本发明涉及一种面条及其制作方法,具体涉及一种竹笋营养面条及其制作方法。背景技术::随着人们生活水平的提高,人们对食品的要求越来越高,传统的食品已经不能完全满足人们对**饮食、食品口感方面的要求。就人们经常食用的面条而言,其传统原料为小麦粉,其糖分含量高,纤维含量低,做出来的面条干燥后韧性差、易折断,面条煮制时又易糊、易粘连,面条的口感也欠佳。因此,人们开始寻求新食材来制作满足各种要求的面条,比如以杂粮制作面条,使面条内的维生素大量增加,又比如以大青叶、金银花、板蓝根、紫苏叶、桑叶、菊花等传统中*材磨粉后与小麦粉一起制作面条,以使面条具有***、等保养作用。然而,以上新食材制作的面条多只注重于增加营养成份或中*物成份以达到保养作用,其口感及煮制时易糊及易粘连方面均没有较好的改善。技术实现要素:针对现有技术中存在的问题,本发明的目的在于提供一种竹笋营养面条及其制作方法,该方法制备的面条营养丰富,具有大量纤维素,韧性强,不易折断,面条煮制时不易糊、不易粘连,面条的口感独特。为实现以上目的,本发明采取的技术方案是:一种竹笋营养面条。在加快企业自身发展的同时,企业积极履行社会责任,。进口休闲食品的生产与销售竹笋
且在将竹笋上的泥洗刷干净后,通过工作箱的翻转,使洒水转盘可以对准竹笋,使洒水转盘转动动进行喷水,将竹笋冲洗干净,且在洗刷和冲洗过程中钢丝网一直在摆动,使钢丝网上的竹笋可以冲洗的更加干净,且本发明设计比较巧妙,传动结构简单,操作方便,便于推广。附图说明图1是本发明的一种农产品加工用竹笋清洗设备内部整体结构示意图;图2是本发明图1中a的局部放大示意图;图3是本发明图1中b的局部放大示意图。具体实施方式下面结合图1-3对本发明进行详细说明,为叙述方便,现对下文所说的方位规定如下:下文所说的上下左右前后方向与图1本身投影关系的上下左右前后方向一致。参照图1-3,根据本发明的实施例的一种农产品加工用竹笋清洗设备,包括***支撑柱11、第二支撑柱80和固设在所述***支撑柱11与所述第二支撑柱80之间的清洗箱10,所述清洗箱10的顶面上开设有清洗腔74,所述清洗腔74内设有可以摆动的钢丝网48,所述钢丝网48上可以存放竹笋,所述清洗腔74内设有可以上下滑动的滑板46,所述清洗腔74内盛有水,通过所述滑板46的上下滑动,可以对所述钢丝网48上面的竹笋进行洁净工作,所述第二支撑柱80的左侧面上开设有滑槽33,所述***支撑柱11内开设有滑腔22。黄冈代理休闲食品的生产与销售占地面积4万余平方米,拥有员工200余人,其中专业技术人员20余人。
烘烤4~10分钟,使终成品含水率在5%以下,然后冷却至室温即可。10.包装冷却后的饼干即可进入包装环节,用包装机按照规格对其进行包装。先将饼干装入塑料内衬中,后用复合铝箔包装,再按不同要求分装于盒和箱中,放入装箱单、合格证。包装材料应符合《食品包装容器及材料分类》(GB/T23509-2009)的要求。包装时注意保持包装环境的干燥卫生,包装内应该保持一定的气体,以减少在装箱及储藏过程中对饼干产生挤压。11.检验对包装后的成品进行检查,查看包装袋是否完整美观,同时对每一批次产品按照《食品安全国家标准饼干》(GB7100-2015)的要求进行感官与理化性质检验,检验合格的产品即可入库。12.储藏运输装箱完毕的产品,应该储存在干燥、通风良好的场所,不得将其与、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物料置于同一地方存放。在运输过程中,应该避免日晒、雨淋,不与其他害、有异味的物料混运。竹笋膳食纤维饼干加工技术是针对竹笋中膳食纤维含量高的特点,运用发酵、低温干燥、超微粉碎以及烘焙等工艺研制出来的加工技术。这种饼干膳食纤维含量高、味美可口、方便携带,在突出竹笋产品功能特性的同时,可拓展竹笋产品种类,且该技术成本低,工艺简单。此外。
其中玉米、黑米、芝麻是以常用食材直接加工成的粉状物。竹笋纤维是以鲜竹笋通过现代工艺加工的产品,磷脂来源于花生或豆科植物,低聚木糖则来源于木瓜类植物。玉米含有丰富的脂溶性维生素E,提供人体所需的淀粉。黑米含有蛋白质、碳水化合物、维生素B族、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等人体所需营养元素。芝麻味甘性平,有补肝益肾、***通便的效果,芝麻油中含有大量人体必须的脂肪酸,能够***明目、***润肠、生津通乳、益肝养发的功能,能强身体、**老。磷脂具有活化细胞,维持新陈代谢,基础代谢及***的均衡分泌,增强人体的***和再生功能,是生命基础物质。低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能**强的品种之一,它的效果能同时产生多种有机酸,还能降低肠道PH值,**有害菌生长,使益生菌在肠道大量增殖。公司于2013年创办,座落于乐安县前坪工业园区内,注册资金为2770万元。
长按二维码获取报价24小时电话:空气能热泵烘干产品***应用于三大产业,其中又可以细分为诸多品类,热泵烘干应用***产业农业的细分类别包括谷物、***、果蔬、食用菌、花卉、茶叶、中*材、水产品,第二产业工业制造业热泵烘干应用品类涉及印刷、皮革制造。烟花爆竹制造、电镀行业、第三产业中酒店服务、及公共设施管理中的污泥处理行业均已***采用空气能热泵烘干技术。竹笋烘干机5大烘干亮点:1、竹笋烘干机采用**型空气能,*需利用少量的电能即可大量吸收空气中的热量,驱使压缩机运行做功以达到烘干房升温的目的,节能效果非常***,是其他节能产品的3倍以上。2、采用PLC+触摸可精温度、湿度、烘干时间,触摸面板人性化设置,操作灵敏,全自智能化操作,无需人工翻动,**减少人工及劳动强度,降低运行成本。3、热泵烘干机采用保温循环对流烘干方式,阶段式烘干程序,烘干房内温度更均匀,烘干速度更快,物料受热均匀,质量更好更稳定。4、拥有排湿排水系统,可将烤房里面的高温湿热空气大部分冷凝变成水排掉,多余的水汽通过风机排出。循环风机风量大,耐高温高湿,合理的分布在烘干房内部,提高烘干品质。 牵头成立了10多个合作社,在全县建立毛竹、蔬菜、蘑菇等各类生产基地2万多亩,直接带动农户8000多户。黄冈代理休闲食品的生产与销售
年产量达8000余吨,年产值超6000余万元。进口休闲食品的生产与销售竹笋
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其原料组分由重量百分比计:竹笋超微粉20-30%、豌豆粉10-20%、面粉40-60%、食用盐5-10%、柠檬汁5-10%。推荐地,一种竹笋营养面条,其原料组分由重量百分比计:竹笋超微粉25%、豌豆粉10%、面粉52%、食用盐8%、柠檬汁5%。一种竹笋营养面条的制作方法,包括以下步骤:步骤1、制备竹笋超微粉:分为粗加工和精加工;粗加工:将采挖后的鲜春笋经高温蒸煮后去掉春笋中的草酸,冷却后采用压榨脱水机进行压榨脱水处理,处理时间为90-100天,然后进行晒笋或烤笋,再入库保存两个月以上;精加工:将经粗加工的竹笋浸泡在水中,泡发后再选择竹笋的中间部位经粉碎、水磨,得到100目筛以上的浆糊状...