煮小米粥的技巧：1、浸泡：让米粒膨胀开，煮粥前先将米用冷水进行浸泡一个半小时。这样做的好处是:①熬粥省时间；(2)搅拌时会朝一个方向搅拌，煮出来的粥酥脆，味道不错。2、开水直接下锅：真正的行家是用开水煮粥，而大家的普遍存在共识问题都是通过冷水可以煮粥，为什么?由于它比冷水熬粥更省时间，你一定有过用冷水煮粥糊底的经验，开水下锅就不会因为有此问题现。3、火：先用火煮沸，然后转移火即"小火"煮约30分钟。别小看火的大小进行转换，粥的香味以及由此而出!4、搅拌:本来我们煮粥的时候搅拌中间，怕小米粥糊底，现在没有凉粥和底担心，为什么要搅拌呢？为了“出稠”，即使米粒饱满、酥脆。搅拌的手法是:烧开水的时候，搅拌几下，盖上锅盖，用文火煮20分钟，然后继续搅拌10分钟左右，直到变脆变稠。5、点油：煮粥还要进行放油?是的，大约在粥换成平火后10分钟左右，加入少许食用油，你会发现成品粥不但色泽鲜艳，而且入口也非常顺畅。鲁乡裕您的满意就是对我们的支持。宁夏小米
有的地方会用小米和鸡蛋作为产妇的主要食物，小米是“月子米”的说法为“传奇”，这皆因小米营养价值高，温补效果好。而随着人们对生活品质的不断追求，现在人们更倾向于选择安全度更高的生态小米。以前妇女坐月子一般吃的都是普通小米，选择月子米时也发生了很大的变化。鲁乡裕小米品质特性：好谷出好米，蓼坞的气候条件决定了根植于蓼坞旱坡地的粟和黍抗倒伏、适应性强、品质优良、耐干旱等特点，致使当地谷子（粟）加工后的小米颗粒大、粒形圆、晶莹透明，其品质是其他地区无法比拟的。鲁乡裕月子米生长在土壤中含有丰富而均衡的有机质的土地上，为月子米的生长提供了充足的养分。不同的地质土壤类型，适宜的生态气候条件，赋予了鲁乡裕小米得天独厚的生长环境优势，造就了鲁乡裕小米品质的天然特性。鲁乡裕小米是平衡膳食、调节口味的理想食品，也非常适合怀孕期妇女及产后进补食用。富含人体所需的氨基酸和钙、磷、铁等微量元素，营养丰富，质纯味正，香软可口。上海新小米批发山东沃行农业科技有限公司以其独特且具备设计韵味的产品体系。
有些宝妈说，小米粥单喝就有糠味的味道。这有两个原因。一是他们吃不习惯。二是小米粥做起来也是很讲究的。让我们来听听从小喝米汤长大的蓼坞人来讲米汤的做法。主要成份：南瓜、大枣、小米。a、原料准备好后，红枣建议事先泡一两个小时，把南瓜切成片。清洗后，用刀将红枣肉劈开，这样可以更好地将红枣的香甜与米汤融为一体。b、小米别开水下锅，也别凉水下。在锅上，加水，先用大火，在水里你感觉水热，但没有沸腾的时候下入洗净的小米。c、这时，红枣和南瓜一起放到锅里，等着大火烧开。人建议不要走得太远，因为大活煮很容易溢出来。要及时打开盖子。你会看到上面会漂浮着一些看起来脏脏的，不怎么可爱的黄色泡沫。老妈说这是米油，可以用勺子舀去，不过我每次都不去。
语：冬天，早上多喝它，比小米粥还养胃，清香鲜美顺滑，老人小孩皆宜早餐，不但要吃好，还要喝得好，汤、粥都是不错的选择，喝一碗热乎乎又清淡的汤，对我们的肠胃也非常有好处，山药芙蓉汤是我家常要做的一种，用山药、胡萝卜、鸡蛋、生菜、香菇等等蔬菜做搭配，汤的口感顺滑鲜美，清香又味美，这汤在早餐喝比小米粥还要养胃，口感清爽味道佳，深受大众的喜欢，这汤老人和小孩都很适合喝，下面我便会将这款山药芙蓉汤的做法分享给大家，不用花费太长的时间就能做，别错过了学习。山药芙蓉汤的做法：备用食材：山药半根，胡萝卜半根，鸡蛋2个，香菇4朵，生菜叶2片，胡椒粉少许，食盐少许；制作过程：第一步，胡萝卜半根削去皮，切成丁，尽量碎一点，香菇事先泡发后也同样切成丁，生菜叶剁碎待用，鸡蛋磕入一个小碗中，将蛋液打散后待用；第二步，山药半根削去皮，切成小块，切好的山药放入料理机中打成泥，不需要添加一滴水，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，将胡萝卜丁、香菇丁放入。山东沃行农业科技有限公司累积点滴改进，迈向优良品质！
女性产后身体虚弱，所以在月子期间必须要注意调养方法，合理的饮食才能够补充气血。很多人在坐月子时，家人会每天为其熬小米粥，而且喜欢在小米粥里面放红糖，那么坐月子能吃小米粥吗？当然可以吃小米粥。小米粥具有补气血的效果，在月子期间主要的就是补充气血，所以小米粥在坐月子时是合适的产品。能改善产妇虚寒体质，也可以快速的恢复体力，很多人会在小米粥中加入一些红糖补气，效果会更好，因此小米粥是很理想的补品。小米粥虽然补气效果好，但是产妇一定要注意调养身体，在月子期间不能只服用某一种食物，必须要做到营养均衡，要注意多种食物搭配着吃，建议荤素搭配合理，以免出现营养失衡。而且孕期要注意多休息，才更有利于子宫恢复。小米粥营养价值丰富，具有补铁的效果，月子期间喝小米粥不要与杏仁一起食用，容易引起腹泻。熬粥时可以在里面加入一些花生，大红枣，红豆，这样更有利于促进新陈代谢，同时也不要因为吃的太多导致产妇积食等情况发生，反倒影响了产妇的健康。鲁乡裕拥有一批年轻、专业的员工。宁夏小米
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产后吃月子米已经成了一种流行的月子养生方式，很多准妈妈在产前就早早的开始做准备，在市场上众多的月子米中开始精心挑选一款适合自己的月子米。然而，很多准妈妈对月子米知之甚少，因此会陷入无法选择的困境。下面鲁乡裕小编就讲解一下，来看看你选的对不对？事实上，选择月子米时要注意两点：1.选择月子米绿色健康现代人越来越追求绿色健康的食品，更别说产妇了？在选择时一定要到正规渠道购买月子米，这样才能保证月子米的健康和质量。月子米只有经过严格的种植加工工艺要求，才能称得上绿色无害的有机农产品。有机月子米是一种原始的生态谷子，提倡采用自然与生态平衡的方法进行种植加工安全和环境保护。鲁乡裕的月子米是、健康、养生、绿色农特产品，是淄博农家的“老物种、大健康、原生态”自然的味道！宁夏小米
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