黔西南酒席用郑氏酱香酒介绍

匠心独运，中药入曲的神秘配方，在郑国祥先生的精心调配下，117味精选中药与酒曲完美融合，形成了郑氏酱香酒独有的风味特色。这些中药的加入，不仅增强了酒体的复杂性和层次感，还赋予了酱香酒一定的保健功能。这种中药入曲的创新之举，不仅是对传统酿酒技艺的尊重与传承，更是对现代消费者健康需求的积极响应。在郑国祥先生的匠心独运下，郑氏酱香酒成为了一款集美味、健康于一体的佳酿，历经多年封存，故酒体极具酱香之醇美，优雅细腻之精典。酱溢春酒，郑氏匠心之作，酱香浓郁，为生活增添一抹雅致。黔西南酒席用郑氏酱香酒介绍

古法今用，酱香酒的传统与传承，在酱溢春酒的酿造过程中，郑国祥先生严格遵循酱香酒的传统生产工艺，从选材到酿造，每一步都力求精益求精。他精选本地优良红缨子高粱为原料，经过一年的漫长周期，历经两次投粮、三十天窖内发酵、四十天高温制曲、五月端午踩曲、六个月以上大曲储存等复杂工序，终通过七次取酒、八次摊凉堆积发酵、九次蒸煮等十个工艺特点的精心操作，勾调出这款酱香浓郁、优雅细腻的酱溢春酒。这一系列的传统工艺，不仅保证了酱溢春酒的品质与口感，更体现了郑氏家族对酱香酒技艺的执着追求与世代传承。黔西南酒席用郑氏酱香酒介绍郑氏酱香酒，酱溢春系列，醇而不烈，温润如玉，尽显尊贵。

勾调工艺：郑氏酱香酒的勾调工艺同样精湛。由国家高级勾调师、国家高级品酒师亲自操刀，根据酒体的特点与市场需求进行精心勾调。通过不同批次、不同年份基酒的合理搭配与调整，使得成品酒在保持传统酱香风格的基础上更加符合现代消费者的口味需求。品质控制：在酿造与勾调过程中，郑氏酱香酒始终注重品质控制。从原料采购到成品出厂的每一个环节都经过严格把关与检测，确保每一滴酒液都达到高质量标准。同时，郑氏酱香酒还建立了完善的追溯体系与质量管理体系，为消费者提供安全可靠的品质保障。

在风光旖旎的贵州省茅台镇，赤水河畔那片被誉为酱酒圣地的7.5平方公里土地上，孕育了无数令人陶醉的佳酿，而酱溢春酒便是其中的佼佼者。这里的水质清澈甘甜，气候温润宜人，为酿造高质量的酱香型白酒提供了得天独厚的自然条件。贵州酱溢春酒，正是在这片神奇的土地上，汲取了大自然的精华，由国酒大师郑义兴的后代——酱香酒技艺传承酒师郑国祥先生，倾注心血，匠心独运，按照郑氏酱香酒秘传117味中药独门配方制曲来精心酿制而成，。郑氏酱香酒，酱溢春系列，不仅是酒桌上的佳酿，更是心灵深处的慰藉。

郑氏酱香酒的香气，是其灵魂所在，它融合了自然的馈赠与人工的匠心，展现出一种复杂而迷人的韵味。初闻之下，一股浓郁而浓郁的酱香扑鼻而来，这是由茅台镇特有的微生物群落与优良原料在漫长发酵过程同孕育的瑰宝。这酱香，深沉而饱满，带着粮食的醇厚与岁月的沉香，仿佛能瞬间唤醒人们对美好生活的向往。随着酒液的轻轻晃动，香气逐渐层次分明，展现出更为丰富的内涵。其中，既有高粱、小麦等粮食的原始香气，经过精心酿制后转化为独特的酱香基底；又有曲药特有的芬芳，那是一种由多种中草药和谷物混合发酵而成的复杂香气，为郑氏酱香酒增添了一抹神秘而诱人的色彩。郑氏酱香酒，酱溢春系列，不仅暖身，更暖心，是友情的见证。黔西南酒席用郑氏酱香酒介绍

郑氏酱香，酱溢春酒香浓，如春日暖阳，温暖人心，驱散寒意。黔西南酒席用郑氏酱香酒介绍

郑氏酱香酒的余味，是其口感中为人称道之处。当酒液缓缓咽下，一股暖流自喉间升起，直抵心田。那余味悠长而细腻，仿佛有无数种味道在舌尖上跳跃、交织，让人久久难以忘怀。这种回味，不仅是对酒体本身的一种赞美，更是对郑氏酱香酒所承载的文化底蕴和历史传承的一种致敬。在郑氏酱香酒的口感中，酸甜两种味道被巧妙地调和在一起，达到了完美的平衡。这种平衡，既非过酸而显得尖刻，也非过甜而显得腻味，而是一种恰到好处的和谐之美。这种酸甜适中的口感，不仅让郑氏酱香酒在众多酱酒中脱颖而出，更为其增添了几分独特的韵味和魅力。黔西南酒席用郑氏酱香酒介绍