高岛氏胶珊瑚菌(Holtermanniella takashimae)是近年来备受关注的珍稀胶质菌,隶属于银耳目,因日本学者高岛首先分离而得名。它通体晶莹剔透,状若海底珊瑚,色泽由纯白到淡黄,质地柔软富有弹性,晒干后收缩成轻薄菌片,复水即恢复原有形态。该菌多生长在海拔500至1500米、湿润凉爽的常绿阔叶林中,常与壳斗科植物形成浅层菌根,对酸性土壤和空气洁净度要求极高,故又被视为森林健康的指示物种。成分分析显示,高岛氏胶珊瑚菌的粗蛋白含量可达干重的55%,氨基酸组成均衡,富含赖氨酸、苏氨酸等人体必需氨基酸;其特有的大分子β-葡聚糖与酸性杂多糖具有明显的免疫启动与抗氧化活性,能明显提升实验动物巨噬细胞的吞噬能力,对自由基DPPH的率高于常见银耳20%以上。此外,菌体中钙、铁、锌等微量元素及维生素B1、B2、D前体含量亦居食用菌前列,为开发天然营养补充剂提供了质量原料。在传统食用方式上,高岛氏胶珊瑚菌以清炖、冰糖羹、菌菇火锅更为常见。其胶质丰厚,久煮不烂,口感滑润,可吸附汤汁精华,入口带淡淡坚果香。现代食品科技则将其超微粉添加到面包、酸奶或植物饮料中,既提升膳食纤维含量,又赋予产品独特爽滑口感。沙福芽孢杆菌是土壤里的“休眠战士”。环境宜人时,它像普通杆菌分裂繁殖。披发糖多孢菌披发亚种
海水芽孢八叠球菌(Sporosarcina aquimarina)是一种革兰氏阳性的海洋细菌,因其在海洋环境中的独特适应性和多种应用潜力而受到关注。这种细菌泛分布于海洋环境中,尤其是在海水和沉积物中。生物特性海水芽孢八叠球菌的细胞呈球状或卵圆形,排列以双球或四联为主,有时也具方形堆状。这种细菌具有少数鞭毛,能够运动,且能够形成圆形芽孢。其菌落通常为乳酪色到橙色,表面光滑湿润,边缘规则,凸起。海水芽孢八叠球菌是一种化能异养菌,严格好氧,更适生长温度为15℃。环境适应性海水芽孢八叠球菌具有较强的环境适应性,能够在高盐度和低温环境中生长。例如,某些菌株能够在0.2%-0.8%的盐度环境中显著提高小麦的发芽率和苗期根长,还能在含盐0.8%的土壤中提升小麦产量。此外,这种细菌在15℃的低温环境下也能正常生长,并且需要添加MnSO4·H2O来促进芽孢的形成。应用领域农业应用海水芽孢八叠球菌在农业领域具有明显的应用价值。它能够增强植物根系活力,提高植物对盐胁迫的适应性,从而提升作物产量。例如,JES4菌株可在0-11.7%的盐度下正常生长,并且在0.2%-0.8%的盐度环境中显著提高小麦的发芽率和苗期根长。裸胞壳属这种革兰氏阴性、严格好氧的杆状细菌,泛分布于土壤和水体中。

史氏芽孢杆菌(Bacillus smithii)是芽孢杆菌属中嗜热分支的,标准菌株 JCM 9076 更初从高温堆肥中分离,能在 55 ℃、pH 6.5 条件下旺盛生长,芽孢可耐 100 ℃沸水 2 h,是验证高压灭菌效果的指示菌之一。其细胞壁含特殊脂肪酸,膜脂熔点高,配合小分子热休克蛋白,使核糖体和 DNA 在高温下仍保持构象稳定,赋予菌体“耐热盾牌”。2024 年,中国团队从镉污染稻田筛选到解磷菌株 M2(保藏号 CCTCC M2024167),鉴定为 Bacillus smithii。该菌兼具三重抗逆:耐盐 6 %、耐镉 50 mg·L⁻¹,并能在 pH 4.5–9.0 范围内正常分泌有机酸,将难溶磷酸钙转化为磷,盆栽试验中使玉米根际有效磷提高 42 %,籽粒镉含量下降 35 %,实现“增磷减镉”同步完成。在酶制剂方向,史氏芽孢杆菌是“高温酶工厂”。其胞外碱性淀粉酶更适温度 70 ℃,在洗涤剂、烘焙和酒精浓醪发酵中可省去降温环节,节能 15 %;耐有机溶剂蛋白酶可在 60 ℃、30 % 乙醇环境中保持 80 % 活性,为生物炼制提供新型催化剂。农业应用上,M2 菌株可与秸秆堆肥复配,使堆体温度 24 h 升至 65 ℃,纤维素降解率提高 30 %,堆肥周期缩短 7 d;作为功能性菌剂,每亩随基肥施入 200 g 菌粉,冬小麦越冬前磷吸收量提高 18 %,分蘖数增加 1.2 个,对后期倒伏有明显缓解作用。
皮尔瑞俄类芽孢杆菌(Paenibacillus peoriae)是一种具有广泛应用前景的微生物,属于类芽孢杆菌属,为革兰氏阳性、杆状、具运动性的好氧细菌。这种细菌在微生物分类学研究中具有重要的基准参照作用,其生长温度范围为5℃-45℃,更适生长温度为30℃,能在pH 5.5至8.0的范围内生长。在农业领域,皮尔瑞俄类芽孢杆菌展现出了明显的生物防治潜力。研究表明,该菌株能够有效抑制多种植物病原菌,如禾谷镰孢菌,从而防治小麦赤霉病、大豆疫霉病、柑橘黑点病、杨梅凋萎病等植物病原菌病害。特别是名为ZJU74的菌株,对小麦赤霉病的防治效果高达56%-66%,可将呕吐降低69%-82%,具有较广的防治范围和较好的防治效果。此外,该菌株还能通过产生次级代谢产物、改善植物微生物群落以及刺激植物宿主防御,产生系统抗性,从而有效对抗病原体和害虫。皮尔瑞俄类芽孢杆菌的应用不仅限于病害防治,它还能作为解钾、产蛋白酶、产淀粉酶、产纤维素酶和产嗜铁素的微生物,广泛应用于防病、促生、西瓜促生、小油菜促生、玉米促生和小麦促生等领域。这种多功能的特性使其成为农业可持续发展的重要工具,有助于减少化学农药的使用,保护生态环境。对白绢、根腐、灰霉的抑制率超七成;同时诱导植物开启系统抗性,番茄未染病就先“武装”叶片。

苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringiensis,简称Bt)是一种泛存在于土壤、水和植物表面的革兰氏阳性细菌。它以其独特的杀虫特性,在农业和环保领域备受关注。这种细菌在生长过程中会形成芽孢和伴孢晶体,其中伴孢晶体含有的δ-内(Cry蛋白)是其杀虫的关键。杀虫机制苏云金芽孢杆菌的杀虫机制非常独特且高效。当害虫取食含有Bt的植物或制剂后,其肠道中的碱性环境会启动Cry蛋白,这些蛋白与害虫肠道上皮细胞的特异性受体结合,破坏肠道屏障,导致害虫停止取食,更终因饥饿或败血症死亡。这种杀虫方式具有高度的特异性,主要针对鳞翅目(如棉铃虫、菜青虫)、鞘翅目(如甲虫)和双翅目(如蚊、蝇)等害虫,而对人类、哺乳动物以及其他有益昆虫和生物无害。农业应用在农业领域,苏云金芽孢杆菌被广泛应用于害虫的生物防治。它可以有效防治蔬菜、棉花、玉米等多种作物的害虫,如玉米螟、菜粉蝶、小菜蛾等。此外,苏云金芽孢杆菌还可用于防治林业害虫,如舞毒蛾、云杉卷叶蛾、松毛虫等。其制剂喷雾不仅对害虫有良好的控制效果,而且对环境友好,不会破坏生态平衡。环保优势苏云金芽孢杆菌作为一种生物农药,具有明显的环保优势。这种细菌不仅在科学研究中备受关注,还在工业、农业和医药等领域展现出巨大的应用前景。干酪乳杆菌干酪亚种
霍氏肠杆菌通常存在于人和动物的肠道中,是正常菌群的一部分,在特定条件下会引起动物和人的影响。披发糖多孢菌披发亚种
食树脂新鞘氨醇菌(Novosphingobium resinovorum)是一种革兰氏阴性的杆状细菌,泛存在于土壤、水体和植物根际等环境中。这种细菌因其强大的代谢能力和对多种有机污染物的降解能力而受到泛关注。生物特性食树脂新鞘氨醇菌具有多样化的代谢途径,能够降解多种有机物,包括多聚物、石油烃和有机酸。其菌落通常为亮黄色,圆形,表面光滑,湿润,不透明,边缘整齐。这种细菌的好氧特性和泛的底物范围使其在环境修复中具有重要应用价值。降解能力食树脂新鞘氨醇菌在降解有机污染物方面表现出色。例如,食树脂新鞘氨醇菌SD-4能够以柠檬烯为碳源生长,并且对柠檬烯具有高效的降解能力,可将其完全转化为二氧化碳和水。此外,这种细菌还能降解其他有机污染物,如乙酸乙酯和乙醇,这使其在处理厨余垃圾堆肥产生的臭气中具有广阔的应用前景。环境应用污染治理食树脂新鞘氨醇菌在环境修复中具有重要应用。它能够降解多环芳烃(PAHs)等持久性有机污染物,这些化合物在环境中难以分解,对生态系统和人类健康构成威胁。此外,这种细菌还能分解石油烃,有助于应对油污事件和石油工业废弃物的处理。披发糖多孢菌披发亚种