DHA相关法规2010年,《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中明确规定:如果婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不应超过二十二碳六烯酸的量。[2]这就是说,如果婴幼儿配方食品中添加了DHA,就至少要添加同等剂量的ARA。且EPA的剂量不能超过DHA的剂量。对婴幼儿藻类DHA含量高,几乎不含EPA,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是(4~5):1。藻类提取的DHA是品质、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少;DHA能给年轻健康成人群体提供大脑高级功能,简直就是大脑的独特加油站。商洛DHA藻油选哪种
DHA藻油口服剂主要有粉状制剂和软胶囊两种,以软胶囊居多,均作为保健品销售。粉状制剂一般采用微胶囊包埋技术生产,软胶囊则一般是将微藻DHA油脂直接装填制成。这两类产品多为复合营养素制剂,粉状制剂多添加乳粉、功能性甜味剂、及钙、锌等微量元素。软胶囊多添加核桃油、亚麻酸油等富含不饱和脂肪酸的油脂以及维生素E等油溶性营养素。产品的服用人群主要集中在孕妇、产妇、婴幼儿、儿童和老年人。DHA藻油作为一种新资源食品,自身具有的独特的营养价值、生理功能和高安全性。随着微藻兼养技术、超临界萃取技术及分子蒸馏等新型培养、提取、分离技术的推广应用,使其生产安全性得以更好的保障。商洛DHA藻油选哪种妈妈如何才能在繁多的DHA中一眼辨别出好产品?
DHA补充剂的不同来源DHA补充剂的来源影响着DHA的功效,在选择时,妈妈一定要了解清楚。那DHA补充剂的来源有哪些?不同来源的DHA补充剂有什么特点?妈妈不妨继续往下看看:从深海鱼油中提取的,源于鱼类脂肪,推荐于儿童服用:深海鱼类提取的DHA价格比较实惠。但是鱼油中的EPA(二十碳五烯酸)与DHA的比例与母乳中的比例相差较大。而且不含对脑部发育有重要作用的AA(花生四烯酸),因此不推荐给婴幼儿服用;藻类中提取的,特别适合用于胎儿、婴幼儿:藻类是一种纯植物性DHA原料。从人工培育的海洋微藻中提取的DHA,未经食物链传递,是目前世界上纯净、安全的来源。而且,DHA藻油的DHA浓度远高于鱼油提取物,且纯度高,稳定性强、不易被氧化,且无臭、无味。
DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例比较大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未经食物链的传递,相对更安全,其EPA含量非常低。有一个有趣的现象:大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,事实上,鱼类之所以含有DHA,是因为鱼食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接,而且也不会有鱼油的腥味。在我们的日常饮食中,新鲜的蔬菜水果几乎不含有DHA。
根据中国营养学会的建议,婴幼儿每天适宜摄入DHA100mg。由于婴幼儿无法自行合成DHA,因此需要通过饮食来补充。《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》建议,孕妇和乳母每天补充200mg的DHA,以满足孕妈妈健康和孩子的良好发育。只要妈妈每日饮食中至少能摄入200mgDHA,那么母乳中就会有100mg左右的DHA提供给宝宝。如果不喂养母乳,则可以通过配方奶粉来提供。在日常妈妈饮食中,DHA的来源主要是海产鱼、海藻类以及蛋类,例如三文鱼、黄花鱼、鳗鱼、海带、紫菜等。深海鱼类自身是无法 形成DHA,真正起到关键作用的是海洋藻类。西安DHA藻油多少钱
胎儿大脑发育需要DHA。商洛DHA藻油选哪种
鱼油产品可能就会受到这方面的影响。不过,正规生产出来的鱼油产品,都会对鱼油中的重金属进行去除,将其控制在安全范围以内,达到食品标准的要求。藻类由于处于海洋生物食物链的底端,在重金属方面没受到什么影响,所以藻油DHA在安全性方面更有天然优势。总之,综合起来,无论是鱼油DHA还是藻油DHA,正规生产出来的产品都是可靠安全的。但相对来说,藻油DHA为甘油三酯型,不含重金属,EPA含量低,在生物利用率、稳定性、安全性方面有很大的优势,如果是单独给宝宝补充DHA营养品,建议选择藻油来源的DHA制剂。如何科学补充DHA?如今,越来越多的妈妈都认识到,适当给自己和孩子补充素有“脑黄金”之称的DHA,有助于宝宝大脑和视觉系统的发育。但是如何给宝宝补充DHA,你真的知道吗?先来看一下婴幼儿关于DHA的建议摄入量:不同的机构推荐的摄入量之间略有一些区别,中国营养学会的建议是:0~3岁的宝宝每日适宜摄入量是100mg,这个量基本上可以满足视觉功能及大脑发育的需要。商洛DHA藻油选哪种