养蜂人说,黄芪蜜的品质和黄芪的品种也有关系。不同产地的黄芪,花朵里的花蜜成分不同,酿出的蜜味道也会有细微差别。比如内蒙古的黄芪,因为生长在草原上,光照充足,昼夜温差大,花朵里的糖分和香气物质更丰富,酿出的黄芪蜜甜度适中,香气浓郁;而甘肃的黄芪,生长在山地,气候相对干燥,酿出的蜜稠度更高,回甘更明显。不过无论哪个产地的质量黄芪蜜,都有一个共同点 —— 甜中带香,带着黄芪特有的风味。现在市场上有些商家会用其他蜂蜜冒充黄芪蜜,所以购买时比较好选择有信誉的品牌,或者直接从养蜂人手里购买,这样才能确保买到真正的黄芪蜜,品尝到它极本真的味道。黄芪蜜的营养成分易被人体吸收,日常饮用轻松补充身体所需滋养。青海有机黄芪蜜

去甘肃旅行时,在当地农户家尝到了极天然的黄芪蜜。农户家的院子里种着几株黄芪,旁边放着几个简易蜂箱,女主人说蜜蜂都是自家养的,每年秋天黄芪开花,蜜蜂就忙着采蜜,酿出的蜜够家里人吃一整年。她挖了一勺直接递过来,我尝了一口,蜜浆在嘴里慢慢化开,先是淡淡的甜,接着是黄芪特有的醇香,咽下去后,喉咙里还留着回甘,一点都不腻。农户说,他们从不给蜂蜜加热,也不添加任何东西,就用极原始的方法保存,这样才能留住蜜里的营养。离开时,我带了一罐回来,每次喝的时候,都能想起甘肃的蓝天白云,还有农户家那份朴实的热情。吉林进口黄芪蜜工作间隙喝一口黄芪蜜水,清甜解乏,让思绪重新回归专注状态。

做早餐粥时,我习惯在粥快煮好的时候加一勺黄芪蜜。不管是小米粥、大米粥,还是杂粮粥,加入黄芪蜜后,味道都会变得格外香甜。粥的软糯搭配蜜的温润,入口即化,连不爱喝粥的孩子都能多喝一碗。有次煮南瓜粥,加入黄芪蜜后,南瓜的清甜和蜜的香融合在一起,口感特别丰富,家人都说比外面卖的南瓜粥还好喝。其实用黄芪蜜调味很简单,不需要复杂的技巧,只要在食物温热的时候加入,就能比较大限度保留蜜的营养和风味,让普通的粥品也变得有滋有味,既饱腹又养生。
秋天的傍晚,和家人一起在院子里喝茶,是工作一天后极惬意的时候,泡的是黄芪蜜菊花茶。把菊花放进杯子里,用开水冲泡,放温后加入一勺黄芪蜜,搅拌均匀。喝起来时,菊花的清香和黄芪蜜的甜润在嘴里散开,特别清爽。家人说,秋天天气干燥,喝菊花茶能降火,加上黄芪蜜,还能补气,一举两得。我们坐在院子里,看着夕阳西下,喝着香甜的黄芪蜜菊花茶,聊着家常,感觉特别惬意。这种简单的幸福,就藏在一杯黄芪蜜菊花茶里,温暖又美好。熬夜后喝一杯黄芪蜜水,温润滋养,帮助缓解熬夜带来的疲惫感。

我突然发现黄芪蜜特别适合用来腌制肉类。在腌制鸡肉或猪肉时,加入一勺黄芪蜜,不仅能去除肉类的腥味,还能让肉质更加鲜嫩。烤鸡肉时,在表面刷一层黄芪蜜,烤出来的鸡肉外皮金黄酥脆,里面的肉却很嫩,还带着淡淡的蜜香,家人都很喜欢吃。腌制猪肉时加入黄芪蜜,用来炒菜或做红烧肉,味道也特别好,猪肉的油腻感被中和了,吃起来更爽口。用黄芪蜜腌制肉类,不需要加太多调味料,就能让肉类变得美味,也让家常菜有了不一样的风味。
黄芪蜜的温润与清甜完美融合,无论是直接食用还是冲饮都超合适。山东附近黄芪蜜
无添加的黄芪蜜,保留了黄芪花蜜的原始营养,喝着放心又安心。青海有机黄芪蜜
春天的时候,皮肤容易干燥,我会用黄芪蜜做面膜。取一勺黄芪蜜,加入少量牛奶和面粉,搅拌成糊状,均匀地涂在脸上,十五分钟后用温水洗净。敷完面膜后,皮肤变得特别滋润,摸起来滑滑的,而且没有紧绷感。黄芪蜜里含有丰富的营养成分,能给皮肤补充水分和养分,让皮肤变得细腻有光泽。比起市面上的面膜,自制的黄芪蜜面膜更天然,没有添加剂,用起来也更安心。现在每周都会做一两次,皮肤状态越来越好,这也是黄芪蜜给我的意外惊喜。青海有机黄芪蜜