蒸发器的工作原理
二 、立管式蒸发器
立管式和螺旋管式蒸发器的共同点是制冷剂在管内蒸发，整个蒸发器管组沉浸在盛满载冷剂的箱体内(或池、槽内)，为了保证载冷剂在箱内以一定速度循环，箱内焊有纵向隔板和装有螺旋搅拌器。载冷剂流速一般为0.3～0.7m/s，以增强传热。
这两种蒸发器只能用于开式循环系统，故载冷剂必须是非挥发性物质，常用的是盐水和水等。如用盐水，蒸发器管子易被氧化，且盐水易吸潮而使浓度降低。这两种蒸发器可以直接观察载冷剂的流动情况，***用于以氨为制冷剂的盐水制冷系统。
三、冷却排管
冷却排管是用来冷却空气的一种蒸发器。***应用于低温冷藏库中，制冷剂在冷却排管内流动并蒸发，管外作为传热介质的被冷却空气作自然对流。
冷却排管比较大的优点是结构简单，便于制作，对库房内贮存的非包装食品造成的干耗较少。但排管的传热系数较低，且融霜时操作困难，不利于实现自动化。对于氨直接冷却系统用无缝钢管焊制，采用光管或绕制翅片管;对于氟利昂系统，大都采用绕片或套片式铜管翅片管组。
综上所述，MVR的应用领域广，可以这样说传统多效蒸发器应用的地方，MVR蒸发器也完全可以取而代之。宿迁板式蒸发器
MVR蒸发系统在高盐废水处理中的应用
MVR是机械蒸汽再压缩技术的简称，是通过利用系统中蒸发水分自身产生的二次蒸汽的低焓热能，用电能的消耗使低焓热能转变为高焓热能，从而减少对外界能源的需求。在高盐废水的蒸发处理方法中，是替代蒸发的手段，它可以和双效/三效合并使用。
物料蒸发过程中产生的低温位的蒸汽经压缩机压缩，温度、压力提高，热焓增加，然后进入换热器冷凝，利用蒸汽的潜热。除开车启动外，整个蒸发过程中不需要生蒸汽。
溶液在一个降膜蒸发器里，通过物料循环泵在加热管内循环。初始蒸汽用新鲜蒸汽在管外给热，将溶液加热沸腾产生二次汽，产生的二次汽由涡轮增压风机吸入，经增压后，二次汽温度提高，作为加热热源进入加热室循环蒸发。正常启动后，涡轮压缩机将二次蒸汽吸入，经增压后变为加热蒸汽，就这样进行循环蒸发，蒸发出的水分变成冷凝水排出。 常州降膜式蒸发器这样原来要废弃的蒸汽就得到充分的利用，回收潜热，提高热效率，生蒸汽的经济性相当于多效蒸发的30效。
MVR蒸发器应用行业/MVR evaporator application industry
3、制药工业
我国的制药行业，是个传统的行业，使用了大量的老化、旧式蒸发器，不仅降低药品质量，是浪费了大量的能源，急需升级换代减少二氧化碳的排放。MVR还用于生产西药的蒸发、浓缩、结晶和干燥，中药的浓缩。
4、食品行业
在食品深加工行业，大量采用蒸发技术实现脱水的功能。如浓缩玉米浆和提取葡萄糖、氨基酸等。从果胶中提取的异丙醇的浓缩、芳香物的提取和浓缩、食品与发酵香料的分馏沉淀物、溶剂的精炼
5、制酒工业
制酒行业我国是个古老的行业。MVR蒸发器可以代替陈旧的蒸馏用的设备。
三效蒸发器的蒸发室进料采用切线方向且进料管上方斜切45°加盖板。料液由加热室顶部进入蒸发室后，由于蒸发室的真空作用与料液温度接近蒸发温度，水会形成闪蒸，设置上挡板可减少物料被真空吸走的机会。一般的蒸发器会出现物料带走或结垢于上部，严重影响系统的正常运转，同时挡料板会对料液及蒸汽流进行导流，加强旋转率。
1、三效蒸发器的装置结构简单，清洗方便。清洗水可利用三效蒸发的热水，节约用水。
2、三效装置内由于溶液浓度较高，安装强制循环泵，不让加热器结垢。
3、在料液循环过程中，产品溶解度大，列管内循环速度快，达到1m/s，因此列管不易结垢。 整个蒸发过程中无需生蒸汽从蒸发器出来的二次蒸汽，经压缩机压缩，压力、温度升高，热焓增加。
化工废水蒸发器的结构型式多，在设计和制作时要使制冷剂蒸汽能快离开传热表面和保持合理的液面位置。
液体如能在润湿的加热表面上汽化沸腾，则汽泡根部细小，形成汽泡的体积不大，汽泡容 易离开加热表面而上升。若液体不能在润湿的加热表面上汽化沸腾，则形成的汽泡体积较大、根部也较大，汽化数目将减少。这时产生的汽泡就会聚集在加热表面上，并沿着加热表面 发展产生汽膜，致使热阻增加，放热系数下降。常用的一些制冷剂液体均具有良好的润湿性能，因此具有良好的放热性能。氨比氟里昂的润湿性能比较好。 蒸发就是将稀溶液在沸腾状态下进行浓缩的单元操作。常州薄膜蒸发器
MVR蒸发结晶系统的**技术在于蒸汽压缩机、MVR蒸发结晶器、自控技术。宿迁板式蒸发器
如何正确使用化工废水蒸发器
3、提供良好的工作条件。蒸发器设备都是为了达到生产实际的需要，依据科学原理设计制造的，要求工作条件下工作。设备的可靠性也是在一定的工作条件下实现的。因此，良好的工作条件，是保证蒸发器设备正常运转，增加使用寿命，生产的重要条件。
4、制定科学的规章制度。要正确地使用化工废水蒸发器设备，要有科学的、切实可行的规章制度加以保证。企业要依据实际情况和设备特点，制定蒸发器设备管理制度、操作规程、保养规程，以及岗位责任制等，通过严格执行规章制度，达到正确使用设备的目的。 宿迁板式蒸发器
