目前一般常用的抗氧化剂均属酚类化合物,主要有丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、没食子酸丙酯(PG)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)等。另一类常用的抗氧化剂是过氧化物分解剂,如硫代二丙酸二月桂酯等。目前,我国市场上应用的大多数是化学防腐剂,常用的主要有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、丙酸及其盐、对羟基苯甲酸酯类(尼泊金酯)、脱氢醋酸及其钠盐、乳酸钠、富马酸类等。苯甲酸及其钠盐苯甲酸及其钠盐是目前我国食品加工业中常用的防腐剂之一,主要用于饮料等液体食品(如:汽水、果汁、酱油、罐头、酒类等)的防腐。苯甲酸又名安息香酸,分子式c7h6o2。苯甲酸为一元芳香羧酸。苯甲酸亲油性大,易透过细胞膜,进入细胞体内,从而干扰了微生物细胞膜的通透性,阻止细胞膜对氨基酸的吸收。进入细胞体内的苯甲酸分子,电离酸化细胞内的碱性物质,并能阻止细胞呼吸酶系的活性,对乙酰辅酶a缩合反应有很强的阻止作用,从而起到对食品的防腐作用。适用于高温尼龙/PPA的高温加工抗黄变及物性保持。Cytec耐高温抗氧剂CHITEC
1937年世界上首要个具有受阻酚结构的抗氧剂2,6-二叔丁基对甲苯酚(BHT)问世以来,人们开启了对受阻酚类抗氧剂的系统研究。而使其使用受到限制,只能在不苛刻的条件下使用。这是由于其相对分子质量小、挥发性较大导致抗氧化性能较弱的缘故。通过提高抗氧剂的相对分子质量可以很大程度上提高抗氧剂的抗氧化活性。以BHT为象征的单酚类抗氧剂只有一个受阻酚单元,具有很好的不变色性、无污染性,但是它们没有抗臭氧性,且自身的分子质量小、挥发性强、热稳定性低,BASF耐高温抗氧剂IRGANOX满足FDA和欧盟的EU食品接触要求。

与传统稳定剂相比,它在较低的添加量下就能具有良好的加工稳定性和颜色稳定性(图2)。该稳定剂也不含壬基酚(一种 SVHC)。Sumilizer GP已被欧洲食品安全局 (EFSA) 根据特定迁移限制 (SML) 批准用于食品接触用途,“将Sumilizer GP作为单一添加剂或作为配方的一部分使用,由于对 NOx 气体的高抗褪色性,您可以在产品储存和寿命期间提高聚烯烃衍生**终产品的颜色稳定性。”Sumilizer GP适用于高附加值应用,这体现在价格上。然而,由于它同时具有酚类和亚磷酸酯官能团,所需的剂量低于其他抗氧剂系统。住友还希望解决回收应用问题,它强调其低添加量概念的好处。
GA-80(S80)是目前市面耐温等级较高半受阻酚抗氧剂,主要应用于PP,HDPE,PU和工程塑料中(例如:PA,高温尼龙,PPS等),解决高温加工及长期高温使用过程降解导致黄变、降解、物性变差等问题。与其它受阻酚类抗氧剂相比,与硫醚类抗氧剂(例:TD-P)复配在长期热稳定方面具有良好的协同效果;此外对“NOX”气体褪色有很好的抵抗能力。物性:化学式:C43H64O10分子量:740.97化学名称CAS:90498-90-1熔点:110-120℃特点及优点:当和硫醚类抗氧剂一起使用时,可提供良好的长期热稳定性和热降解;在NOX气体条件下耐变色效果优越,较低的挥发性;满足FDA和欧盟的EU食品接触要求。适用于PPA/PA10T的高温加工抗黄变及物性保持。

高性能亚磷酸酯抗氧剂:DoverphosS-9228是一种可以自由流动的固体亚磷酸酯抗氧剂的白色粉状。其主要特性是高分子量,低挥发,高磷含量(7.6%).分子量852,熔点大于225度。性能优点:1.优良的高温稳定性和高温下的低挥发性;2.优异的抗水解性能,在空气中和聚合物内的稳定性;3.加工过程中非凡的抗黄变和高温降解保护。水解稳定性:1.DovearphosS-9228即使暴露在潮湿的环境里仍能保持优异的水解稳定性。当其它亚磷酸酯产品,甚至被胶囊包裹或复配的亚磷酸酯产品失去作用的时候,含2%三元异丙醇胺的DoverphosS-9228仍保持很好的耐久性。由于良好的抗水解性,s-9228不会像其它亚磷酸酯产品产生结焦现象.结焦会使聚合物出现污点并堵塞挤出系统的过滤网。该抗氧剂也提供了在暴露于氮氧化物气体中的聚合物的颜色稳定性。PA用耐高温抗氧剂索尔维
在120℃烘箱内尼龙老化后颜色变化:GA-80与其它相比表现较好的颜色稳定性。Cytec耐高温抗氧剂CHITEC
Revonox608出色的效率不能单由高热稳定性、低熔融颜色和高磷含量来进行简单的总结,另一方面是该机制能将受阻酚抗氧化剂的氧化形所产生之深色中间体转化为较低色度的形态。由于其非凡的高温稳定性,Revonox608在LLDPE会有更多的应用;Revonox608属于次级抗氧化剂这个类别,能在自氧化过程中淬灭过氧化氢,从而避免聚合物因氧化降解所导致的泛黄或变色问题。当天家在如聚酯和尼龙等工程塑料中时,Revonox608在塑料混炼过程中所展现的优异色彩保护性能,是其他亚磷酸酯抗氧化剂即便超量添加的状态下都无法比拟的。Cytec耐高温抗氧剂CHITEC