食品与食品安全：从源头到餐桌的监控：1. 微生物污染检测场景：生鲜食品中沙门氏菌（invA 基因）、李斯特菌（hlyA 基因）的快速检测，确保冷链食品安全。技术价值：相比传统培养法（需 48-72 小时），PCR 可在 4-6 小时内完成检测，适用于批量样本应急筛查（如食物中毒事件溯源）。2. 成分溯源与防伪场景：肉类制品中物种成分鉴定（如扩增细胞色素 b 基因区分猪、牛、羊肉）、蜂蜜中植物源 DNA 检测（区分槐花蜜与其他蜜种）。技术价值：防止掺假（如马肉冒充牛肉），维护品牌信誉（如地理标志产品的 DNA 指纹认证）。扩增效果优异的柏恒RePure系列PCR仪在PCR实验中能够准确地放大目标DNA片段，提供可靠的实验结果。南京普通基因扩增仪PCR仪品牌排行
检测常见过敏原：花生、牛奶、鸡蛋、大豆等是常见的食物过敏原，对过敏体质的人群可能引发严重的过敏反应。利用 PCR 仪检测食品中的过敏原基因，如花生中的 Ara h 1、Ara h 2 等基因，牛奶中的 β- 乳球蛋白基因等，可准确判断食品中是否含有这些过敏原成分，为食品标签标注和过敏人群的饮食安全提供保障。保障特殊人群饮食安全：对于患有食物过敏症的人群，准确的过敏原检测至关重要。PCR 仪在食品过敏原检测中的应用，能够帮助食品生产企业严格控制产品中的过敏原成分，确保特殊人群的饮食安全，减少过敏事件的发生。南京普通基因扩增仪PCR仪品牌排行柏恒RePure系列PCR仪进行PCR扩增，能够获得高质量的扩增产物，确保实验结果的可靠性和准确性。
转基因作物检测应用：扩增转基因作物中的外源基因（如抗虫基因Bt、抗除草剂基因EPSPS），用于安全性评估和监管筛查。案例：欧盟法规要求对食品中的转基因成分进行 PCR 定性检测。2. 作物育种与品种鉴定应用：利用 SSR（简单序列重复）、AFLP（扩增片段长度多态性）等分子标记技术，辅助选育抗病、抗逆品种，或鉴定种子纯度。案例：通过 PCR 扩增特定品种的特征性 DN**段，区分杂交种与常规种。3. 畜禽疫病检测应用：检测动物病原体（如非洲猪瘟病毒、禽流感病毒）的核酸，用于疫病防控和检疫。
筛选转基因作物：在食品生产中，许多原料来自转基因作物。PCR 仪可对食品中的植物成分进行检测，通过扩增特定的转基因元件，如启动子、终止子、目的基因等，判断食品是否含有转基因成分。例如，检测转基因大豆中的 CP4-EPSPS 基因，确定大豆制品是否为转基因产品，为消费者提供知情权和选择权。监控转基因食品标识：PCR 技术能够准确检测食品中的微量转基因成分，有助于监管部门对市场上的食品进行严格监控，确保转基因食品按照相关法规进行正确标识，防止误导消费者。RePure系列PCR仪采用了梯度温控技术，能够在实验中准确调节温度梯度，可以轻松地优化PCR反应条件。
实验效率与合规性：1. 程序编辑与数据管理操作界面是否支持触摸屏或电脑端远程控制，能否存储自定义程序（如保存不同实验的温度循环参数）；数据导出功能：是否支持 PDF、Excel 格式报告生成，便于实验记录和合规审计（如临床检测需符合 GMP 标准）。2. 安全与合规性临床用 PCR 仪需具备医疗器械注册证（如 NMPA 认证），科研用仪器需符合 CE、FDA 等国际标准；部分机型内置热盖（105℃），防止冷凝水影响反应体系，避免产物污染。选型决策流程明确**需求：先确定 “是否需要梯度功能”“样本通量多大”“是否需定量”；技术参数对标：重点关注温控精度、均匀性、升降温速率；成本与场景匹配：科研选梯度 + 低通量，临床选高通量 + 合规机型，野外选便携 + 集成化；品牌与服务验证：参考用户评价，对比售后响应速度与培训支持。RePure-T非常适合需要调节多个样本和多个温度设置的研究，例如基因扩增、变异检测和生物标志物发现等领域。江苏荧光基因扩增仪PCR仪型号
RePure-(D)B可通过远程监控和数据传输功能，随时随地查看实验进展和数据变化。南京普通基因扩增仪PCR仪品牌排行
快速检测沙门氏菌：沙门氏菌是常见的食源性致病菌，可引发食物中毒等疾病。利用 PCR 仪，针对沙门氏菌的特定基因序列设计引物，能快速从食品样本中扩增出相关基因片段，从而判断食品中是否存在沙门氏菌。相比传统检测方法，缩短了检测时间，提高了检测效率。检测大肠杆菌 O157:H7：大肠杆菌 O157:H7 是一种具有强致病性的菌株，能产生志贺样，对人体健康危害极大。通过 PCR 技术检测其特异性基因，如 stx1、stx2 等基因和 eaeA 毒力岛基因等，可准确判断食品中是否含有该病菌，有效保障食品安全。检测李斯特菌：李斯特菌在环境中广存在，能在低温下生长繁殖，常污染乳制品、肉类等食品。运用 PCR 仪检测李斯特菌的 hlyA 基因等特异性基因，可快速筛查食品中的李斯特菌，防止因食用被污染食品而引发李斯特菌病。南京普通基因扩增仪PCR仪品牌排行
