湖北牛樟芝食用方法

初期，大陆没有相关的标准及法规依据，随着法规的健全，牛樟芝在大陆的应用逐渐合法。2016年，中华海峡两岸牛樟芝产业发展协会委托许夏芬博士进行菌种及牛樟木的DNA鉴定、行业标准制定等项目，质量标准的制定工作由福建省食品药品质量检验研究院负责；安全性及药效研究工作由福建中医药大学相关部门负责。经与福建省食品药物监督局备案申请确认后，日后每批输入中国大陆的牛樟芝原料皆须由中华海峡两岸牛樟芝产业发展协会提供对照品（标准品）比对品及查厂、采菇的协助认证。2017年7月，国家公布新的《中医药法》，对中药材的应用有了全新的规范，牛樟芝的应用进入新的里程碑；同年10月，中国台湾牛樟芝合法输入大陆标准制定完成，准予申报进口。牛樟芝的口感醇厚，有一定的嚼劲，可以作为食材加入烹饪中。湖北牛樟芝食用方法

使用牛樟芝有4个注意事项，牛樟芝在消除疲劳，提升肝脏功能方面是目前同类产品中效果较明显的，牛樟芝已取代灵芝成为国内接受度较高的保健菇类产品。效果明显的牛樟芝的确值得推广，但目前所有的学术研究都只探讨它的功效与优点，牛樟芝的可能副作用，正确的使用方法，及是否适合长期使用等问题都未见有人讨论。若无法明确交代这些问题，长期以往，万一出现一个不可预期的副作用事件，后果很难想像。 这里我们就来学习下牛樟芝的使用禁忌。北京无硫牛樟芝儿童可以吃吗牛樟芝被广泛应用于中药制剂、保健品和食品添加剂等领域。

根据《广东省人民办公厅关于印发广东省推动中药材保护和发展实施方案（2016-2020年）的通知》：重点任务：“开展岭南中药材安全生产与可持续发展关键技术研究。加强岭南中药材连作障碍的成因及其缓解技术研究，开展铁皮石斛、沉香、牛樟芝等生产技术研究，实现沉香结香、牛樟芝种植等技术突破。开展病虫草害绿色防治技术与示范应用研究，建立中药材病虫草害绿色防治技术体系和生态防治技术。开展化学农药与生长调节剂限量使用、农残代谢、重金属污染及其对药材质量与生态环境影响的研究，形成中药材栽培中农药限量使用与重金属安全性评价技术体系。”牛樟芝作为岭南珍稀中药材，在中药材生产与示范、生产技术创新、生产质量保障体系建设方面会得到逐步加强。

牛樟芝简称“樟芝”，学名为Antrodia camphorata，俗名牛樟菇、红樟芝、樟内菇、樟菇、血灵芝等，因其疗效特殊神奇、活人无数，在民间甚至有“阴阳对口菇”之称。因樟芝具有很多神奇功效，素有“药芝的王”、“中国台湾森林中之红宝石”的美誉。所以，科学界认识它时间还算很短，为了证实民间传闻，中国台湾生化、中西医药界、各大学研究所及相关机构均投入大量经费与人力，深入研究樟芝的各种功效，完成了许多的研究报告及临床研究、观察，不但证实樟芝完全没有副作用，对身体还有一定的防护作用。牛樟芝的口感独特，可与蜂蜜、枸杞等搭配食用。

牛樟芝成分：1、多醣（Polysaccharides）牛樟芝在子实体阶段多醣体含量不高，约2%，与一般食药用性草菇类中含有的多醣体相同，具有免疫生理活性、预防及控制等生理活性。2、核酸类，包括有腺苷（Adenosine）、核醣核苷酸（RNA）等物质，均有重要生理活性，其中腺苷具有抑制血小板凝聚作用，可防止血栓的形成、预防动脉硬化。除此之外，也发现牛樟芝子实体还有酚类、固醇类、醇类与内酯等多元性成分组成，其药理作用正被研究当中，未来将有相关结果陆续被报导。患有慢性疾病者，在医师指导下可适量食用牛樟芝。北京无硫牛樟芝儿童可以吃吗

除了中医药用，牛樟芝在日常保健品中也有一定的应用，如营养保健品、功能性食品等。湖北牛樟芝食用方法

超氧化物歧化酶（SOD：Superoxide Dismutase）活性氧群（ROS：Reactive Oxygen Species）可经由外在环境，或是体内新陈代谢而产生（如紫外线的照射、辐射或化学反应）。较常见的活性氧群有过氧化自由基以及氢气自由基。这些活性氧群对人体往往会造成许多的病变，如DNA伤害、致病以及因为细胞退化而造成的老化现象。超氧歧化酵素（SOD）为生物体内清理超氧自由基的首要酵素，具有高抗氧化机能，可有效控制活性氧群对人体造成的病变，并去除自由基。湖北牛樟芝食用方法