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在检测面粉时，迅杰光远IAS-3120便携式近红外光谱分析仪主要关注以下几个关键指标：水分、灰分、面筋、蛋白和吸水率。这些指标是衡量面粉质量的重要指标，对于面粉的生产和使用具有重要意义。通过近红外光谱分析技术，IAS-3120可以快速、准确地检测这些指标，为面粉的质量控制提供有力支持。此外，IAS-3120还具有一些其他优点，如操作简便、携带方便、检测高效等。它可以用于实验室分析、现场或车载快速分析等多种场景，为面粉行业提供了更加便捷、高效的检测手段。IAS-3120近红外光谱分析仪可以在短时间内同时分析水分、蛋白、脂肪、灰分、淀粉和纤维等参数。
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