坐月子吃月子米是一种传统，也是温补身体很好的办法。或许你坐月子的时候也吃过。但是你知道怎么吃才能挖掘其高的营养价值而且利于产妇吸收吗？很多人都会说煮粥吃呀。那你知道这煮粥还有很多讲究吗？产后身体虚弱，用月子米粥煮是很常见的吃法。也是比较适合产妇的。但是煮粥时就有一些你可能忽略的地方，因此使月子米的营养价值大打折扣了。中国北方的许多妇女有一个传统，就是产后用小米和红糖来养身。小米粥有“代参汤”的美誉，营养价值丰富。因为小米不需要精制，它能保存很多无机盐和维生素。小米中的维生素B1是大米的几倍，小米中的无机盐含量也高于大米。但是，市面上销售的小米种类繁多，普通小米也能被称为月子米。为了确保妈妈们买到良心、健康、营养的月子米，给各位妈妈们准备了鲁乡裕的月子米。山东沃行农业科技有限公司始终以适应和促进发展为宗旨。四川小米商家
蓼坞小米的产地是淄川区寨里镇，这里光照充足，土壤呈弱碱性，不用化肥，生长周期长，所产谷子均匀而小，色泽黄润，煮好的粥五谷相连，口感甜，粘度高远近闻名，是一种传统的天然营养素。尤其是在孕产妇、老人和儿童中，更是家喻户晓。自古以来，蓼坞村就有种小米的传统。这里的山是青石山，土壤是弱碱性土壤。由于光照充足，生长周期长，米粒小而均匀，色泽黄而湿润。水煮米粒相通，口感粘糯，是传统营养素。下面鲁乡裕小编就给大家简单介绍一下蓼坞小米。蓼坞小米又被称为“月子米”,它米质甜香,色泽黄润,熬出的稀饭粘度高,粒粒相连,有油性,营养价值非常高,是孕妇、幼儿、老年人的营养佳品。蓼坞小米曾获得过很多荣誉:1998年,蓼坞小米在山东省谷子评选会上荣获铜奖；2001年,在全国谷子评选会上,蓼坞小米获全国品质小米奖；2001年,淄川区命名蓼坞村为品质小米村；2004年,在农业部召开的第4次品质米品质鉴定会上,蓼坞小米（石家峪种植区）在全国47个品种中脱颖而出,获得品质小米第三名,成为山东省唯获此殊荣的小米。山西黄小米商家山东沃行农业科技有限公司以客户永远满意为标准的一贯方针。
小米是中国古代的“五谷”之一，又称粟米，小米又名“金谷”，号称米中黄金，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量都不低于其他谷类食物。一般谷物不含胡萝卜素，而小米每100克含，维生素B1含量在谷物中排名前列。小米粥无疑是一种营养价值极高的主食。除了以煮粥为主食外，我想推荐一种用小米做的非常好的小吃——小米锅巴。自己做健康零食，酥脆可口，一块一块，吃得很过瘾的！小贴士：一、蒸的时候水稍微多一点；二、如果比较干在揉成团的时候要加入适量开水；三、薄一点更加脆，所以要尽量擀得薄一点。原材料：【主料】：小米300克【配料】：淀粉100克、芝麻适量【调料】：盐适量、油适量1、准备好小米2、将小米加入适量水入锅蒸熟3、加入适量芝麻、盐4、加入淀粉拌匀5、揉成干湿合适的团6、薄片需要擀成两毫米左右的7、用模具刻出形状8、没有模具的可以直接切成块9、中火锅里放入油。
打造百年品牌带动乡邻致富“鲁乡裕”是崔文娟注册的蓼坞小米商标，为啥要起这个名呢？面对笔者的疑惑，崔文娟给出了答案：寓意着齐鲁家乡繁荣富裕。“我们首先要做的就是保证小米的品质，影响和带动更多的乡亲们种植小米，是为了增收，更是为了祖辈流传下来的这个好口碑。”崔文娟说。公司秉承“专注小米生产，带动乡邻富裕”的价值理念。从成立之初，就不忘履行社会责任。2017年4月26日公司向包括65户贫困户、残疾家庭在内的598户村民无偿发放品质谷种“焦金黄”、传授种植技巧、签订回收协议，对普通村民以高于市场价5%的价格进行回收，对贫困户及残疾人家庭则以高于市场价10%的价格进行回收，积极引导乡邻通过种植谷子增加收入。公司对无偿领取谷种的598户村民全部纳入淄川霖珂农产品专业合作社，并聘请谷子**对谷子的增产提质，进行统一的技术指导。帮助社员引进农资、农具。适时组织社员对大规模谷子种植区进行参观考察。公司对本村29户即是贫困户又是残疾人家庭的村民，每年在中秋节和春节两次进行走访并发放生活用品，进一步改善他们的生活质量。山东沃行农业科技有限公司注重于产品的环保性能，将应用美学与环保健康结合起来。
蓼坞小米为什么品质好？是与生长周期、种植方式和土壤、品种等因素有关的。下面鲁乡裕小编就给大家详细介绍一下：淄川地区土壤呈弱碱性，干燥。还有春谷碾的小米。春谷的生长周期为130多天。由于光照时间充足，营养物质积累多，不用施化肥，所产谷子小而均匀，色泽黄润。煮出来的粥粘度高，味道香。它是村民的传统营养食品，也是闻名名的月子米。在以前食物缺乏的年代，只有坐月子的妇女才能喝到的，而现在不管是老人、孩子、身体不适、孕产妇、还是普通人，都能喝的上的，是放心的小米！蓼坞小米的产地在淄川地区，这里生产出来的小米粥的粘度高，颗粒相连，小而均匀，颜色黄，口感甜，远近闻名，这里土壤呈弱碱性，生长周期长，光照充足，不用化肥，而且它是一种传统的天然营养素。山东沃行农业科技有限公司将“素质化、专业化、人性化、制度化”作为公司管理理念。海南农家富硒小米多少钱一斤
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染色小米的化学鉴别法：取样品25克置于乳钵中，加入25毫升的无水乙醇，研磨，取其悬浊液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的氢氧化钠2毫升，振荡均匀，静置片刻，观察颜色变化，如果是桔红色，说明小米是用姜黄素染色的。我们煮蓼坞小米粥就喜欢熬出“米油”，油亮亮的一碗小米粥看着都是营养丰富，但是我们在家里有的时候，很难熬出米油，其实这里有很多不确定的因素。首先就是小米的选择，小米要选择颗粒饱满新米。陈的小米是很难熬出米油的。其次就是小米不要提前用水浸泡，只要煮之前用水冲洗几次就可以，浸泡会使小米营养流失。然后就是要响水下锅，不可以凉水和开水下锅，凉水下锅煮出的粥稀，开水下锅的粥又太浓稠，只有在水温大约90度是，水有响声但是没有翻滚的时候下锅时比较好的。四川小米商家
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