江西功能性泰和乌鸡蛋面项目

泰和乌鸡蛋面是一道传统的中式面食，以其独特的风味和丰富的营养价值而备受推崇。这道面食选用泰和乌鸡蛋作为主要原料，辅以精选的面粉，制作过程中不添加任何人工色素和防腐剂，保留了乌鸡蛋的天然色泽和香味。泰和乌鸡蛋富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，特别是维生素A和E的含量较高，对人体健康有多重益处。泰和乌鸡蛋面不仅是美食，更是地方文化的体现。它不仅承载着泰和县的风土人情，也传递着人们对美好生活的向往。无论是简单的清汤面，还是搭配丰富配料的豪华面，泰和乌鸡蛋面都能给人带来一份满足与愉悦。它不仅是一种美食体验，更是一种文化传承，让人们在品尝美味的同时，也能感受到其中蕴含的历史和情感。 长期食用泰和乌鸡蛋，不仅能够增强体质、提高免疫力，还能够改善皮肤状态、促进身体健康。江西功能性泰和乌鸡蛋面项目

在泰和地区，人们有着丰富的烹饪乌鸡蛋的传统技艺。无论是水煮蛋、煎蛋还是蛋羹等简单做法都能将泰和乌鸡蛋做的。此外泰和人民还擅长将乌鸡蛋与其他食材相结合创造出各种美味佳肴如乌鸡蛋炒芦笋、乌鸡蛋炖豆腐等。这些菜肴不仅色香味俱佳更蕴含着泰和人民对美食的热爱与追求。随着现代饮食理念的不断发展人们对健康饮食的重视程度日益提高。泰和乌鸡蛋以其绿色、健康的特点赢得了市场的认可。越来越多的人开始关注并尝试泰和乌鸡蛋这种天然食材。为了满足消费者的需求泰和地区的养殖户和企业也在不断创新推出更多符合现代饮食理念的乌鸡蛋产品如即食乌鸡蛋、乌鸡蛋粉等。这些新产品不仅保留了泰和乌鸡蛋的原有风味更便于携带和食用为消费者提供了更多选择。

质量泰和乌鸡蛋面供应链泰和乌鸡蛋以其高营养含量（如EPA、DHA、维生素及多种微量元素）和低胆固醇特性，吸引了注重健康的消费者。

泰和乌鸡在生态环境与饲养方式进行原生态养殖：泰和乌鸡通常采用原生态、林下放养的方式进行养殖，这种养殖方式使得乌鸡能够自由觅食，摄取到更多样化的食物，包括富含EPA等营养物质的天然食材。同时，林下环境也为乌鸡提供了充足的运动和阳光照射，有助于其体内营养物质的合成和积累。质量饲料：除了自由觅食外，泰和乌鸡还可能被饲喂以五谷等质量饲料。这些饲料中含有丰富的营养成分，有助于提升泰和乌鸡蛋中EPA等营养物质的含量。

泰和乌鸡蛋在生产数量具有有限性，首先泰和乌鸡蛋年产蛋量少：相比普通鸡种，泰和乌鸡的年产蛋量较低，大约在60枚左右，而普通鸡种则能年产180-230枚蛋。这种低产的特点，使得泰和乌鸡蛋在市场上更为稀缺。其次养殖成本高：泰和乌鸡的养殖采用原生态、林下放养的方式，以五谷饲喂为主，这些乌鸡，沐浴在清新的空气中，享受着大自然的滋养，因此产出的鸡蛋也格外不同。这种养殖方式虽然保证了鸡蛋的品质，但也增加了养殖成本。因此，泰和乌鸡蛋的价格相对较高，进一步凸显了其稀有性。泰和乌鸡蛋，以其独特的品质、丰富的营养和深厚的文化底蕴，成为了健康饮食领域的一颗璀璨明珠。

进入现代以来，泰和乌鸡蛋凭借其独特的品质和丰富的营养价值逐渐走进了更多人的视野。科学认证：2002年，泰和乌鸡蛋搭乘“神舟三号”飞船进行空间生命科学试验，这一事件不仅证明了泰和乌鸡蛋的质量品质，也为其在航天科技领域的应用提供了有力支持。此后，泰和乌鸡蛋更是获得了国家地理标志保护产品、原产地保护等多项殊荣。产业发展：随着市场需求的不断增加和养殖技术的不断进步，泰和乌鸡蛋产业也得到了快速发展。目前，泰和县已经成为全国重要的泰和乌鸡养殖基地之一，全县泰和乌鸡饲养量达数千万羽以上，深加工产品种类繁多，为当地经济发展和农民增收致富做出了重要贡献。泰和乌鸡蛋，源自中国江西泰和这片充满生机与活力的土地。这里山川秀美，气候宜人，为泰和乌鸡提供了居所。江西珍稀泰和乌鸡蛋面培育过程

泰和乌鸡蛋的价格相对较高，进一步凸显了其稀有性。江西功能性泰和乌鸡蛋面项目

泰和乌鸡蛋因为具有品种特异性，使泰和乌鸡蛋中EPA（二十碳五烯酸）含量较高，泰和乌鸡蛋来源于纯种的泰和乌鸡，这种乌鸡具有独特的品种特性，这种乌鸡原产于江西省泰和县，具有2200多年的饲养历史。泰和乌鸡体内富含多种对人体有益的营养成分，包括EPA等不饱和脂肪酸。这种品种特异性使得泰和乌鸡蛋在EPA含量上具有较高的天然优势。其独特的品种特性使得泰和乌鸡蛋在营养价值和口感上与普通乌鸡蛋或其他品牌的鸡蛋存在明显的差异。江西功能性泰和乌鸡蛋面项目