厨房设备自动灭火装置的灭火原理是:①厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来;②感温探测系统将厨房设备灭火系统的释放装置打开,向灭火剂贮存容器加压,并同时动作所有辅助启动、电动切断装置、报警联动装置;③液体灭火剂通过喷嘴,喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管...
为什么要设置具有yan道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统?
由于厨房火灾通常是高燃点(315-450度)的食用油燃烧,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,yan道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一,杜绝复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏止yan道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。
厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所?
适用于宾馆、饭店、餐馆、单位、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准:
①设在地下建筑内的厨房;
②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房;
③高层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房;
④单、多层建筑内,餐厅面积≥500m2的厨房;厨房消防设备的保养。河南专业做厨房灭火
易熔金属感温片—控制盘启动方式工作原理
1.厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷。
2.传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动驱动阀,驱动气体进入灭火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。
3.同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰,待灭火剂喷放完毕后,通过水流阀继续给灶台油锅及烟道降温,保证灭火效果和不复燃。
4.发现火情时亦可用手动启动装置,其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。
5.灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴,灭火时喷射压力平稳,使油锅燃油不产生飞溅。
6.当系统灭火剂喷完后,系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却油锅及灶台设备表面。
四川厨房灭火设备招标厨房自动灭火系统是针对厨房热厨加工区域重点灭火保护的系统。
厨房烹饪设备自动灭火系统安装施工应具备什么条件?
对厨房烹饪设备自动灭火系统选用的重要组件,应经国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。消防灭火系统的施工图设计文件须经过当地的消防监督机构进行审核或抽查,审核批准后方可施工。有重大设计变更的图纸须经原设计单位修改,修改后须重新报原审核单位审核后方可进行施工。施工队伍应待厨房设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)、冷却水口、电源插口安装就位后进场安装施工。
安装流程
量尺寸:测量的尺寸主要有以下几种:一排灶台中两相邻灶台中心之间的距离;两相邻灶台灶沿加上U型架之间的距离;排yan口之间的距离;排yan道的高度。
做管道:依据所量的距离,做成三类管道:对准灶台中心喷洒药剂及水的管道;架设感温探测器所需的管道;yan道里喷洒药剂的管道。
固定:包括固定管道,固定感温器件,固定灭火装置控制盘,固定瓶组单元。并将水接入管道。
连线:将感温探测器管道前段的微动开关、水流电磁阀、驱动阀链接到灭火装置控制盘里。
测试:通电后设置装置延时时间及其他相关时间,并进行测试。 餐车**厨房灭火设备安装。
主要技术要求
1、一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时,应保证这些灭火装置在灭火时同时启动;
2、同一防护单元内的所有喷嘴,应保证系统动作时同时喷放灭火剂;
3、排yan管道的保护长度,应自距离排yan管道延伸段**近的yan道进口端算起,向内延伸不小于6m;
4、喷嘴应设置在灶具上部的中心轴线处。喷嘴的布置应使厨房设备灭火装置所保护的面积内不留空白,并应均匀喷放灭火剂;
5、感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置,设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线;
6、烹饪设备的每个灶具上部应设置感温器和喷嘴,排yan管道应在每个yan道进口端设置至少1只向排yan管道内喷放灭火剂的喷嘴;
7、保护排yan罩的喷嘴应设置在滤油网板的上部,并宜采用水平喷放方式;
8、喷嘴的设置数量应计算确定,喷嘴的设置数量不应超过厨房设备灭火装置所允许的比较大喷嘴数量;
9、冷却水的进水端应设置检修阀和过滤器。厨房设备灭火装置处于正常工作状态时,检修阀应处于开启状态;
10、冷却水管可与生活用水或消防用水管道连接,但不得直接接在生活用水设施管道阀的后面。 上海欧安生产的厨房灭火设备怎么样?江西厨房灭火装置供应商
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厨房灭火食用油**灭火剂
食用油**灭火剂是一种独特配制的湿式化学灭火剂。特别针对厨房烹饪使用的食用油及脂肪油脂类型火灾。
上海欧安自主研发的食用油**灭火剂,经《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检验合格,是一款对人体无害、对环境无污染、无腐蚀性的**灭火剂。
灭火剂与食用油快速生成不易燃烧的泡沫层,隔绝氧气,达到快速灭火不复燃的有效灭火效果。经《国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心》检验合格,可以自然降解的环保型灭火剂。灭火剂具有水溶性,灭火后易清洁,只需用清水冲洗即可,而且灭火剂对设备没有腐蚀。河南专业做厨房灭火
厨房设备自动灭火装置的灭火原理是:①厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来;②感温探测系统将厨房设备灭火系统的释放装置打开,向灭火剂贮存容器加压,并同时动作所有辅助启动、电动切断装置、报警联动装置;③液体灭火剂通过喷嘴,喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管...
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