巴马的饮食文化
董伐柯先生编著的《巴马-人间遗落的长寿净土》中提到巴马人饮食均衡，一生以素食为主，肉食为辅，坚持少糖少盐、低热量、低脂肪。巴马长寿老人每人每天食用蔬菜0.5-0.75公斤。巴马的蔬果和粮食都是天然无污染的绿色食品。
巴马人所食用的油料以火麻油、茶油为主，芝麻油和豆油也是长寿区的食用油。他们以植物油为主，动物油为辅。在巴马的老人更多的是颐养天年，无疾而终。巴马人从不过量进食，也不挑食，更没有“宵夜”一说。
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那身体缺水会有哪些信号呢？
1、身体缺水是很多慢性疾病的根源。胃炎，胃灼热引起的疼痛，只要增加饮水量就能得到缓解。如果还有溃疡症必须要进一步改善日常饮食，有助于溃疡面的修复。”
2、时常容易感到饥饿，但是一吃东西就想吐。这是体内缺水的信号。其实呕吐是一种自我保护机制。吃饭之前可以先喝一杯水，有助于缓解这种症状。
3、脸部、手部、身体的皮肤开始变得干燥。感觉涂任何护肤品都没有很好的效果。这时候你就应该多喝水了。
4、呼吸短促也是缺水信号，对于一个没有任何疾病的健康人在缺水的时候,有可能会出现呼吸急促的现象。
5、身体容易疲倦，身体一直缺水的话，身体的肌肉和神经功能很容易减弱，人容易感到疲劳，没有活力。
6、口干舌燥、嘴唇干裂、舌头轻微肿胀，小便颜色泛黄都是缺水的信号。
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水是生命的源泉，是人类赖以生存且无可替代的营养物质，人的一切生命活动都离不开水。
我们无法自由地选择阳光和空气，但可以有条件的选择健康的、符合自身需要的饮用水。
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随着生活水平的提高，人们对健康的关注程度也在不断的提高着。
越来越多的人为了能够更好的养生不惜花费“重金”去购买各种养生产品。
各种养生食材、保健用品应有尽有，然而却忽略了“水”的重要性。
我们每天的生活都离不开水，正因如此很多人便选择性的忽略水的重要性。对水的质量好无要求，还停留在“能喝”的层次。却不知道没有好水，所有的养生都是徒劳。
一、忽视饮水量：就是忽视健康
二、没有好水，所有的养生都是徒劳
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