江西泰和乌鸡生产

荷叶蒸泰和乌鸡：精选傲昕武山原种散养泰和乌鸡，采用荷叶包裹蒸制，“蒸”的不上火，“蒸”的更好吃，在保留泰和乌鸡鸡肉饱满原汁基础上更添荷香风味；搭配特制酱料，配备食用专门使用的手套，手撕吃法更具趣味性，大人小孩都爱吃。

泰和乌鸡蛋面条：只选原种泰和乌鸡蛋和面，鸡蛋+小麦粉，动物植物双蛋白，营养组分更丰富；蛋香麦香，食材原香，味道更吸引；鲜鸡蛋和面，韧劲更足，口感更劲道；食材简单，无添加剂，食用更放心。

5泰和乌鸡公鸡腰子：泰和乌鸡公鸡腰子，来自泰和鸡原种场林下放养泰和乌鸡，至少180天林下慢养，每只公鸡只有2颗腰子，原种珍品，成就好食材。集中屠宰，现摘急速锁鲜，享用食材本来味道，爆炒炖汤均可，男女老少皆宜。 由于其肉质好和较高的营养价值，泰和乌鸡在市场上有较高的认可度和需求。江西泰和乌鸡生产

泰和乌鸡成品色泽诱人，其肉质酥烂透香，汤味甘醇，鲜美可口。长时间的炖煮让鸡肉充分吸收了党参、红枣等食材的香气，使得味道更加浓郁。这道菜不仅美味，还具有丰富的营养价值和药用功效。泰和乌鸡源于江西泰和县，具有悠久的历史。自古以来，泰和乌鸡就被视为滋补佳品，具有很高的药用价值。在清乾隆年间，泰和乌鸡因其独特的外貌和口感被列为“贡鸡”，成为皇室贡品，声名远播。如今，泰和乌鸡已成为一道独具特色的美食，承载着浓厚的地域文化。江西泰和乌鸡生产乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。

泰和乌鸡原产于江西省的中部，‌泰和县，‌这个地方以山清水秀、‌空气清新著称。‌泰和乌鸡的养殖历史至少可以追溯到唐代，‌到明清时期，‌随着其药用价值的不断传播，‌泰和乌鸡声名鹊起。‌清代宫廷太医院还以泰和乌鸡为原料修订了“乌鸡白凤丸”，‌使其成为经典流传至今。泰和乌鸡不仅是一种食材，‌还承载了丰富的文化意义。‌2002年，‌9枚泰和乌鸡种蛋曾搭乘“神舟三号”在太空遨游一周，‌这一事件不仅展示了泰和乌鸡的特殊性，‌也提升了其文化价值。

泰和乌鸡名扬天下。《泰和县志》记载：“武山鸡，口内生香，以乌骨、绿耳、红冠、五爪，毛白色者为好。能治虚症、阴症、痘症。”县志没说全，泰和乌鸡有“凤冠、绿耳、双缨、五爪、胡须、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、鸟骨十个特征”，号称“十全十美”，堪称鸡中魁首。泰和乌鸡膳补入药历史悠久，其肉质乌黑细嫩，味鲜可口，营养丰富，对人体很有滋补效能，是高级营养滋补品。蛋白质含量和人体所必需的氨基酸含量均比普通鸡高，血液中所含有的血清总蛋白、γ球蛋白、血小板、血清酶类也均比普通鸡高，血清总蛋白是构成机体组织和修补组织的原料，也是新陈代谢、维持多种生理功能的重要有机物。泰和乌鸡中所含的这些营养物质对老人、儿童、产妇以及体弱久病的人益处好，鸡肉含有多种氨基酸和镁、硒、铁等微量元素，对于胃痛、肝炎、风湿性关节炎和心脏病等病症都有一定的食疗作用，截至目前，全国只以泰和乌鸡为原料生产的中成药就有数十种之多。泰和乌鸡其独特的风味和健康益处使其成为消费者的很好选择。

乌鸡富含维生素、烟酸、镁、锌、钙、铁、磷等多种营养物质，尤其是铁和锌的含量非常高，比一些蔬菜和大豆还要丰富。食用乌鸡可以帮助退热、补虚、益肝、养血、、滋阴，同时还能增强人体抵抗力，延缓衰老。对于病后虚弱、产后贫血、肝肾不足、脾胃不健、体虚血亏的人群，乌鸡是一种非常好的食疗选择。乌鸡的食用方式以清炖为主，可以比较大限度地保留其营养价值。本草纲目里也有记载“泰和乌鸡甘平无毒，，滋阴，治心绞痛，和酒五合服之”。古代医学在辨别乌骨鸡品质好方面，似乎还是突出骨色和肉色都是黑色的为佳品。泰和乌鸡销售公司

乌鸡中的多种氨基酸、维生素和微量元素能提高人体抵抗力，增强抵抗力。江西泰和乌鸡生产

乌鸡尤其地道的是泰和乌鸡，原产于江西省泰和县武山北岩汪阪涂村，此地有类于陶渊明笔下的桃花源，落英缤纷，山好水美，乌鸡在这里生养可以饥食草虫、渴饮山泉，幸福感极高，因此生得一身好骨好肉。据说乌鸡们随人类迁移各地，但仍然只有此地的乌鸡营养丰富，异地引种三代之内必然退化，如今已成国家认可的地理品牌，享受各地乌鸡达不到的荣誉和肉价。《西游记》第36回到40回也提到唐僧师徒路经乌鸡国。乌鸡国王，好善斋僧，如来差文殊来度他归西早证金身。文殊化做凡僧，问他化斋，故意言语相难，乌鸡国王一怒捆了文殊，在御水河中浸了三日三夜，多亏六甲金身相救。如来遂遣怪到此处推他下井，浸他三年，以报三日水灾之恨，于是有了乌鸡国这一难。江西泰和乌鸡生产

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