研究发现，GABA是在人脑能量代谢过程中起重要作用的活性氨基酸，它具有开启脑内葡萄糖代谢、促进乙酰胆碱合成、降血氨、抗惊厥、****、改善脑机能、精神安定、促进生长素分泌等多种生理功能。应用：良好的睡眠对于维持人体的生理健康及精神健康至关重要。目前用于调节睡不着的平静沉睡的药普遍存在一定的安全隐患，对其应用造成了限制。一些食品及药食两用植物中的活性成分可以作用于人体神经系统，提高睡眠质量，且服用方式符合人们的日常饮食习惯，安全性高。研究显示，腹腔注射GABA可以改善由脑缺血导致的血管性痴呆大鼠的学习记忆功能。上海GABA保健食品供货商
人类与其他哺乳动物的大脑与脊髓中也富含GABA，其中大脑中的GABA在维持人类思维能力和情绪方面起着不可或缺的作用，也就是说人体内GABA缺乏时，会产生焦虑、不安、忧虑等情绪。据动物实验和临床试验结果表明，GABA对大脑和神经系统的症状有明显影响，所以从膳食中提取的GABA口服摄入后会对大脑有良好的效果。GABA作为抑制性神经传导物质，可以有效地抑制啡肽、多巴胺等兴奋神经传导物质的过度分泌，防止神经细胞过热，使人的血压降低，心跳变得缓慢，平复心情，使人处于一个放松的状态。上海GABA保健食品供货商GABA（γ-氨基丁酸）是一种存在于食物中的氨基酸。
GABA呈白色结晶体粉末状，没有旋光性，与水混溶，微溶于乙醇，不溶于苯，分解时会失水生成吡咯烷酮。GABA在溶液中常以两性离子（带负电荷的羧基和带正电荷的氨基）形式存在，由于正负电荷基团间的静电相互作用，使得GABA在溶液中能够兼具气态（折叠态）和固态（伸展态）时的分子构象，而GABA在溶液中多分子构象共存的形式，使其能够结合多种受体蛋白并发挥多种重要生理功能。植物组织中GABA的含量非常的低，通常在0.3～32.5μmol/g之间。
已有文献报道，植物中GABA富集与植物所经历胁迫应激反应有关，在受到缺氧、热激、冷激、机械损伤、盐胁迫等胁迫压力时，会导致GABA的迅速积累。对植物性食品原料采用某种胁迫方式处理后，或通过微生物发酵作用使其体内GABA含量增加，用这种原料加工成富含GABA的功能产品已成为研究热点。GABA作为一种新型功能性因子，已被普遍应用于食品工业领域。利用富含GABA的发芽糙米、大豆和蚕豆等原料开发的食品已面市。GABA在动植物以及微生物中有较多的发现，其中在1949年首先在马铃薯的块茎中发现，在1950年又在哺乳动物的中枢系统中发现其存在，同时被认为是哺乳动物、昆虫或者某些寄生蠕虫神经系统中的神经抑制剂，对神经元的兴奋程度有着重要的影响。GABA是一种氨基酸，GABA是神经递质的一员，促进脑细胞间的交流，让大脑放松的。
GABA具有抗外周神经病理痛的功能，增加外周GABA量将抑制痛觉过敏。抗焦虑、抗疲劳、调节情绪，精神压力会使脑中GABA的积累异常困难，缺乏时会产生焦虑、疲劳睡不着等症状。富含GABA的食品可抵抗焦虑、放松心情。且作为GABAA受体调节剂的苯二氮类抗焦虑药物也已在临床上应用了数十年。对GABAA受体选择性配体结合分析发现，包含α2α3亚型的GABAA受体表现出抗焦虑作用。GABA的抗焦虑作用主要依赖于与GABAA受体的结合。而GABAB受体在突触前、突触后均有分布。突触后GABAB受体表现出抑制，前突触GABAB受体表现出兴奋。作为小分子量非蛋白质氨基酸的GABA具备食用安全性。GABA调制乳哪里买
励成营养旗下的GABA有98%和20%两种含量。上海GABA保健食品供货商
GABA可以降低血氨：我国的临床医学和日本的研究者也都认为，GABA能抑制谷氨酸的脱羧反应，使血氨降低。更多的谷氨酸与氨结合生成尿素排出体外，以解除氨毒，从而增进肝机能。摄入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性，使脑细胞活动旺盛，可促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能，改善神经机能。GABA可以提高大脑活力：γ-氨基丁酸能进入脑内三羧酸循环，促进脑细胞代谢，同时还能提高葡萄糖代谢时葡萄糖磷酸酯酶的活性，增加乙酰胆碱的生成，扩张血管增加血流量，并降低血氨，促进大脑的新陈代谢，恢复脑细胞功能。上海GABA保健食品供货商
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