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公共场所卫生检测中现场采样操作的质量控制：1.每次监测前应对现场监测人员进行工作培训,其内容包括监测目的、计划安排、监测技术的具体指导和要求、记录填写等,以确保工作质量。2.现场采样前，应详细阅读仪器的使用说明,熟悉仪器性能及适用范围,能正确使用监测仪器。3.每件仪器应定期进行检定，修理后的仪器应重新进行计量检定。每次连续监测前应对仪器进行常规检查。4.采样器的流量于每次采样之前进行流量校正。5.使用化学法现场采集样品时,应设空白对照,采平行样。6.微生物采样应无菌操作。采样用具,如采样器皿、试管、广口瓶、剪子等，应经灭菌处理,无菌保存。

《四川省公共场所卫生管理办法》（四川省人民zhengfu令第251号）2011甲类场所包括：（一）宾馆、饭馆、旅店、招待所、咖啡馆、茶座；（二）公共浴室、理发店、美容店；（三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅；（四）体育场（馆）、游泳场（馆）；（五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆；（六）商场（店）、书店；（七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。乙类场所包括：（一）使用集中空调通风系统的医疗机构候诊室外的室内区域、学校教学生活场所、写字楼、营业厅及国家机关提供公共服务的办事场所等；（二）网吧、幼儿园、青少年宫等。第六条甲类场所按照《公共场所卫生管理条例》规定实行卫生许可，乙类场所按照本办法规定实行备案管理。

公共场所卫生要求：1.相对湿度带有集中空调通风系统的游泳场(馆)相对湿度不宜大于80%;其他带有集中空调通风系统的公共场所,相对湿度宜在40%~65%之间。2.风速宾馆、旅店、招待所、理发店、美容店及公共浴室的更衣室、休息室风速不宜大于0.3m/s,其他公共场所风速不宜大于0.5m/s。3.采光照明3.1公共场所宜充分利用自然采光,室内游泳馆自然采光系数不宜低于1/4，其他利用自然采光的公共场所室内自然采光系数不宜低于1/8。3.2游泳场(馆)游泳池区域的水面水平照度不应低于200lx,理发店、美容店工作面照度不应低于150lx,其他有阅读需求的公共场所照度不应低于100lx。

矿化水器检测矿化水器指以市政自来水或其他集中式供水为原水，经过进一步处理，旨在改善饮水水质，增加水中某种矿物质为目的的饮用水水质处理器。依据《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范—矿化水器》（卫生部2001年版），需进行卫生安全性试验、总体性能试验、矿化物浓度和稳定性试验。大型水质处理器检测依据《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范—一般水质处理器》（卫生部2001年版）、《生活饮用水水质处理器卫生安全与功能评价规范—反渗透处理装置》（卫生部2001年版），大型水质处理器需进行总体性能试验。

公共交通工具检测指标：1、物理因素：室内温度、相对湿度、风速、照度、噪声；2、室内空气质量：新风量、CO、CO2、细菌总数、可吸入颗粒物PM10、甲醛、苯、甲苯、二甲苯、氨。餐饮场所检测指标：1、物理因素：室内温度、相对湿度、风速、照度、噪声；2、室内空气质量：新风量、CO、CO2、细菌总数、可吸入颗粒物PM10、甲醛、苯、甲苯、二甲苯、氨；3、餐(饮)具消毒抽检数量：物理因素、空气质量：营业面积＜200m²：1个监测点；营业面积200-1000m²：2个监测点；营业面积＞1000m²：3个监测点。

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公共场所卫生标准及规范：住宿业、沐浴业、美容美发业规范、游泳场所规范人防工程平时使用环境卫生要求（GB/T17216-2012）室内空气质量标准（GB/T18883-2002）食品安全国家标准消毒餐（饮）具（GB14934-2016）（代替原食饮具消毒卫生标准GB14934-94）生活饮用水卫生标准GB5749－2006二次供水设施卫生规范GB17051－1997公共场所集中空调通风系统卫生规范WS394公共场所检验方法：公共场所卫生检验方法（GB/T18204.1～18204.6）（2014.12.01实施）—物理因素（GB/T18204.1-2013）（18）—化学污染物（GB/T18204.2-2014）（24）—空气微生物（GB/T18204.3-2013）（7）—公共用品用具微生物（GB/T18204.4-2013）（5）—集中空调通风系统（GB/T18204.5-2013）（18）—卫生监测技术（GB/T18204.6-2013）共73个卫生检验方法

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