磷脂酰丝氨酸提供运动营养，缓解肌肉疲劳：优化运动员体内睾酮与皮质醇的比值是运动医学研究中的一项挑战。补充PS能够明显抑制运动产生的ACTH和皮质醇，调节T/C，抑制由运动引起的皮质醇含量的增加，PS能够减轻机体对训练的反应。磷脂酰丝氨酸(PS)的主要作用是改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能。PS可影响脑内化学讯息的传递，病帮助脑细胞储存盒读取资料。但随年龄增长，人脑内PS和其他重要的脑内化学物质会逐渐减少，而日常膳食摄取PS含量极少，从而导致人体PS含量不租，记忆力，认知力等功能日益减弱。磷脂酰丝氨酸帮助大脑高效率运转，激发大脑的活化状态。PS磷脂酰丝氨酸食品
磷脂酰丝氨酸由于能够改善记忆力并对抑郁症有良好的抑制作用，被称为脑专一性营养物质，磷脂酰丝氨酸对神经系统的作用包括刺激多巴胺的释放、增加神经递质乙酰胆碱的产生、增强脑葡萄糖代谢、降低氢化可的松水平、增强神经生长因子活性等。研究表明补充磷脂酰丝氨酸能减缓甚至逆转痴呆或者与衰老相关的学习、情绪、记忆、注意力等的下降。另外，磷脂酰丝氨酸具有以下功效，如可以提高大脑机能，集中注意力，改善记忆力，提高学生的成绩，还可以缓解压力，以促进脑疲劳的恢复及平衡情绪。华东PS磷脂酰丝氨酸保健食品费用磷脂酰丝氨酸能影响着细胞膜的流动性、通透性，并且能开启多种酶类的代谢和合成。
磷脂酰丝氨酸可作用于大脑内影响心情的神经递质水平，可以促进注意力集中、提高警觉性和记忆力，帮助缓解不良情绪(如抑郁、沮丧等)。磷脂酰丝氨酸（简称PS）又称丝氨酸磷脂、二酰甘油酰磷酸丝氨酸等，是以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，采用磷脂酶转化反应后，纯化浓缩，再经过二次纯化，干燥后包装制得的淡黄色粉末。磷脂酰丝氨酸是一种能够调控细胞膜关键蛋白功能的磷脂，其普遍存在于所有动物、高等植物以及微生物的膜中，是细胞膜重要的组分之一。
例如，饮食中缺乏欧米伽3脂肪酸会使大脑中磷脂酰丝氨酸的含量降低28%，进而改变大脑海马体的生物化学功能。现在研究表明，磷脂酰丝氨酸之所以能够增强人的智力，主要原因在于它能够迅速穿过血脑屏障，进入大脑。在脑部起到舒缓大脑血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。所以近几年有很多针对脑卒中方面的产品都以PS作为原料。人体口服摄取含PS的产品，其有效成份可顺利穿过血脑屏障，在被吸收后几分钟内就可进入肝脏及大脑。由于PS能增加脑突刺数目、提高脑细胞膜的流动性及促进脑细胞葡萄糖代谢，因而使脑细胞更活跃，如今已被越来越多地应用于食品及保健领域。磷脂酰丝氨酸使脑细胞更活跃，促进注意力集中、提高警觉性和记忆力。
**认为，磷脂酰丝氨酸能够帮助细胞壁保持柔韧性，并且能够增强传送大脑信号的神经递质的效率，帮助大脑高效运转，激发大脑的活化状态。磷脂酰丝氨酸于2006年5月被韩国食品药品监督管理局（KFDA）允许在添加PS的制品中突出表示，并宣传相关产品有“改善不良情绪，增强记忆力”预防老年痴呆等功能。磷脂酰丝氨酸功能作用：提高大脑机能，集中注意力，改善记忆力。欧美涌现出大量对磷脂酰丝氨酸的荟萃分析（荟萃分析指对某个问题所做的多个研究结果进行系统的定量或定性的综合），其主要目的是将以往的研究结果更为客观地综合反映出来。磷脂酰丝氨酸帮助脑细胞储存和读取资料，是维持大脑正常记忆力、反应和健康情绪的重要营养元素。华东PS磷脂酰丝氨酸原料求购
磷脂酰丝氨酸吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。PS磷脂酰丝氨酸食品
人们通过使用磷脂可以起到****、改善记忆、健脑益智、以及延缓衰老等生理功能的作用，磷脂酰丝氨酸是磷脂家族中的一员，它是能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂，是人体不可或缺的物质。磷脂酰丝氨酸，又称复合神经酸。主要从天然大豆中提取，是磷脂家族中的一员。磷脂酰丝氨酸被誉为是继胆碱、“脑黄金"DHA之后的又一大重要益智营养元素。磷脂酰丝氨酸(PS)存在于细胞膜的内侧，主要分布于大脑，约占大脑中磷脂总量的15%，是能够调控细胞膜关键蛋白功能状态的磷脂。PS磷脂酰丝氨酸食品
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