在我的家乡,无论小溪边或小道旁,无论是荒山野地,到处都长着一种小灌木。纵横的枝条上长着一种小刺,羽状的小叶春发秋落;果实酸甜可口,惹人喜爱。这就是家乡的山珍之果--刺梨。春天,阳光明媚,大地回春。生长在大地上的一切植物都吮吸着春天的甘露。开始发芽,梨树也不例外,发出了绿的小芽,小芽长到两个多月以后,小芽长成了羽状小叶。春末夏初,刺梨树上到处都挂着粉白色的花骨朵和粉红色的花,散发出阵阵清香。徽风吹来,香味弥漫山间,真令人陶醉,小姑娘们把刺梨花折断擂在自己的头上,向水里一照,嘿真诱人。给她们增添了姿色,给山村增添了光彩,给家乡带来了荣誉。刺梨果实在烹饪中,如何避免其刺对食材的破坏?野刺梨根煎水喝的功效
泡茶刺梨干果可以泡茶喝。将晒干的刺梨干果放入茶杯中,每次冲泡放六到八颗左右,注入70~80度左右的温水,泡20分钟以上,待刺梨泡出淡淡的黄色,喝起来有淡淡的酸味即可饮用。刺梨茶可以反复冲泡,味道香浓,具有解渴、提神、助消化的功效。四、榨汁刺梨具有健胃消食的功效,榨成汁后冲温开水饮用,对于缓解食积饱胀、胃脘不适有较好的效果。现在市面上已有刺梨原汁,这种制法可以保留刺梨的天然营养,比较大限度的发挥它的药用价值和保健作用。五、制作糕点或果脯刺梨还可以用来制作糕点或果脯,将刺梨的果肉捣碎或榨汁后,加入面粉、糖等原料中,制作成各种美味的糕点或果脯。这种方法不仅可以增加食品的口感和营养价值,还可以让刺梨的美味得到更好的发挥。 野刺梨根煎水喝的功效刺梨果实在制作果酒的过程中,发酵条件如何控制?
刺梨原汁准备材料:新鲜刺梨:适量榨汁机:一台密封容器:一个制作步骤:摘取新鲜的刺梨,洗净。将刺梨放入榨汁机中榨汁。将榨出的刺梨原汁倒入密封容器中,放入冰箱保存。饮用时,可以直接饮用或冲温开水饮用。四、刺梨果脯准备材料:新鲜刺梨:适量白糖:适量清水:适量烤箱:一台烤盘:一个制作步骤:将新鲜刺梨洗净,去掉外面的刺和皮,切成。将白糖和清水按1:1的比例混合,搅拌均匀。将刺梨片放入糖水中浸泡1~2小时,让其吸收足够的甜味。将浸泡好的刺梨片摆放在烤盘上,尽量保持不重叠。烤箱预热到100摄氏度,将烤盘放入烤箱中,烘烤2~3小时,直到果脯干燥而不焦。将烤好的刺梨果脯放入密封罐中保存。五、刺梨粥准备材料:新鲜刺梨:适量粳米:适量冰糖:适量制作步骤:将新鲜刺梨洗净,捣烂后榨汁。将粳米和冰糖放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火熬粥。待粥快煮好时,加入刺梨汁,继续煮几分钟。粥煮好后,可以趁热服用,也可以放入冰箱中冷冻后食用。
六盘水是贵州乃至整个西南岩溶区石漠化严重的地区之一。其中,全省20个极贫乡镇之一的水城县营盘乡,长期以来因石漠化严重,耕地面积少,贫困程度深。根据刺梨具有的适应性强、较耐寒、稍耐阴、根系发达树冠繁茂等特征,对治理石漠化、保护生态具有先天的优势。六盘水提出了走一条产业发展与生态建设齐鸣的路子,在石漠化较为严重的荒山、荒坡地段施种刺梨16987亩,有效减轻了水旱灾害,遏制了土地石漠化,保护了生物多样性。小刺梨里的涩果甜业事实上,2016年以来,六盘水累计完成营造林,森林覆盖率从2015年底的,一度提升至2018年的59%。其中,因为发展刺梨产业促进促进森林覆盖率提升约占。不仅如此,刺梨产业的发展,还对六盘水的脱贫攻坚进程起到了“助推器”的作用。截至2018年底,六盘水种植面积,占全省种植面积的,今年3月底前新增的,覆盖六盘水市70%以上乡镇。通过发展刺梨产业,已带动,其中贫困户,贫困人口,户均增收2600元以上。“六盘水的刺梨,是发展‘大旅游’的‘佼佼者’,是实施‘大生态’的‘如意郎’,是推动‘大发展’的‘潜力股’,是助力‘大扶贫’的‘急先锋’。”六盘水市林业局有关负责人说。当前,刺梨种植俨然植根在凉都人民的心里。 刺梨是什么?它有哪些独特的营养价值?
刺梨花开截至2018年,六盘水市刺梨种植总产值达,4家加工企业在2018年收购刺梨鲜果,生产原汁7130吨进行储存,已向云南、广西、重庆、北京等市场推出刺梨原汁、刺梨饮料、刺梨果脯刺等产品6530吨,销售收入达9565万元,企业盈利。4月的娘娘山景区,粉色的刺梨花绵延在山间,让慕名而来的游客流连忘返。六盘水有句老话“春看刺梨花开,秋望刺梨果熟。”每年谷雨前后,是刺梨花盛开的季节,此时漫山遍野的刺梨花竞相开放。准备运送出山的“致富果”国家4A级旅游景区盘州市娘娘山立足于自然资源优势,在景区种植了刺梨1万余亩,倾力打造农旅休闲游旅品牌形象。今年4月20日,举办的首届刺梨花文化旅游节,就让游客们在观赏刺梨花的同时,体验了采摘乐趣。据景区介绍,按照六盘水气候特征,刺梨花开的时节在4至5月份。这一时段,填补了六盘水旅游经济春、夏两季井喷期的空隙,对生态农业产业和生态旅游产业板块的形成具有推动作用。前来参加娘娘山“刺梨花文化旅游节”的欢快游客贾西村,位于六盘水的盘州市盘关镇东北部,曾是贵州省一类贫困村。过去,这里山高坡陡,石漠化程度深,村民靠薄土里的苞谷、土豆等传统农作物维持生活。2013年。 刺梨在烹饪中有哪些创新应用?可以做什么菜式?刺梨有什么禁忌
刺梨果实能否作为糖尿病患者的日常水果选择?野刺梨根煎水喝的功效
刺梨,这一独特的水果,以其布满细刺的外皮和丰富的营养价值而著称。它生长在中国南方的山林间,尤其在贵州等地,是当地民众喜爱的天然野果。刺梨虽小,却蕴含着丰富的维生素C、维生素P以及多种微量元素,被誉为“维C***”。其果实酸甜可口,既可鲜食,也可加工成果汁、果酱等,为人们的饮食增添了独特的风味与健康元素。刺梨的种植与采摘,需要一定的技巧与耐心。由于果实表面布满细刺,采摘时必须小心翼翼,以免划伤手指。而刺梨树本身也具有较强的适应性,能在多种土壤类型中生长,但适宜的还是肥沃、排水良好的沙壤土。在种植过程中,合理的修剪与施肥,能够显著提高刺梨的产量与品质。每当秋季来临,金黄色的刺梨挂满枝头,成为山林间一道亮丽的风景线。 野刺梨根煎水喝的功效
刺梨是一种药食两用的水果,属于蔷薇科植物。它的果实饱满多汁,口感酸甜适中,果肉细腻,让人回味无穷。刺梨不仅味道美味,还具有丰富的营养价值,被誉为“维C***”。它含有大量的维生素C、维生素P和多种氨基酸、微量元素,具有健胃、消食、滋补、解暑等多种功效。在中医理论中,刺梨被用于食积饱胀、痢疾、肠炎等疾病,同时也被认为有延缓衰老的效果。刺梨的外观十分独特,果实呈扁球形或圆锥形,表面密被针刺,成熟时为黄色。这种独特的外观使得刺梨在果林中显得格外引人注目。刺梨的花也十分美丽,淡红色的花瓣散发出淡淡的香气,吸引着蜜蜂和蝴蝶前来采蜜。每年春末夏初,刺梨树开出耀眼的花朵,成为一道亮丽的风景线。随...