次氯酸可作为「食品用洗洁剂」，用于食品、食品器具、容器及包装之消毒用途，并非我国准用之食品添加物，亦不可以饮用。目前市面上的次氯酸水主要用于环境清洁，要避免使用在人体。此外，由于次氯酸水稳定性差，保存期限不长，久放会失去效果，照光容易分解，存放时要保存在不透光容器，且应放置儿童接触不到的地方，以免误食风险。建议民众若要清洁手部，应以肥皂洗手，不方便洗手时，可使用75%酒精，才是正确防疫方法。次氯酸水与次氯酸钠溶液(俗称漂白水)都可用于环境清洁，虽然两者都有杀菌效果，但成分、化学性质及稳定性都不同。使用前应充分了解各种成分的特性，而且应小心使用，以免造成皮肤刺激或吸入性的伤害。另外也应注意存放环境及时间，避免因分解导致无法达到清洁杀菌的效果。次氯酸可以代替1比99漂白水，而且杀菌能力更强。隔膜次氯酸渔业
制作次氯酸的方法，常出现的是用电解方式。这个方式有下列三种方法。用食盐水电解，以盐加水电解生成强碱性水和强酸性水但次氯酸不吻定。电解混合盐酸的食盐水直接制作成弱酸性次氯酸的方法用单纯混合盐酸的水电解直接制作成弱酸性次氯酸的方法。各有各的优点，但每个方式都需要使用昂贵的电极版(铂金和钛)，因为电极板也是消耗品所以需要花费一笔维持的费用。使用由爱沙尼亚envirolyte公司生产上海安宇泰环保科技有限公司代理的envirolyte安路来特次氯酸发生器是一个明智选择，安路来特电解槽采用独特的隔膜电解技术，在保证纯度的同时也增加了电极的使用寿命。在正常使用的情况下一台envirolyte次氯酸发生器至少可以正常安全运行十年。电解海水次氯酸设备安路来特次氯酸消毒液在5.0-8.5之间可任意调节，可以应用在医疗，食品，养殖等许多领域。
次氯酸水具有低浓度高活性、杀菌广谱等特点，有较强的氧化能力和快速高效杀灭微生物的作用。且次氯酸水毒性低，不生耐性菌不伤手，误饮也不产生特别影响，对人体健康无害，可用于果蔬清洗、食品加工领域，降低食材的腐坏速度。近年来，国内外学者对微酸性次氯酸水在水果保鲜上的应用做出了很多研究，所涉及的水果种类包含水蜜桃、葡萄、草莓、梨、鲜切苹果、番茄等。王愈等以“星都2号”草莓为试材，研究了电解机能水对冷藏草莓的影响，发现次氯酸抑制了乙烯的释放，且在贮藏9、12、15、18d时果肉细胞电导率分别下降了14.2%、19.4%、30.0%和24.4%，草莓果硬度分别比对照组高10.2%、26.9%、38.4%和56.3%。Khayankarn等将用次氯酸处理的菠萝与未处理的对照，发现在13℃下贮藏10d的未处理组腐烂率为60%-70%，而次氯酸处理组腐烂率在10%以下，可见次氯酸能水降低了菠萝的腐烂率。水果保鲜的实质就是商品的保值，也是水果进入市场、参与流通的重要前提条件。利用次氯酸水保鲜技术，不仅能有效地避免产后损失，实现节约资源、节能减排。而且在提高产品质量和档次的同时，还可延长生鲜食品的供应期和供应范围，增加农产品的附加值。
次氯酸是目前安全，高效的消毒剂，国外逐步替代液氯，二氧化氯和次氯酸钠，用次氯酸来消毒饮用水。那么国内为什么不用次氯酸来消毒饮用水呢？那是因为国内很多次氯酸发生器，不管是电解盐酸制取还是电解食盐制取，成本太高，而且消毒后的出厂饮用水毒理指标不达标的原因。欧洲原装进口安路来特电解水设备，只用盐和水就能直接制取次氯酸水。独有低盐低氯化技术，极大降低了制取所消耗的盐和能源，消毒一吨饮用水成本只需0.6分钱，远低于其他消毒剂。经国家CMA部门检测，安路来特次氯酸发生器制取的次氯酸消毒过的生活饮用水，微生物指标及毒理指标远远低于国家标准规定的标准限值，有的指标达到国家限值的千分之一。次氯酸(HOCl)得到美国食品药品管理局(FDA)认可的食品级消毒液。
水果是天然营养食品，含有人类生活所需要的多种营养物质。微酸性次氯酸水具有广谱的杀菌保鲜性能，近些年在农业领域也得到了广泛的应用。据统计，目前我国水果的腐烂损失率在20%-30%，而欧、美、日等发达国家农产品平均损失率只为1.7-5%。我国水果种植面积很大，总产量居第三。但是水果生产存在着较强的季节性、区域性及水果本身的易腐性，由于贮藏力不足，保鲜技术不完善，我国水果腐烂损失十分严重。保鲜技术落后、产后损失严重已成为制约我国农产品加工业和食品工业发展，影响农民收入和市场竞争力的重要因素之一。因此我国必须依靠先进的保鲜技术来延长果蔬的保鲜期，提高果蔬的营养质量。水果保鲜的实质就是商品的保值，也是水果进入市场、参与流通的重要前提条件。利用微酸性次氯酸水保鲜技术，不但能有效地避免产后损失，实现节约资源、节能减排，而且在提高产品质量和档次的同时。还可延长生鲜食品的供应期和供应范围，增加农产品的附加值，并对调节生鲜食品的淡、旺季，繁荣农产品市场，改善人们的生活水平，促进农民增收、产业增效有着重要作用次氯酸消毒液弱酸性，其超強氧化力，具有快速的殺菌、消毒的功用。进口次氯酸清洗
次氯酸水中的(HClO)的杀菌活性比次氯酸根离子(ClO - )强80-100倍。隔膜次氯酸渔业
次氯酸具有减药增效的作用。降低耐受在农药使用过程中，可将酸性电解水用于稀释某些常规农药，能够使其具有增效作用，同时还能减少农药用量。在草莓灰霉病防治方面，采用酸性电解水替代清水来稀释甲硫-乙霉药剂，不仅能够达到88.25%的很好防效，而且还能减少33%~50%的农药使用量，实现绿色防控。而在虫害防治方面，将酸性电解水与12%联苯-吡虫啉悬浮剂配合施用，对茶角胸叶甲有很好的防治效果，施药14天后，平均防效可达到88.9%。此外，将酸性电解水应用于病虫害防治中，不仅能够减少药害风险，还能有效降低各类虫害生物对药物的耐受性。隔膜次氯酸渔业
次氯酸是一种多用于公共场所消毒的化学物质，它具有较强的氧化性和杀菌能力。在使用次氯酸进行消毒时，应严...
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