一到身体不舒服,总听人说吃点小米粥吧?胃不好,吃点小米粥吧?蓼坞小米真的比大米更有营养吗?鲁乡裕现在就给大家讲一下。不比不知道,一比吓一跳。小米6在9个维度上,只有碳水化合物一项比大米略低一点,其他都比大米高,甚至高出8倍以上。让我们一步步拆解来看下小米好在哪里了?谷物主要提供的碳水化合物、蛋白质及B族维生素。小米的蛋白质、维生素B1、B2含量比大米高出不少,而且B1含量在粮食中也是排在前列了。除了这些主要营养素,小米的维生素E、钾、总膳食纤维、铁也相当突出。每天50克小米就可以满足普通成人每日维生素E、镁的15%和18%,而且还含有大部分粮食中没有的胡萝卜素。这样看来,蓼坞小米的确是营养不错的一种主食。不过不要忘了小米的能量、脂肪也都高于大米,其中脂肪含量小米是大米的3倍多。山东沃行农业科技有限公司优良的研发与生产团队,专业的技术支撑。广西无添加小米多少钱一袋
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如果是电商平台与崔文娟专业还有点关联,可种植谷子对于这个平原来的姑娘来说,难度可想而知。创业初期,为了避免露水造成谷子“黑穗”,崔文娟每天早晨都安排人分别站在谷地的两边,将一条麻绳拉直,放在谷苗中间高的位置,快速从地的一头走到另一头,将谷苗上的露水沥掉;为了“万一挑一”精选出好种,小米收获前,她先到每一个地块察看,将那些个头大、籽粒饱满的谷穗掐下来、扎成束,做好标记,挂在屋檐下晾干,待来年播种时再脱粒。历经3年时间,培育出适合当地土壤、气候的优良品种,并在色泽,口感,营养价值上提升了一大截。她种植的蓼坞小米,除了谷粒的脱皮环节使用机械外,其他全是手工……千辛万苦,只为保证小米的绿色品质。几年下来,崔文娟从当初的“门外女”变成了“种植状元”,农广校还专门在她那里建立的一个农民培训学校,让她来给大家讲课呢。打造百年品牌带动乡邻致富“鲁乡裕”是崔文娟注册的蓼坞小米商标,为啥要起这个名呢?面对笔者的疑惑,崔文娟给出了答案:寓意着齐鲁家乡繁荣富裕。“我们首先要做的就是保证小米的品质,影响和带动更多的乡亲们种植小米,是为了增收,更是为了祖辈流传下来的这个好口碑。”崔文娟说。
生产基地示范带动标准化种植在电商平台做的风生水起的时候,闲不住的崔文娟又有了新想法。“当地这么好的地理条件,为何不建立基地种植蓼坞小米,企业化运作,打造特色品牌呢?”原来崔文娟通过调研发现,蓼坞小米正是因种植面积太少、产量太低,形不成品牌效应。如今,人们都关注健康、注重绿色食品,重拾“蓼坞小米”品牌,她志在必得且充满信心。2013年10月,崔文娟承包了一片山地,流转了村里550亩土地,打算种植小米。她首先报名参加了农场主培训等各类实践学习,又找来《齐民要术》反反复复研究多遍,还请来村里多位种小米的老把式手把手的教……“我们流转的这些土地,位于蓼坞村的山嵧中,两边全是青石山,当地人叫它‘石家峪’。”崔文娟说,山嵧中的土地是雨水从山上冲刷日积月累淤积形成的,山土地土壤肥沃,这正是农业**认为适合小米生长的区域,也是小米的黄金产区,她参照《齐民要术》中讲的“粪种”的做法,播种时,将谷种掺到土肥里,同时拌上蓖麻糁和炒熟的花椒种子,在做肥料的同时还能除虫,避免了使用农药。山东沃行农业科技有限公司优良的服务队伍、完善的服务网络及强大的合作伙伴。
关于养胃,医生有两件事要提醒你1、小米粥其实有更好的养胃喝法假如家里有人生病了,需要吃一些容易消化的、清淡的食物,可以加入蔬菜和肉丝,通过咀嚼增加唾液中和胃酸,起到养胃的作用,也可以在小米粥里面加红豆、花生、核桃,增加咀嚼次数。养胃是要选择容易消化的食物,而不是天天喝稀粥,通过牙齿嚼得碎碎的,咀嚼才能促进消化,这个过程不能少。2、养胃的食物不止小米粥,养胃也不建议长期只是某一种食物其实除了小米粥,还有很多养胃食物,每天可以变着花样吃。不一定每天都要喝粥,比如说面条、鱼肉、豆腐、南瓜、土豆等等都可以。因为以前大家多是吃大米和玉米面,所以大家都认为小米粥养胃,可能是二者食用后不好消化,都是粗粮,患者总是会感觉到反酸、胃胀,相对于这两者主食来说,小米确实负担更小,更容易消化,因此大家也会觉得小米粥养胃。现在不一定非得天天吃小米粥,还有很多其他选择,物质丰富。山东沃行农业科技有限公司可靠的质量保证体系和经营管理体系,使产品质量日趋稳定。吉林新小米多少钱一斤
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这样看来,蓼坞小米的确是营养不错的一种主食。不过不要忘了小米的能量、脂肪也都高于大米,其中脂肪含量小米是大米的3倍多。这个特点带来的可是能量啊!怕胖的可千万别多吃。但也有不同的口感体验,小米粥喝起来很香。特别是熬出的小米油,那个谷香,让人垂涎三尺。不过要是想靠小米油补营养,那可就想多了,通常一碗小米粥用到的小米不过20~30克,大部分的营养还是在小米里。小米油吃下去的很可能就只是那点脂肪和一些脂溶性营养素了。说了蓼坞小米这么多的地方,又该怎么吃呢?膳食指南建议每天摄入全谷物和杂豆类50~150克,每周至少有5种不同的粮食种类,遵循有粗有细、避**一的搭配原则。在日常生活中,可以把日常的米饭,改为小米和大米一起煮「黄金二米饭」,或者熬小米粥,十分方便。偶尔来份小米凉糕,也值得尝试!不过,要记得熬粥前小米淘洗一两遍就行,反复掏洗会流失B族维生素,另外熬的时候也别加碱,因为同样会增加B族维生素损失。广西无添加小米多少钱一袋
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