当今社会的人们越来越注重仪表和举止了，在很多晚宴中，身着华丽的晚礼服，一手持着一杯葡萄美酒，佳人俏丽伴身旁，把男的绅士风度和女人高贵优雅体现的淋漓尽致。在晚宴的时候杯杯的葡萄美酒其实也是这里的主角之一，但是如果缺少了他的配角——葡萄酒橡木桶，那么也会使得它的美味消散殆尽。
葡萄酒橡木桶是专门用来盛放葡萄酒的容器，为了保存葡萄酒的香味，葡萄酒橡木桶与葡萄酒几乎是相继诞生，一个好的葡萄酒橡木桶可以让葡萄酒的香味持续的保留，并且，再酿制过程中发酵不够的酒，仍然可以在橡木桶内继续发酵。
一个好的容器不是滴水不漏，而是适合就好，葡萄酒橡木桶并不是像陶瓷一样，把酒的香醇封闭在里面，相反的，葡萄酒可以通过橡木桶分子之间的距离透过来的空气继续进行氧化，这样继续添加进去的新酒就会很快融入到其中，变得比刚刚酿制的时候还要香醇，变成人们生活中美味的饮品之一。 山东白橡木酒桶一个全新的橡木桶是贮存上等美酒的比较好容器，这是现代科学也无法媲美的。
大家都知道红酒是由葡萄酿造的，其实好的红酒除了要感谢好的葡萄品种，还是需要感谢好的橡木桶的，葡萄酒的成熟期少不了橡木桶。现在市面上最常见的橡木桶就是法国的和美国的，就给大家说下这两种橡木桶的区别。
美国橡木桶
美国的橡木桶相比较法国的就要差了不少了，美国橡木桶的制作原料为白橡木，生长在弗吉尼亚州、肯塔基州和俄勒冈州等几个地区，美国橡木桶通常采用人工的方式烘干，橡木桶制作工艺不如法国，同时美国白橡木纹理较粗且孔隙较大，所以无需顺着纹理手工劈开，材料利用率更高。这些导致美国橡木桶的价格一般较低，每只大约在500美元。现在主要使用美国桶的地区有美国的华盛顿州、西班牙的里奥哈和部分新世界的国家。
许多葡萄酒少不了橡木桶的滋养，我们在酒庄游玩时，酒窖往往也是备受瞩目的一站。不过橡木桶是如何做的呢？我们就借着银橡木酒庄（Silver Oak Cellars）的例子大概念叨一下。1. 备料，将收获的橡木锯成木条，放在院子里风吹日晒两年，可以使得橡木气味柔化（类似于人类越老越甜的道理）
2. 选料，根据木头纹理，是否虫蛀等标准精选出可用之才。
3. 匝桶，选择形态相合的木料用临时铁箍匝成雏形（需要严丝合缝，老难了）
4. 定型，初步烘烤加热，给木料定型。
5. 烘烤，根据需求的烤焦程度，烤桶内壁几十分钟（猜猜酒中的焦糖味，烤面包味哪来的？）
6. 加桶头（不用胶水粘，全靠好手艺）
7. 上铁环，去掉临时匝桶时的铁环，换上bling bling的新环。（传说中的穿金戴银？）
8. 打磨，木桶也磨皮美颜
9. 烙印，打上酒庄印章，标好烘烤程度等细节。打完收工。。。 话说一颗橡树成才期要近百年，弄成酒桶还这么多工序，而且一个桶也使用三四年。 橡木储酒桶和与其配套的木制工艺使其产品更具有极高的实用性和收藏价值。
一个好的橡木桶，可以酿造出品质上乘的美酒，好的橡木桶可以在酒的酿造过程中让酒的口感更加柔和，酒的颜色更加稳定，可你知道如何挑选一个好的橡木桶吗？
挑选一个好的橡木桶首先要注意橡木的种类，欧洲的橡木一般香气比较幽雅，容易与葡萄酒融为一体，美洲的白栎香气浓烈。游离于葡萄酒之上，所以，如果想酿葡萄酒，优先欧洲橡木桶。在一个就是橡木桶的桶形，桶形有桶型有波尔多型、勃艮地型等，容量也有30升、100升、225升不等。 橡木桶在陈酿葡萄酒的过程中，桶内的单宁、香兰素、橡木内酯、丁子香酚等化合物质会溶解于葡萄酒中。烟台红橡木酒桶工艺
装瓶後即需放置相当一段时间让葡萄酒进行缓慢的熟成，以便让葡萄的香味和它那特殊的口感紧密的结合在一起。烟台10L橡木酒桶生产厂家
橡木能制桶储酒，橡木（亦称栎木）在木材学中的学名是QUERCUSSPP（拉丁文含义表示“质量树种”），大范围分布在北半球广大区域，约有300多个品种，橡木属于壳斗科、麻栎属，市场上橡木大致分为红橡与白橡二大类，但红橡不红、白橡不白，其颜**分并不十分明显，其区分要点在于木材学中的管孔、林射线差异，如白橡木管孔内有浸填体，这咱特性使白橡木在国外大范围应用于贮存葡萄酒的酒桶，是*****的橡木酒桶用材，崦红橡木不能做酒桶。 烟台10L橡木酒桶生产厂家
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