由福建省宁德市主办的“山海宁德黄鱼之都”——福建·蕉城“宁德大黄鱼”北京推介会在北京举办。此次推介会旨在提高当地水产品在北京的销售，响应消费帮扶的政策，推动“宁德大黄鱼”在北京乃至全国有更高的认知度和美誉度。大黄鱼是我国东南沿海地区主要的渔业资源之一，俗称“黄花鱼”。近年来，我国在加强大黄鱼种质资源保护的同时，还通过不断提升大黄鱼养殖技术水平，来提高大黄鱼的品质和产量。作为中国大黄鱼养殖的中心区，宁德市蕉城区坐拥“海上天湖”三都澳，全力打造“国鱼”品牌，建成了全国大规模的大黄鱼人工育苗、养殖、加工、销售和出口基地，形成了完整的大黄鱼全产业链。近年，宁德市大黄鱼产量19万吨以上，占全国养殖总量的80%以上，全产业链产值超百亿元。 半野生大黄鱼都体型苗条、肚小尾长、通体金黄、鱼口鲜红、鱼肉呈蒜瓣、肉质细腻，接近野生大黄鱼的品质。三都港野化大黄鱼深海野化黄花鱼深海
冰鲜黄花鱼的做法一：材料：冰鲜黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙，料酒2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯，做法：1、平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出。2、将黄鱼放入用小火煎，煎好一面后再翻面煎至表面金黄色，煎好的黄鱼盛出备用。3、另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜蒜末，京葱白段爆香，将调味料混合均匀备用。4、将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料，中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可。冰鲜黄花鱼的做法二：材料：冰鲜黄花鱼1条，蒸鱼豉油（或生抽）、生姜、葱各适量。做法：1、鱼放盘子上版，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟（按鱼的重量）。3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。4、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热权。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。深海野化黄花鱼源头直发大黄鱼，也叫大鲜，大黄花鱼，属黄鱼属下的一种鱼类，主要分布于中国的黄海南部、东海到南海。
《野化大黄鱼：海洋的璀璨明珠重焕光彩》在广袤无垠的海洋深处，野化大黄鱼正书写着一段令人惊叹的传奇。曾几何时，由于过度捕捞等原因，大黄鱼的数量急剧减少，一度面临生存危机。然而，如今通过野化放流等努力，这些美丽的海洋精灵又开始在蓝色的世界里重新绽放光芒。野化大黄鱼在自然的怀抱中茁壮成长。它们穿梭于汹涌的海浪之间，追逐着丰富的浮游物，展现出顽强的生命力。那流线型的身躯在阳光下闪烁着金色的光芒，仿佛是海洋赋予它们的荣耀勋章。野化不仅让大黄鱼复了野性，更提升了它们的品质。其肉质鲜嫩细腻，味道鲜美无比，富含丰富的营养，成为人们餐桌上的珍馐美味。同时，野化大黄鱼也对海洋生态系统的平衡起着至关重要的作用。它们是海洋食物链中的重要一环，为其他海洋物提供了食物来源，促进了海洋物的多样性。为了让野化大黄鱼的传奇继续延续下去，人们付出了不懈的努力。科研人员不断探索更科学的野化方法，渔民们也积极参与保护行动，共同守护这片蓝色的家园。野化大黄鱼，它们是海洋的希望，是大自然的馈赠。让我们共同期待它们在海洋中继续自由驰骋，为我们带来更多的惊喜与感动。
说起海鲜，就不得不提起大黄鱼。大黄鱼，又称黄花鱼、黄瓜鱼、黄金龙，是我国重要经济鱼类，传统“四大海产”之一。凭借它的鲜美、营养，成功地获得了不少人的喜爱，就给大家介绍介绍来自宁德的野化大黄鱼。野化大黄鱼的三大中心特点：原、野、珍，来自大黄鱼原种场的“原”种鱼苗、天然成长环境还原大黄鱼“野”性、野生大黄鱼天然洄游通道的“珍”贵资源。它所用的苗种都是来自大黄鱼原种场，都是野生大黄鱼产下的卵繁育的臻选鱼苗，从基因层面来讲，无限趋近野生天然。换句话说，宁德野化大黄鱼拥有高贵血统，1：1还原野生大黄鱼。大黄鱼含有丰富的营养成分和微量元素，而且作为深海鱼，富含的不饱和脂肪酸远超淡水鱼，对于预防三高等都是有好处的。至于大黄鱼的寓意好那可是自古以来就有的，在我们古代，大黄鱼甚至还被誉为“大金条”，据说在以前江浙一带，大黄鱼还是女婿过年给丈母娘送的重礼了，可见大黄鱼的珍贵。 肉感结实、通体金黄、肉似蒜瓣、白若凝脂，一抿油润化膏，一筷即可知大海味也。还原记忆中的「国鱼」鲜美。
《宁德野化大黄鱼：海洋的希望之歌》在宁德那片广袤的海域，一场奇妙的生命之旅正在上演——野化大黄鱼的回归。曾几何时，由于过度捕捞等原因，野生大黄鱼一度踪迹难觅。但如今，宁德的海洋守护者们开启了野化大黄鱼的项目。他们精心挑选大黄鱼，将其放归自然。这些大黄鱼如同勇敢的探索者，在浩瀚的海洋中努力适应野生环境。它们追逐着海浪，穿梭于礁石之间，寻找着天然的食物。在这个过程中，它们逐渐找回了野生的本能。宁德的海域因为野化大黄鱼的存在而重新焕发生机。它们是海洋生态平衡的使者，也是人们对美好未来的希望。看着这些活泼灵动的大黄鱼在海水中自由游弋，我们仿佛看到了大自然的微笑，也感受到了人类与自然和谐共生的力量。让我们共同守护宁德的野化大黄鱼，守护这片蓝色的海洋家园。 深海野化黄花鱼，一根主刺没有碎刺，没有土腥味，蒜瓣肉，适合清蒸，红烧，香煎，老人孩子都可以吃。宁德三都港大黄鱼深海野化黄花鱼深海
保证美味的同时不失品质， 每一口都是来自海洋的新鲜。三都港野化大黄鱼深海野化黄花鱼深海
《宁德野化大黄鱼：海洋的希望之光》在宁德那片广袤的海域，一场关于野化大黄鱼的传奇正在上演。曾几何时，大黄鱼资源因过度捕捞而濒临枯竭。然而，宁德人没有放弃，他们开启了野化大黄鱼的征程。科研人员精心挑选健康的人工养殖大黄鱼，将它们放归自然。这些大黄鱼在广阔的海洋中，努力适应着野生环境，勇敢地与海浪搏击。它们穿梭于清澈的海水之间，追逐着浮游生物，逐渐找回了祖先的野性。随着时间的推移，野化大黄鱼的队伍不断壮大，为海洋生态带来了新的希望。宁德野化大黄鱼，它们不仅是一种美味的海产，更是大自然顽强生命力的象征。它们的故事，激励着人们更加珍惜海洋资源，共同守护这片蓝色的家园。宁德野化大黄鱼：海洋的希望之光》。 三都港野化大黄鱼深海野化黄花鱼深海
