨师一站要站一整天，你说一双舒适的厨师鞋有多重要？一般在酒店工作的厨师穿的厨师鞋都是由酒店统一发放的黑色厨师鞋，搭配黑色袜子，看起来单调又笨重。其实鞋子里大有乾坤，这种厨师鞋鞋头都会加入一块钢板，用于防撞，鞋底花纹也格外深，这是为了在湿滑的厨房地面上起到很好的防滑作用。虽然样子一般，但耐穿、防滑，防撞，耐砸，防水，防电，耐高温且透气性强！关键还要舒适！一双鞋如果能兼具以上特点，那么样子丑笨也就不值一提了。除了传统的黑色系带厨师鞋，为了应对厨房里持续的高温作业，还有一种专业的厨师鞋做成了拖鞋的样式。拖鞋样式的厨师鞋具有更加轻薄透气、脚感柔软又舒适的优点。但不能兼具防撞、耐脏的功能了。所以如果你看到有厨师在厨房里穿着拖鞋做饭，不要怀疑他的专业性，那就是专业的厨师鞋！福建圆顶厨师帽保护厨师，雪雅工贸，让烹饪更安心。
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