有机肥料是指主要来源于植物和动物，经过发酵腐熟的含碳有机物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物营养、提高作物品质。有机肥原料来源包括农业废弃物：秸秆、豆粕、棉粕、果蔬残余等；畜禽粪污：鸡粪、牛羊马粪、兔粪、鸟粪等；沼液和残渣；海洋养殖业废弃物；泥炭；绿肥；有机肥料中各种营养元素比较完全，而且这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质，这就为生产高产、质量、无污染的绿色食品提供了必须条件。前面说的腐殖酸物质，可以减轻重金属离子对植物的危害，也就相当于减少了重金属对人体的危害。生理调节功能主要由生物酶、中间代谢物、内源***、抗性物、细胞膜构成物。北京原产地有机肥技术指导
二、农作物烧根了怎么办1、一般植物烧根是因为肥料中的酸性物太强，如果灌溉清水对植物不起作用，这时就要在水中加入适量的生石灰，水在石灰的作用下形成不透明状态时浇灌于田中，石灰水在田中的用量淹没根须即可。2、如果石灰水的用量不好控制，可以将粉碎后的石灰粉先撒入田中，然后再进行浇灌。注意重要的一点，撒石灰粉不可直接撒在植物上，如果有撒在植物上的白灰粉要及时清理干净。3、为防止植物烧根现象的发生，一定要对农家肥要先进行发酵处理，如果发酵期太长，就要其进行粉碎，倘若施入田中的是化学肥料，就要让化学肥料离植物根部10厘米左右。陕西通常有机肥价格实惠同时，优化氮磷钾配比，优化产品结构，加快推广新型***肥料。
二、有机肥正确的使用方法1、撒施法可以结合深耕工作或者是在播种时将肥料均匀撒施在根系集中分布的区域，这样就能达到土肥相融的效果。2、条状沟施法该方法比较适合条播作物或葡萄、猕猴桃等果树，施肥时可以先在土壤中开挖条状沟，等肥料入土后再播种作物。或者在距离果树5cm左右的地方开挖土沟，然后再进行施肥。3、环状沟施法该方法比较适合用于苹果树、桃树、柑桔树等幼年果树，施肥时可在距离树干20-30cm的地方围绕树干开一个环状沟，然后再将有机肥施入沟内，施肥后再覆盖土壤即可。
枯草芽孢杆菌的作用机理：1、防治植物病害：①枯草芽孢杆菌与病原菌竞争营养和生态位点，消耗其周围养分，阻止和干扰病原菌对植物叶面和其它侵染，起到防病抑菌的作用。②产生抗生作用：枯草芽孢杆菌拈抗微生物通过产生多种代谢产物在低浓度下能够对病原菌的生长和代谢产生抑制作用，从而影响病原微生物的生存和活动。③寄生于病原菌体产生溶菌作用，其生长过程中产生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短杆菌肽等活性物质，对致病性细菌具有较强的抑制作用；④诱导植物产生抗病性促进植物生长，增强植物体内抗病相关的酶的活性，增强植物抗病能力；2、促进有机物料矿质化和腐殖化：①加速物料矿质化，将养分由无效态和缓效态变为有效态；②加速物料腐殖化，分泌植酸酶，降解土壤中大部分的植酸盐；产生生长素，刺激作物生长，提高种子的成活率和出苗率。对于商品有机肥，农户可以将其包施或穴施到根系周围的土壤当中。
这种集团颗粒内所含的营养成分不会因浇水、下雨就溶解出来，而是溶涨溶解，缓慢释放，直至全部松散开，这需要一定的时间。在集团颗粒全部松散开后，会出现一个松散集团区域，区域里的氮、磷、钾是较集中的，这时活化有机质内的1／4智能团在此高浓度氮、磷、钾集中区内暂不会把自己体内所含的氮、磷、钾释放，待松散区域里的氮、磷、钾逐渐减少时，这一部分氮磷钾才会慢慢释放出来。这样它又释放了一次肥力，使之肥效释放时间长、利用率高，可维持生长季一半以上的肥效，基本达到底肥的理想效果。减少植物的死亡率，提高了农产品的生存率。陕西口碑好有机肥价格实惠
微生物生命短暂，死亡后即分解析放出养分，供作物吸收利用。北京原产地有机肥技术指导
矿物源有机肥的原料的前体是动植物残体千百年矿化而成风化煤、褐煤，在改良土壤团粒结构、提高矿质营养元素利用率方面效用更佳。生物质有机肥的原料以畜禽粪便及秸秆腐熟为主，富含氨基酸、核酸、多肽、蛋白酶等活性成分，对树体的调理效用更明显。因此，土壤退化重的果园用矿物源有机肥更好，土壤情况良好的单施生物质有机肥就行。有机肥料中各种营养元素比较完全，而且这些物质完全是无毒、无害、无污染的自然物质，这就为生产高产、质量、无污染的绿色食品提供了必须条件。北京原产地有机肥技术指导
