蒸发器的工作原理
二 、立管式蒸发器
立管式和螺旋管式蒸发器的共同点是制冷剂在管内蒸发，整个蒸发器管组沉浸在盛满载冷剂的箱体内(或池、槽内)，为了保证载冷剂在箱内以一定速度循环，箱内焊有纵向隔板和装有螺旋搅拌器。载冷剂流速一般为0.3～0.7m/s，以增强传热。
这两种蒸发器只能用于开式循环系统，故载冷剂必须是非挥发性物质，常用的是盐水和水等。如用盐水，蒸发器管子易被氧化，且盐水易吸潮而使浓度降低。这两种蒸发器可以直接观察载冷剂的流动情况，***用于以氨为制冷剂的盐水制冷系统。
三、冷却排管
冷却排管是用来冷却空气的一种蒸发器。***应用于低温冷藏库中，制冷剂在冷却排管内流动并蒸发，管外作为传热介质的被冷却空气作自然对流。
冷却排管比较大的优点是结构简单，便于制作，对库房内贮存的非包装食品造成的干耗较少。但排管的传热系数较低，且融霜时操作困难，不利于实现自动化。对于氨直接冷却系统用无缝钢管焊制，采用光管或绕制翅片管;对于氟利昂系统，大都采用绕片或套片式铜管翅片管组。
4、压缩机选型：蒸发量0.2~2T一般选用低速罗茨压缩机，2T以上选用高速离心式压缩机。连云港一效蒸发器
多效蒸发器的顺流蒸发流程
顺流三效蒸发流程中，溶液和加热蒸汽的流向相同，都是从一效开始按顺序流到三效后结束。其中加热蒸汽分两种，一效是生蒸汽，二效和三效的热源采用二次蒸汽，即一效蒸发产生的蒸汽是二效蒸发的加热蒸汽，二效蒸发产生的二次蒸汽是三效蒸发的加热蒸汽。
原料液进入一效浓缩后由底部排出，并依次进入二效、三效，在二效和三效被连续浓缩。完成液由三效底部排出。并流加料法的优点能用各效间的压力差输送料液；因前效温度和压力高于后效可以不设预热器；辅助设备少，流程紧凑，温度损失小；操作简便，工艺稳定，设备维修量少。其缺点是：后效温度下降后，溶液黏度逐效增加，减少了传热系数，需要大的传热面积。 江苏一效蒸发器整个蒸发过程中无需生蒸汽从蒸发器出来的二次蒸汽，经压缩机压缩，压力、温度升高，热焓增加。
MVR蒸发器的设计选型时要考虑的四大影响因素 MVR蒸发器的设计选型时要考虑的四大影响因素。
1、尽可能的增加蒸发器冷凝和沸腾给热系数。减缓蒸发器中加热面上污垢的生成速率，保障蒸发器设备具有较大的传热系数。
2、MVR蒸发器设计时要考虑是否能达到和适应物料溶液的某些特性，如粘性、起泡性、热敏性、腐蚀性等。
3、MVR蒸发器设计时要考虑到是否能完善汽化、汽液的分离，分离器的大小。
4、蒸发器是否能清理溶液在蒸发过程中所析出的晶体，减慢结垢现象产生。
MVR蒸发系统在高盐废水处理中的应用
MVR是机械蒸汽再压缩技术的简称，是通过利用系统中蒸发水分自身产生的二次蒸汽的低焓热能，用电能的消耗使低焓热能转变为高焓热能，从而减少对外界能源的需求。在高盐废水的蒸发处理方法中，是替代蒸发的手段，它可以和双效/三效合并使用。
物料蒸发过程中产生的低温位的蒸汽经压缩机压缩，温度、压力提高，热焓增加，然后进入换热器冷凝，利用蒸汽的潜热。除开车启动外，整个蒸发过程中不需要生蒸汽。
溶液在一个降膜蒸发器里，通过物料循环泵在加热管内循环。初始蒸汽用新鲜蒸汽在管外给热，将溶液加热沸腾产生二次汽，产生的二次汽由涡轮增压风机吸入，经增压后，二次汽温度提高，作为加热热源进入加热室循环蒸发。正常启动后，涡轮压缩机将二次蒸汽吸入，经增压后变为加热蒸汽，就这样进行循环蒸发，蒸发出的水分变成冷凝水排出。 使料液维持沸腾状态，而加热蒸汽本身则冷凝成水。
多效蒸发器除了简单的单效蒸发器之外还有多效蒸发器。对于这类设备，在使用的时候基本都是由其末效连真空泵的，而前面几效并没有与真空相连，这样的话要如何保持它们的真空梯度呢？
多效蒸发器的真空泵连在末效后的冷凝器上部或表面冷凝器上，也就是说蒸发器中冷凝器或表面冷凝器的入口相当于末效分离器出口，这样的话只要在入口管设抽真空的支管，并将其与各效加热器的壳程进行连通，就可以实现抽气。
由此一来，就可以让多效蒸发各个罐的液面，在罐与罐之间的进料液面以上，达到对设备真空梯度保持一样的要求。 3.气液分离器:气液分离器是蒸汽和浓缩液进行分离的装置。连云港mvr蒸发器
MVR蒸发器必将取代传统蒸发器，为环境保护、节能减排和可持续发展发挥巨大的作用。连云港一效蒸发器
多效蒸发器常见的故障
1、不是真空：蒸发器有些部件有空气的进入，没有将空气干净。冷却水少了，会让蒸汽得不到冷凝。影响设备操作。它的水温过高，也会影响到这些。蒸汽压力过高，让相关的部位承受过载的的负荷。慢慢的就会降低整个生产速度。
2、是真空但有点高：装水的部位的温度低，让真空装置的含量过高。使用时蒸汽流量不足以及压力不够，导致蒸发速度降低。排水不及时，让水积在一起，导致相关的产品差。加热器表面的焦状物没有及时除去，使其相关的含量超标。
3、冷却水随便处理：在突然断电的状态下，没有将其关闭，就会让冷却水倒灌。操作不当，没有按照相关的说明去做，然后这个就会倒流。相关设备故障，没有做相关的措施。
大体水倒流都是因真空状态改变了。
4、抛料：放的料量有点多，堵住了相关的部位。进量小，出量大。使液位过高而跑料。操作不到位，间接性操作。
出现以上的情况，我们要及时解决。要常给蒸发器清洗防止发生堵塞。给相关部位加润滑油。情况早发现早解决。 连云港一效蒸发器
