贵州贵州茅台酒

    茅台酒之所以被称为中国国酒，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在我国***、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代**的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果，是****在实际的生活品味和体验中自然赋予的，因而当之无愧。茅台酒是世界三大***蒸溜酒之一,誉称国酒,在国内外享有盛名.产于中国贵州茅台镇,以本地质量糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点.茅台酒是风格完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大。贵州茅台酒是怎么酿造的。贵州贵州茅台酒

自从 国宴茅台酒拉开历史的帷幕，无论在哪一个时代，对哪一代人，都是个传奇和经典。连几岁的小孩子，都知道茅台是*的酒，或许他们并没见过真正的好茅台，它对于他们是个新面孔。但这不妨碍好酒的名声传播进每个人的耳朵里，不妨碍茅台在人们心底升腾的希望。它叫人的眼睛为之一亮，叫人的精神为之振奋，正是“国运关乎国酒，国酒可展民魂”的写照。唐宋时，“风曲法酒”在茅台镇盛行，有宋人张能臣的《酒名记》，称赞茅台酒的质量上乘，被载入酒史中。到清朝，茅台酒业兴旺，有“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石”，及“仁怀城西茅台村酿酒全省*”的记载。霎时，茅台酒声名鹊起，获得“风来隔壁三家醉，雨后开瓶十里香”的美誉。一七八四年，茅台“偈盛”酒号正式取名为茅台酒。继承了发扬了源远流长的传统工艺，形成一定规模的生产能力。一九一五年，茅台镇的“成义”与“荣和”两家酒坊均送出产品参加了美国旧金山举办的巴拿马万国博览会。以其精美绝伦的品质冠盖群芳，一举夺得金奖，与苏格兰威士忌，科涅克白兰地同列为世界三大名酒。至此，茅台酒的发展到了一个崭新的高峰，**海内外。普通款贵州茅台酒厂家贵州茅台酒哪家好，推荐恒源泉。

    酒是男人的象征，是力量的象征。“天若不爱酒，酒星不在天；地若不爱酒，地应无酒泉。”诗仙李白说。李贺又有“**泻酒邀酒星”的佳句。这茅台便是酒中之上品，之瑰宝。国宴茅台酒**初，茅台酒进入许多人的耳朵，是听来的，因为眼睛没见过，嘴巴更没品尝过。它是国酒，是真正上好的酒，名贵的酒，一般老百姓是喝不起的，买不到的。父亲说过，在七十年代，一瓶茅台卖九元钱，他的月工资是三十元，他说他犹豫了很多回，才狠了狠心买了一瓶。瓶子放到现在，经过了一九七六年的唐山地震。有***在我们小区门口，有摆摊收购茅台老酒的，不同的年份，价格不同。令人惊讶的是，父亲存放的那只瓶子，若保存到***，一瓶酒，要值七千元了。他后悔的是当初没有多买一瓶，在那个落后的计划经济年代，买东西用分，用角衡量的年代，什么都要算计。周围有几个人喝到茅台了呢？老百姓无一不认为，名贵的茅台，是权贵喝的，是当大官喝的。无一不把茅台与人的地位等同起来，现在，几乎没有谁再以为茅台只有当官才喝得起了，没有谁再把茅台与人的身份相提并论。结果是，只要你有条件，你肯买，舍得买，任何人都可以喝到茅台。茅台从来都是面向社会，面向大众的。之所以价格高，是因为它的价值大。

 之前也有很多喜欢收藏白酒的朋友们问我，收藏10年的茅台王子和茅台迎宾酒能比茅台飞天吗。这种疑问其实很简单，只要你了解茅台酒、王子酒、茅台迎宾酒的特点就知道了。下面我们来看看。 茅台酒，茅台酒属于坤沙工艺，是采用当地质量饱满的红缨糯高粱为主发酵原材料，严格按照12987工艺进行酿制。即为一年一个生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。其高粱不能够粉碎，粉碎率需小于等于20%。生产过程中出酒率低，成本比较高，流出的原浆酒还需要贮存5年。期间是将原浆酒里面的有害物质挥发掉，这其实是属于除杂过程。茅台口感：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。 特点：饱满完整的高粱，破碎率低于20%。12987工艺，出酒率低，5年基酒，酱香突出，回味悠长，空杯留香。 贵州茅台酒的的味道怎么样？

    茅台酒为中国名酒，在国内外均享有盛名。就现在市面上的茅台酒，怎么辨别茅台酒的真假。我们知道的方法有看瓶子、瓶盖，品尝口感等。还有可以打电话查询，可我听说现在有电话防伪也有假的，我们该如何辨别呢？茅台酒厂始建于1704年，在贵州省仁怀县茅台镇。感官鉴别茅台酒真假的方法如下：(1)生产厂家鉴别茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。(2)注册商标鉴别茅台酒全瓶贴“贵州茅台酒”注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有“中外四个黑字。左上角为一红**块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗。贵州茅台酒的产地在哪里？贵州贵州茅台酒

贵州茅台酒的酿造工艺是什么样的？贵州贵州茅台酒

    王子酒我们一般说是普通王子，市场上的价格波动比较大，从130到200多都有，不过正常稳定在150左右。一般比较符合管理阶层口味。茅台迎宾酒。茅台迎宾酒应该是属于茅台亲嫡系里面比较低档的一款酒，采用坤沙的酒糟来酿制，生产周期更短，出酒后原浆酒贮存一年时间。其口感：酱香明显、幽雅舒适、协调醇和、回味较长、空杯留香，饮后不上头。这个是官方介绍的口感，要是自己品尝的话，酱香味极为淡，带有酒槽味道，回味寡淡、苦涩。特点：酒糟为原材料，周期端，1年基酒，味淡，酒糟味，寡淡苦涩。扩展：市场零售价格在80左右，一般波动不会很大，在70到90之前。比较符合一般的工薪阶层。看完上面的介绍，我们来看看，到底10年的王子、茅台迎宾酒能比得上茅台？王子、茅台迎宾酒原本就是酒体比较单一，收藏比较好不要超过5年。因为其里面的含有的有机物少，收藏的话，主要是靠这些有机物来提升口感。而且里面的酸类、醇类也是相对比较少的，能合成酯类的种类也少（酯类一般指的是酒香）。这种收藏的价值，一般底子就已经决定了他的收藏价值。从原料看，比较好的是茅台，**差的是茅台迎宾，茅台迎宾是茅台酒边角料的衍生物。茅台是茅台迎宾的大哥。不过经过多少年的洗礼。贵州贵州茅台酒

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