氢氧化钙（calcium hydroxide）是一种白色六方晶系粉末状晶体，密度2.243g/cm3 。580℃失水成CaO。微溶（20℃时溶解度为1.65 g/L），氢氧化钙加入水后，分上下两层，上层水溶液称作澄清石灰水，下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳，下层浑浊液体石灰乳是一种建筑材料。氢氧化钙是一种强碱，具有杀菌与防腐能力，对皮肤，织物有腐蚀作用。氢氧化钙用于制造漂白粉，硬水软化剂、消毒杀虫剂、制革用脱毛剂、砂糖精制及建筑材料等。制作传统米粉时会添加少量氢氧化钙。工业级氢氧化钙价格
在食品加工领域，氢氧化钙虽不作为直接食用成分，但在多个环节中作为加工助剂合法使用。根据国家相关食品安全标准，它可在限定范围内用于饮用水处理、糖类精制、玉米加工及传统食品制作。例如，在制作玉米饼或墨西哥传统食物“塔科”时，常采用“碱煮法”，即用氢氧化钙溶液浸泡玉米，这一过程不仅能软化种皮，便于脱粒，还能释放结合态的烟酸，提高其生物利用率，预防营养缺乏症如糙皮病。在皮蛋（松花蛋）的腌制过程中，氢氧化钙参与蛋白质的凝胶化反应，赋予蛋品特有的弹性质地和风味。此外，它也用于果蔬保鲜处理，帮助维持硬度和延长货架期。尽管具有潜在刺激性，但在规范操作下残留量极低，符合安全标准。监管部门对其使用范围和限量有明确要求，确保不会对消费者健康构成威胁。洞头区90%含量氢氧化钙石油钻井液中添加氢氧化钙调节碱度。
农业领域中，氢氧化钙主要用于土壤改良和病虫害防控。许多耕地由于长期施肥或自然因素导致土壤酸化，影响作物生长和养分吸收。施用适量的氢氧化钙可以中和土壤酸性，提高pH值，改善土壤结构，促进微生物活动，进而增强土地肥力。它还能固定铝、锰等有毒金属离子，减轻其对植物根系的毒性作用。在果树种植、蔬菜大棚和水稻田中，合理使用石灰类物质已成为常规管理措施之一。此外，氢氧化钙还具备一定的杀菌消毒功能，可用于畜禽养殖场的圈舍消毒，杀灭部分细菌、病毒和寄生虫卵，预防疫病传播。在蘑菇栽培中，它被用于培养料的预处理，抑制杂菌生长，提高出菇率。然而，使用时必须控制剂量，避免过度施用造成土壤碱化或微量元素失衡，反而影响农业生产。
食品工业中的氢氧化钙堪称“质构魔法师”。在墨西哥传统玉米饼制作中，氢氧化钙处理不仅释放烟酸促进营养吸收，更通过削弱淀粉分子间作用力，赋予产品独特的芳香和韧性。分子美食学家进一步发现，氢氧化钙与海藻酸盐协同形成的热不可逆凝胶，能够包裹风味物质形成温敏性微胶囊，这种技术在功能食品开发中具有广阔前景。从街头小吃到航天食品，氢氧化钙始终以严谨的化学本质，守护着人类对食物质感的非常好追求。医学领域中的氢氧化钙延续着守护健康的使命。在齿科材料发展中，氢氧化钙根管封闭剂通过持续释放碱性物质，有效抑制粪肠球菌生物膜形成，同时激发牙髓干细胞分化促成硬组织再生。骨科医生则利用钙磷陶瓷与骨髓基质细胞构建的复合支架，在骨缺损修复中实现血管化与骨化的同步进行。当药物化学家基于氢氧化钙控释原理开发出pH响应型给药系统时，这种古老材料再次展现出与时俱进的医疗价值。修护古建筑时用氢氧化钙调和修复材料。
氢氧化钙是强碱，对皮肤、织物有腐蚀作用。但因其溶解度不大，所以危害程度不如氢氧化钠等强碱大。氢氧化钙能跟酸碱指示剂作用：紫色石蕊试液遇氢氧化钙显蓝色，无色酚酞试液遇氢氧化钙显红色。化学方程式
1、氢氧化钙与二氧化碳反应：CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
2、氢氧化钙与酸反应，生成盐和水。稀盐酸与氢氧化钙反应：2HCl+Ca(OH)2=CaCl2+2H2O
3、氢氧化钙与某些盐反应，生成另一种碱和另一种盐。碳酸钠溶液与氢氧化钙反应：Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH硝酸铵与氢氧化钙反应：2NH4NO3+Ca(OH)2=2NH3↑+2H2O+Ca(NO3)2氯化镁与氢氧化钙反应：MgCl2+Ca(OH)2=CaCl2+Mg(OH)2↓ 氢氧化钙在高温下会分解为氧化钙和水。洞头区90%含量氢氧化钙
处理工业废水时它能有效沉淀重金属离子。工业级氢氧化钙价格
中文名称:氢氧化钙
氢氧化钙中文别名:消石灰;熟石灰
英文名称:Calciumhydroxide
英文别名:Slakedlime;calciumdihydroxide;calciumhydrate;dihydroxycalcium
CAS:1305-62-0
EINECS:215-137-3
氢氧化钙qīngyǎnghuàgài管制信息:该品不受管制
颜色:白色粉末状固体。
溶解性:微溶于水，放出大量的热
腐蚀性:稍弱于氢氧化钠(NaOH)，中强性碱
酸碱性:呈碱性
产品英文名Calciumhydroxide;Hydratedlime;Slakedlime;Lime,hydrated,limewater
产品别名:消石灰、熟石灰(ShúShíHuī)、石灰水(溶液)、石灰乳(悬浊液)、石灰浆(悬浊液)
化学式:Ca(OH)₂
制备方法:将生石灰溶于水，即CaO+H₂O=Ca(OH)₂
相对分子质量为:74.09
溶解度:氢氧化钙溶解度随温度升高而降低,随温度降低而升高
别名:消石灰;熟石灰
基本用途:用于制漂白粉，硬水软化剂，改良土壤酸性，自来水消毒澄清剂及建筑工业等。 工业级氢氧化钙价格
