包括生产人员所进行的中间控制），其检验方法可以用代替方法检验，（如含量测定方法与终成品检测方法可以不同），但必须经过方法学验证，检验应当有记录.针对本条中“应当对实验室容量分析用玻璃仪器、试剂、试液、对照品以及培养基进行质量检查”这项要求，企业可以制定相关的SOP，明确简单的指标，如玻璃器皿应有计量器具制造的认证，刻度线清晰，无气泡、沙眼等；试剂应查看标签上的标识内容等；试剂、试液要确认生产厂家的资质，检查外观、标示、性状、生产批号等无异常；标准品要确认来源的合法性及使用效期，不太稳定的标准品必要时还要做纯度检查.这些都应在SOP的规定下实施.本条还对检验用实验动物的标识、使用前检查、饲养和管理，以及使用历史的记录，均提出了相关要求.新版GMP引入了检验结果超标管理的概念，进一步完善了质量控制实验室管理（第二百二十四条）.检验结果超标即指检验结果超出了法定标准及企业内控标准的所有情形.超标的检验结果不一定意味着样品检验不合格.首先，企业应建立检验结果超标调查的操作规程.按规程进行实验室调查，确认有无实验室偏差，如果不是实验室偏差，应组织富有经验的专业人员对相关组织生产的过程进行调查.物料通过传递窗进入洁净区，且需提前清洁、消毒处理。龙华区食品GMP车间设计公司
各种不同的加湿器的应用范围不同:如:淋水、湿膜、高压喷雾等水加湿器，其特点是加湿量大、投资费用低，而相对湿度控制精度较差，因此多用于相对湿度要求不严格(>±10%)，加湿量很大的工业厂房和一般舒适用空调房间的空调系统加湿.而相对湿度控制精度高的干蒸汽加湿和电极(电热)式加湿因投资较高则多用在相对湿度精度要求严格的恒温恒湿洁净室的空调系统加湿中.对于以微生物为控制对象的生物洁净室(例如:生物制药、洁净手术室、无菌室、生物安全实验室、实验无菌动物饲养室等)其重点要控制微生物的产生和传播，因为潮湿和水分是微生物滋生和繁殖的条件，因此水加湿的淋水、湿膜、高压喷雾等方法不能用在生物洁净室中，只能采用干蒸汽加湿和电极(电热)式加湿.还有一个值得注意的问题是，近些年来我国南方如佛山、广州以及华东的上海、苏州等地冬季室外空气相对湿度较"规范"给出的室外空调计算相对湿度要低，例如:冬季室外计算相对湿度佛山无尘室、广州均为70%，上海和苏州为75%，而这些年实测的室外相对湿度有时只有30%左右，因此，建起来运行的洁净室的加湿量不足，室内相对湿度偏低，达不到设计要求.有的工厂为了简便和省钱.龙华区干细胞GMP车间装修时长GMP 车间照度要求达到 300LX，保障光线充足。
食品GMP认证的基本要求：1．先决条件：合适的加工环境、工厂建筑、道路、行程、地表供水系统、废物处理等；2．设施：制作空间、贮藏空间、冷藏空间、冷冻空间的供给；排风、供水、排水、排污、照明等设施；合适的人员组成等；3．加工、储藏、分配操作：物质购买和贮藏；机器、机器配件、配料、包装材料、添加剂、加工辅助品的使用及合理性；成品外观、包装、标签和成品保存；成品仓库、运输和分配；成品的再加工；成品申请、抽检和试验,良好的实验室操作等；4．卫生和食品安全检测：特殊的储藏条件,热处理、冷藏、冷冻、脱水、化学保藏；清洗计划、清洗操作、污水管理、害虫控制；个人卫生和操作；外来物控制、残存金属检测、碎玻璃检测以及化学物质检测等；5．管理职责：提供资源、管理和监督、质量保证和技术人员；人员培训；提供卫生监督管理程序；满意程度；产品撤消等.
洁净室(CleanRoom)，亦称无尘车间、无尘室或清净室,指将一定空间范围内空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物排除，并将室内温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一需求范围内，而所给予特别设计的房间.GMP车间GMP是适用于药品、食品行业的强制性国家标准，相关行业按洁净室标准建设的车间，且符合GMP质量安全管理体系要求的称之为GMP车间.工业洁净室，以无生命微粒的控制为对象.主要控制空气尘埃微粒对工作对象的污染，内部一般保持正压状态.它适用于精密机械工业、电子工业(半导体、集成电路等)宇航工业、高纯度化学工业、原子能工业、光磁产品工业(光盘、胶片、磁带生产)LCD(液晶玻璃)、电脑硬盘、电脑磁头生产等多行业.生物洁净室，主要控制有生命微粒(细菌)与无生命微粒(尘埃)对工作对象的污染.一般生物洁净室：主要控制微生物(细菌)对象的污染.同时其内部材料要能经受各种灭菌剂侵蚀，内部一般保证正压.生物学安全洁净室：主要控制工作对象的有生命微粒对外界和人的污染.内部要保持与大气的负压.例：细菌学、生物学、洁净实验室、物物工程(重组基因、疫苗制备).洁净室.GMP车间设备清洁验证确保设备无残留物，避免药品交叉污染。
GMP的中心指导思想是：食品质量是在生产过程中形成的,而不是检验出来的.因此必须强调预防为主,在生产过程中建立质量保证体系,实行质量保证,确保食品质量.食品GMP的基本精神：1、降低食品制造过程中人为的错误.2、防止食品在制造过程遭受污染或品质劣变.3、建立健全的自主性品质保证体系.食品GMP的基本原则是：（一）食品GMP之推行,采认证制度,由业者自愿参加.（二）食品GMP之订定分通则与专则两种,通则适用所有食品工厂,专则依个别产品性质不同及实际需要予以订定.（三）食品GMP产品之抽验方法,订有中国国家标准者应从其规定,未订者得参照检验单位或学术研究机构认同之方法.GMP 车间的墙、顶多采用 50mm 厚夹芯彩钢板，美观又兼具强刚性。龙岗区蛋糕GMP车间规划
GMP 车间清扫要在上下班前及生产结束后进行。龙华区食品GMP车间设计公司
空气洁净技术一开始发展产生在第二次世界大战期间的美国。后来随着科学技术的发展、生产力水平的提高，相当一部分产品的质量和使用性能，不但与其制造工艺、加工手段以及选用的原材物料有着直接的关系，而且生产此种产品的生产环境，具体说就是环境空气内某一特定范围的尘埃粒子数也是决定产品质量、性能的至关重要的因素，这就需要空气洁净技术来控制空气内的粒子浓度。总之现在随着经济与科学技术的发展，空气洁净工程技术在各行各业的应用在加大，占据重要的地位。空气洁净技术的水平与应用已成为衡量一个国家和一个地区现代化经济和科技的重要标志。龙华区食品GMP车间设计公司
