如果你总觉得自己冲的咖啡少点味道,或是想系统掌握从豆到杯的全过程,左也咖啡的培训课程是你的好选择。课程从基础的咖啡豆种类、产地风味讲起,手把手教你辨别不同烘焙度的特点,再到磨豆机调试、水温控制、萃取时间把控等技巧,每一个环节都有专业咖啡师示范指导。无论你是零基础的咖啡小白,还是想提升技能的爱好者,都能在这里找到适合自己的学习节奏。结业后不仅能冲煮出媲美精品咖啡馆的咖啡,还能解锁在家自制拿铁、卡布奇诺等花式咖啡的技能,让每天的咖啡时光都充满成就感。在弥漫咖啡香的东莞天安数码城,用一杯亲手烘焙的豆子,遇见全球精品咖啡标准。东莞兴趣咖啡师培训课程体系

很多人觉得咖啡培训门槛高,其实不然。左也咖啡的入门课程就像一场轻松的咖啡派对,让你在欢声笑语中爱上咖啡。课程从基础的 “如何正确使用手冲壶” 开始,用游戏化的方式学习冲煮参数 —— 比如通过分组比赛的形式,看哪组能在规定时间内冲出指定浓度的咖啡,获胜者能获得进口咖啡豆奖励。讲师会准备 10 余种不同产地的咖啡豆,让你盲测对比风味,用 “像草莓般的酸甜”“带有坚果的醇厚” 等形象描述帮你建立风味认知。哪怕你之前只喝过速溶咖啡,也能在这节课上快速掌握冲煮要点,课后还能收到详细的学习手册,方便回家复习练习,让你发现原来咖啡可以这么有趣。东莞小班咖啡师培训拉花左也咖啡培训坚持小班教学!10 人小班,讲师 1v1 指导萃取参数,避免 “大锅饭” 式学习,每个人都能吃透细节。

左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程注重理论与实践的结合,让学员在学习过程中能够真正做到学以致用。课程的理论部分涵盖了咖啡的历史文化、品种分类、生长环境、加工工艺等方面的知识,让学员对咖啡有一个的认识。实操部分则包括了咖啡的烘焙、研磨、萃取、拉花等技能的训练,学员可以在导师的指导下,反复练习,不断提高自己的实操水平。我们还会定期组织学员进行品鉴活动,让学员通过品尝不同种类、不同烘焙度的咖啡,培养自己的味觉和嗅觉敏感度,提高咖啡品鉴能力。通过理论学习和实操练习的有机结合,学员能够快速掌握咖啡的专业知识和技能,为通过 SCA 认证考试和今后的工作打下坚实的基础。
拯救手冲翻车现场!风味控制大师课上线
为什么同一支瑰夏,你冲的像中药,冲的像蜜桃?左也「手冲精修课」揭露变量操控术!深度解构研磨度、水温、注水手法对萃取率的影像,实验室级水质调配实验+感官校准训练。课程配备36支国际COE竞标豆,建立“柑橘/焦糖/发酵感”等32种风味记忆库。结业挑战“盲冲对决”——用随机豆种复刻目标风味曲线!告别玄学,让每一杯都精确惊艳。
拉花不是玄学!物理视角解锁天鹅绒奶泡
还在用“感觉”打奶泡?左也「视觉系拿铁艺术课」用流体力学破局!高速摄像机慢放奶泡融合轨迹,解析表面张力与倾角关系。从零开始掌握郁金香、天鹅等12款经典图形,进阶3D浮雕技法。奶缸操控训练器矫正手势肌肉记忆,课后作业获导师视频批注。咖啡师简历必备高光技能——现在报名赠日本Barista镀金拉花针! PCA训练营官方授权点!结业即获行业认证,薪资提升40%的咖啡人职业通行证。

咖啡师想提升专业等级?左也咖啡 PCA 高级培训课程助你突破瓶颈!针对已有基础的咖啡从业者,课程深入讲解高级萃取理论、风味轮解析、咖啡赛事技巧等进阶内容。导师会一对一指导咖啡拉花的创意设计,从基础的心形、树叶图案到复杂的立体拉花,帮你形成独特的个人风格。课程包含参加 PCA 咖啡大赛的专项培训,已有多位学员在导师指导下获得全国赛事奖项。结业后可直接报考 PCA 高级认证,通过率高达 92%。现在报名赠送价值 1500 元的高级品鉴课程,与行业大咖面对面交流,拓展职业发展人脉。PCA课程赠送万元工具包!含烘焙日志模板+成本计算系统,结业直接用于岗位实战。广东短期咖啡师培训认证机构
在SCA/PCA考官身边学习!左也导师团队带训,日均6小时烘焙机实操,拒绝纸上谈兵。东莞兴趣咖啡师培训课程体系
左也咖啡的培训课程注重细节把控,连教学环境都充满设计感。教室采用开放式布局,配备数十套不同品牌的专业设备,从入门级到商用机型一应俱全,让学员能体验不同设备的特点。墙上挂着世界咖啡产区地图和风味轮海报,角落摆放着各种咖啡豆标本,空气中弥漫着淡淡的咖啡香,让人一走进来就沉浸在咖啡的氛围里。课程使用的咖啡豆都是左也咖啡自家烘焙的精品豆,保证新鲜度和品质,让学员在学习过程中接触到的都是优异原料。这种用心的环境和物料准备,让学习过程更愉悦,也让学员能更好地感知咖啡的细微差别。东莞兴趣咖啡师培训课程体系
左也咖啡的培训课程不仅教技术,更传递对咖啡的热爱与尊重。讲师们都是真正的咖啡爱好者,会分享自己在咖啡...
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