在高速旋转的转子外端产生至少15m/s以上的线速度,高可至40m/s,并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂,使物料充分的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。均质泵就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转,对物料进行剪切,分散,撞击。这样物料就会变得更加细腻,促使油水相融。食品行业中的...
油、水、酒精互不相溶是一种自然现象,因为在油/水和油/酒精的界面存在着界面张力而互不相溶。如果想让油水或油和酒精以均匀的混合物存在,必须找到一些既亲水又亲油或既亲酒精又亲油的物质(“双亲物质”),这些物质富集在油/水界面或油/酒精界面从而降低界面张力,达到油水或油与酒精的溶合。这些物质被称之为乳化液。乳化液有三种:普通乳状液、胶体溶液和微高剪切均质泵(真溶液)。根据热力学理论,乳状液不能自发形成,而微高剪切均质泵是自发形成的。因为,使用乳状液进行油水溶合时需要外界提供较多能量。相反,使用微高剪切均质泵则不需要外界提供能量可自发形成。剪切均质泵可以根据液体的黏度和浓度来调整剪切刀片的形状和数量。动植物蛋白剪切均质泵售价

均质泵工作头的转子和定子通常由锻件制造,因而具有很好的综合机械性能。并具有很高的剪切、分散、均质、乳化效率。剪切头有转子和定子组成,其中转子以其极高的线速度和高频机械效应所来强劲动能,使物料在转、定子精密的间隙中受到剪切、离心挤压、液层磨擦、撞击撕裂和湍流等综合作用,从而达到分散、研磨、乳化的效果。高剪切均质泵就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续相中,而在通常情况下各个相是互相不溶的。西安乳制品乳化泵剪切均质泵需要严格遵守维护规定,确保设备的正常运行。

高剪切均质泵工作原理说明:该机应用范围普遍,适用于混合、分散、乳化、均质、解聚、悬浮、破碎、萃取、溶解。将混合罐内盛足液体,启动电机,其轴带动涡轮旋转,此时定子下部入口形成一个向上的抽吸力使物料进入均质头内。物料在均质头内第1次受到高速冲击、挤压、剪切、磨擦。在通过定子特殊的孔向水平喷射时,物料受到第二次高速冲击、挤压、剪切。水平向喷射的物流在均质混合罐内产生径向流和轴向推移,此时物料受到第三次冲击。高剪切均质泵由于双流模相互冲击和推移,并与径向流交叉混合和剪切,使混合罐内流体产生随机的涡流。
真空均质泵主要用于生产微乳液和超细悬浮液。由于三组分散头(定子+转子)在工作腔内同时工作,乳液经过高剪切后,液滴更细小,粒径分布更窄,所以生成的混合溶液稳定性更好。三组分散头均易于更换,真空均质泵适用于不同的工艺应用。该系列不同型号的机器具有相同的线速度和剪切速率,便于扩大生产。合适的温度、压力和粘度参数与分散剂相同。也符合CIP/SIP清洗标准,适用于食品药品生产。在化妆品设备领域,真空均质泵是一种复杂的非标准机械设备,但它在均质、加热、冷却和真空脱气、倾倒或抽吸等功能上的优劣无法衡量。剪切均质泵操作过程中需要注意安全,以免造成事故。

真空均质泵维护保养和使用:1、根据用户使用的介质不同,对进出口过滤器必须作定期清洁以免进料量减少而影响生产效益。进入工作腔内物料必须是流体,不允许有干粉料、团块的物料直接进入机内,否则,会造成闷机而损坏设备。2、定期检查定、转子,发现磨损过大、应及时更换相应的部件以保证分散、乳化的效果。3、运转中发现轴处有液体渗漏现象,则必须在停机后调节机封的压力。4、在使用本设备前要制订出相应的安全生产操作规程,确保操作人员和设备的安全。在电器控制系统用户要设置安全保护系统,并有良好可靠的电器电机接地装置。剪切均质泵普遍应用于制药、食品、化妆品等行业中,成为了工业中受欢迎的设备之一。天津饮料乳化机
剪切均质泵操作过程中需要遵循一定的工艺流程,以较大限度地发挥其剪切效果。动植物蛋白剪切均质泵售价
高剪切均质泵适用于常压、真空、正压工况下工作。它具有运转稳定、噪音小、清洗方便、机动灵活,可连续使用,对物料可进行超细分散、乳化。高剪切均质泵概述:从吸料方式上可分为单向与双向工作模式;从排料方式又可分为径向流与轴向流的工作模式;从转子结构上又划分为开槽环式、闭槽环式、四直叶片转子、三弯叶片转子、多层开(闭)槽环式;从定子结构上又划分为直槽开式、直槽闭式、斜槽开式、斜槽闭式、网孔、圆孔、多层各式;从工作密封性要求分为敞开(悬挂、釜装)式、带密封均质泵(机封、水封、油封、磁传动密封);封闭式转定子采用精密配合,开槽式转定子一般配合间隙稍大。动植物蛋白剪切均质泵售价
在高速旋转的转子外端产生至少15m/s以上的线速度,高可至40m/s,并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂,使物料充分的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。均质泵就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转,对物料进行剪切,分散,撞击。这样物料就会变得更加细腻,促使油水相融。食品行业中的...
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