纯粮酿造联响白酒秉承传统酱香工艺

联响商务是一款随手可触的微信应用程序，满足您购买、投资需求的白酒交易平台。联响集团目前立足酒类产业，以服务实体经济为宗旨开展业务。构建全新的多模式、多品种、多元素的白酒全产业链综合型平台。作为中国酒类产业数字化探索者，以酒业数字化发展为内核，以赋能传统酒类产业流通为切入点，完善酒类产业链服务体系。联响商务小程序以“电子商务+现货贸易”“消费+投资”为模式内核，集投资、消费、收藏等服务为一体的数字化平台。联响贡酒，醇厚滋味，百年传世酱香白酒。纯粮酿造联响白酒秉承传统酱香工艺

白酒藏品之所以能创造财富神话，正是因其年代久远造成稀缺效应，又因通胀导致货币贬值，从而更提升了稀缺收藏品的价值。在这个通胀及负利率时代，全球已形成巨大的投资需求市场。而白酒收藏品具有抵御通货膨胀的能力。这主要基于酒类商品的价格特点：通货膨胀从来都是结构性的，有些商品价格上涨，有些商品价格则会下跌。而酒类商品，特别是名酒因其属于农业资源类、手工作坊类和品牌文化类商品，其价格上涨的幅度会远大于通货膨胀的平均水平。上海联响白酒联响贡酒，酱香白酒带你领略中华文化的博大精深。

贵州茅台镇，一个闻名遐迩的酒文化圣地，孕育了无数白酒品牌。在这片土地上，诞生了一款极具特色的白酒——联响贡酒。作为联响旗下的一款明星产品，联响贡酒凭借其独特的酿造工艺和丰富的口感，赢得了广大消费者的青睐。联响贡酒以其品质而脱颖而出。严格按照白酒酱香型的传统工艺精心酿造，选用当地高粱和泉水，历经数十道工序独特酿制而成。53度的酒精含量使其更具深沉的内涵和丰富的口感，每一口都能让人陶醉其中。联响贡酒独特的风味，使其成为众多美酒爱好者追捧的对象。

酱香型白酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10%左右。酱香型白酒发酵，大曲用量很高，用曲总量与投料总量比例高达1：1左右，各轮次发酵时的加曲量应视气温变化，淀粉含量以及酒质情况而调整。气温低，适当多用，气温高，适当少用、基本上控制在投料量的10%左右，其中第三、四、五轮次可适当多加些，而六、七、八轮次可适当减少用曲。联响贡酒，柔和酱香，自然原料，回味悠长。

酒没有保质期是因为食品相关部门规定，只要酒水的酒精度数达到10°及以上时，无需标注保质期，因此白酒也就没有过期的概念。虽然白酒不会过期，但随着时间的陈放酒水中的酒精会有所挥发，从而导致出现味道变寡淡的情况，因此白酒有着自己的适口期。比如清香型白酒，本身注重的就是口感上的“清”，而长时间的存放会赋予酒体“陈味”，因此陈年清香酒反倒不好喝。普遍来说，清香型白酒的适口期在1-3年；反观浓香酒和酱香酒，因为这2种酒的口感更为丰富，因此适当的存放可以使酒体味道更立体，一般来说浓香酒的适口期在5-10年，酱香酒10-15年。联响贡酒，酒香承续，传承千年的经典白酒犹如历史的见证。福建 联响白酒

联响贡酒，时间沉淀，酒中典藏 。纯粮酿造联响白酒秉承传统酱香工艺

酱香型白酒生产的第—次投料称为下沙。每甑投高粱350公斤，下沙的投料量占总投料量的50%。泼水堆积：下沙时先将粉碎后高粱的泼上原料量51~52%的90℃以上的热水(称发粮水)，泼水时边泼边拌，使原料吸水均匀。也可将水分成两次泼入，每泼一次，翻拌三次。注意防止水的流失，以免原料吸水不足。然后加入5~7%的母糟拌匀。母糟是上年一轮发酵出窖后不蒸酒的酒醅，经测定，其淀粉浓度11~14%，糖分0.7~2.6%，酸度3~3.5，酒度4.8~7%(V/V)左右。发水后堆积润料10h左右。纯粮酿造联响白酒秉承传统酱香工艺