谈及无人超市,首先想到的是大学宿舍楼下的饮料零食自动售货机,半夜熄灯了锁门了,这台自动售货机就成了维持生计的源头。不过貌似**近势头很猛的是智能售货机。那咱来唠唠智能售货机到底智能在哪几方面吧。从整体看,自动售货机分布密度低,主要集中在工作强度大、男性多的工厂或者是学校,80%的自动售货机都集中在高校或者密集类制造业,不过大多数人对自动售货机的认同感不如小卖部和超市。 自2012年起,各家自动售货机生厂商都开始大打“智能牌”,开始打“移动牌”的也不在少数。关于售货机的智能远不止一块触摸屏幕那么简单。现在的自动售货机“智能”主要体现在三方面,一方面是对于货物进行智能管控,即每一次交易都直接成为数据被用于后续进货及销售环节分析;第二方面是对售货机全联网的监控保障,即机械故障和缺货信息都通过监控系统警告,大幅提升自动售货机企业的运营保障能力;第三方面,智能屏幕实际上是对现在流行的“软件定义硬件”概念进行了一种实践。自动售货机屏幕上已经可以实现广告展示以及一些其他延伸活动。“租金、人力成本的大幅增长”被看作是“无人超市”诞生的驱动因素。金华友朋无人超市
现有的所谓无人超市,相较于传统便利店,只做了前段的技术升级,但是对于零售的关键——供应链的升级改造基本上是几乎没有涉及的。作为“新物种”,无人超市更多将是从传统夫妻店手里抢生意,对于日系便利店的冲击不大。很大原因是日系便利店的鲜食部分占据了30-40%的销售额。虽然有F5未来商店这类的项目通过机械臂组合想解决鲜食销售的问题,但是这也对项目的扩张提出了新的难题。今后的无人超市是补充而非主流,无人技术落地于其他实体零售业态才是大方向。小型无人超市创业无人超市可以解决小区的生活物资,增加副业收入。
大型超市里的无人收银台,传统便利店的无人结算归,或者是作为商场关门后用户即时购物需求在时间上的补充,甚至订货、防损等环节的自动化,同时通过对于线下用户行为数据的获取,反溯到线上,进而影响到后端的决策。“淘咖啡”只是阿里这一套线下零售技术落地的一种方式但却并非方式,而从某种意义上说,这与京东的新通路翻盘百万便利店的逻辑是如出一辙的。*管阿里试水的“淘咖啡”被业内人士评价为技术上没硬货的概念噱头,不过是人脸识别+RFID技术的打包,但是已经从亚马逊挖来了Amazon Go项目负责人的阿里,在技术上的提升也是可期的。而包括一众诸如缤果盒子、 F5未来商店的创业项目,在资本的推动下也会迅速地进行技术的更新迭代。电商巨头在线量吃紧后,借用技术入局线下实体店,传统零售商希望则以更轻巧便捷地方式搭建网络,各自在已有的逻辑中自洽。无人超市作为一种补充型零售业态会在程度上侵蚀掉部分传统便利店尤其是夫妻店的蛋糕,但是远远谈不上颠覆,然而无人零售的相关技术的升级落地,却是一个大的方向。
无人超市从诞生之日起,就备受关注。只要一部手机,就可以完成繁琐的购物,24小时随时可用,节能方便快捷。首先,你需要一个手机,用支付宝或者微信扫一扫二维码,门就会自动打开。进店后,其实和平常购物没有多大区别,超市里面有各种各样的商品,仔细看了下各种商品的价格,其实跟平常超市价格差不多。便利店主要是以饮料,零食,日常用品为主,上面有明码标价,选完货后结算时,就可以通过自助结算感应通道,购买的商品就能实时显示在手机上,方便直接付款。要是没有购物,在门口直接按感应开关就可以自动开门。有购物就放在自助结算感应通道,结算台上的显示器显示出了商品的名称,数量和价格,在确认后,屏幕上出现二维码,用微信扫描后付款,结算区的出口打开。其实从进店购买到排队结算出门,*用了3分11秒。如果排队时间不计算在内且操作顺利,从进店到结算*需不到1分钟,真的是太方便了。在无人超市扫码付款后不出货怎么办?
无人超市在选购商品的过程中要考虑到短期、中期、长期的规划,按照热冷、单品利润不同商品可以分为以下几类:**商品、潜力商品、淘汰商品。
①**商品是指销售量很大的商品,比如夏天时各种凉茶、碳酸饮料、矿泉水就比较**,虽然单个利润不高但出货量大整体利润还是很可观的,大家比较喜爱这类商品,所以这类商品在自动售货机中可以设置比较高的配额。
②**产品是指单品利润比较高的商品,比如某瓶装酸奶单个毛利有5元,但出货量比较少,这类商品一般有比较低的配额。
③潜力商品是指在未来的一段时间预估会**的商品,比如中秋前的月饼和情人节的鲜花等等,可以根据情况临时增加某类潜力商品的配额。
④淘汰商品是指要淘汰掉的商品,经过长期观察你会发现有些商品单个利润也不高,还很冷门,很多天就不见得卖出去一个,这样的商品建议淘汰掉,因为太冷门的商品在自动售货机里面相当于占着位置不干活,是被裁掉的对象。
经过长时间的数据分析且结合自己售货机点位的情况,大家应该知道该怎么给自己的自动售货机采购商品了吧。
智能自取柜无人超市的优势有哪些?小型无人超市创业
如今无人超市这个市场已经得到大多数人的认可,更是引得无数投资人争相进入。金华友朋无人超市
运用互联网技术,无人超市虽然可以通过客户自助结账节约收银的成本,但仍然需要整理货架、补货、清洁等人工工作。目前市场上的无人超市的空间较小,摆放的商品数量有限,商品需要及时补货。此外,仓储、电力、机器定期维护等也会产生运营成本。后台支持技术的研发和部署、为技术升级而购置的硬件设备和特别装修也是一笔不小的成本费用。而使用RFID技术的无人超市还需要承担芯片硬件成本和贴在商品上的人力成本。无人超市虽然减少了一部分人力成本,但前期投入、后期运营和维护的成本并没有减少,甚至对商品管理和后台维护的成本更高。金华友朋无人超市
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