在发酵香肠的制作过程中,pH值的精确控制是确保产品安全、风味和保质期的重要因素。HORIBApH计凭借其高精度和稳定性,在发酵香肠酸化过程中的pH测量中发挥着关键作用。在香肠发酵初期,随着微生物的活跃代谢,糖被转化为乳酸等有机酸,导致pH值逐渐下降。HORIBApH计能够实时监测这一过程,确保pH值按照预期轨迹变化。通过定期使用HORIBApH计对发酵香肠的pH值进行测量,生产人员可以及时调整发酵条件,如温度、湿度和发酵时间,以优化发酵过程。当pH值降至5.3或更低时,表明香肠已达到微生物稳定状态,可以有效抑制致病菌的生长。这一过程不仅提升了香肠的安全性,还赋予了其独特的风味和口感。HORIBA K-11,土壤钾测定先锋,准确效率高,助力农业资源优化配置,实现绿色可持续发展。电导率标准溶液HORIBA询价
HORIBA钙离子计Ca-11牛奶和乳饮料中钙含量的测量。测定牛奶和牛奶饮料中的钙含量有助于消费者准确衡量钙摄入量。与原子吸收光谱法 (AAS) 和电感耦合等离子体原子发射光谱法 (ICP) 不同,LAQUAtwin 钙离子计提供了一种更简单的钙离子测量方法,即在分析之前使用酸电离样品中的蛋白质结合钙。经常需要测定牛奶和牛奶饮料中的钙含量。这可以通过原子吸收光谱法(AA)或电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP)来完成。或者,通过使用酸化预处理电离蛋白质结合钙,LAQUAtwinCa2+可用于轻松测量钙的总量。LAQUAtwinCa2+测量仪用于在销售给消费者之前检查乳制品中的钙含量。这是一种简单、快速的检查乳酸产品中钙含量的方法。9625-10D标准塑料电极HORIBA供应价一触即测,Salt-11呈现水的盐度值,让水质监测更加便捷。
植物组织分析已用于评估蔬菜作物的营养状况。植物组织分析的传统实验室方法是电感耦合等离子体 (ICP) 光谱法,该方法要求在分析之前对干燥的植物组织进行湿法消化或干法灰化。蔬菜作物中硝酸盐-氮 (NO3-N) 和钾 (K) 管理的技术之一是使用叶柄汁液分析来确定补充肥料需求。LAQUAtwin 钾离子计用于测量小白菜植物新鲜叶柄汁液中的钾浓度,这些植物在夏威夷大学的马贡研究机构种植、施用钾和其他营养物质并收获。将结果与通过湿法消化和 ICP 分析的同一植物干组织中的钾浓度进行比较。袖珍型 LAQUAtwin 钾离子计非常适合现场测试,只需几滴样品即可快速获得结果,无需繁琐的准备工作。无需将样品运送到实验室进行昂贵且耗时的 ICP 光谱分析。
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