是全国富硒茶、绞股蓝、黄姜之乡和质量烟叶、魔芋基地，全省现代农业产业基地，渔业、花卉、干鲜果和设施农业发展潜力巨大。全市三分之二的面积富含硒元素，是全国**大的富硒带，富硒资源开发前景广阔。硒国际学术编辑***届国际硒与环境和人体健康会议（SELENIUM2009）于2009年10月18-21日在中国苏州召开，由中国科技大学主办，主要参加者包括中国研究机构的研究人员、国际上硒环境、农学和人体健康研究方面的学者。2011年10月23-28日第二届国际硒与环境和人体健康会议（SELENIUM2011）继续在中国苏州召开，由中国科技大学主办，硒生物营养强化技术研究者GaryBanuelos博士担任会议**，中国科技大学苏州研究院尹雪斌博士任组委会**。第三届国际硒与环境和人体健康会议（SELENIUM2013）与2013年11月11-14日在中国合肥召开，本次会议由国际硒研究学会、中国科学技术大学和中国环境科学研究院联合主办，美国农业部农业研究服务局、美国南伊利诺伊大学、巴西马托格罗索州联邦大学协办，中国科大苏州研究院、先进技术学院和中国环境科学研究院承办，首届中国功能农业发展高峰论坛也同时召开。中国科学院赵其国院士在大会中透露，到2020年。体内硒含量特别低，而体内缺硒的人易被肝炎病毒传染。南充3N硒粉
科学界也认识到硒具有预防症作用，是人体微量元素的“防****”。美国亚利圣那大学症中心Clark教授对1312例症患者进行13年对照试验。结果表明每日补硒200μg，症死亡率下降50%，症总发病率下降37%，其中肺下降46%，肠下降58%，前列腺*下降63%。2003年美国食品药品管理局。中国将研发80-100种具备标准化生产规范、经过验证有明确健康功能的富硒农产品，以满足中国消费者的健康消费需求。此前，生命科学和卫生系统人员参加较多的生物医药硒会议已召开过多次，2010年硒生物医药会议在着名的日本京都立命馆大学召开泸州4N硒粒废料回收生物学家们经过长期的研究发现：硒对视觉部位的功能是极为重要的。
含硒量好高的食物是：巴西坚果——每100g含有1900μg的硒，一颗（5g）就足足有95μg的硒。每天吃两颗就够了……其次就是柴鱼片，每100g含320μg硒；但考虑到这是一种毫无水分的食材，每天要吃到100g还是不易的。除掉上述两种特别的食材，含硒好多的就是动物的肾脏了，也就是俗称的“腰子”：每100g猪腰子有240μg硒，牛腰子有210μg，羊腰子127μg。其次是海洋动物：100g蓝鳍金枪鱼有110μg硒，鲭鱼有64μg，沙丁鱼54μg，鳗鱼50μg，三文鱼有40μg；虾大约有38μg。再次是动物的肝脏：每100g安康鱼肝有200μg硒，羊肝有82μg，猪肝有67μg，鸡肝60μg，牛肝50μg。其次是蛋类：一个鸡蛋黄，大约就有16μg。在肉类里：每100g猪肉含有25μg的硒，羊肉有19μg，牛肉有14μg。菌类蔬菜中：干香菇，每100g有46μg的硒（湿香菇的话也有25μg）；另外就是白蘑菇，有9μg——其他种类的含量往往都很少。某些植物吸收硒的能力很强，尤其是一些十字花科蔬菜、鳞茎类蔬菜，比如西兰花、圆白菜、大蒜、洋葱——但有名的“抗不好”西兰花，每100g只有μg的硒；一直被宣称“富硒”的大蒜，每100g也只不过μg——其他的蔬菜和水果就更少了。
还有些会控制蛋白质折叠，参与调节细胞信号等等。硒还支持着免疫系统和神经系统的工作——缺硒会造成能力和认知能力下降。试验发现，补硒的人体内T细胞和辅助细胞的水平会增加，并且能更快地清理体内的病毒。饮食中充足的硒，还能改善肠道菌群结构，在细胞层面减少肠道上皮组织的氧化压力，调控肠道的免疫反应，降低炎症——简单说，能促进肠道修复，维持肠道健康。而缺硒导致的氧化压力，会增加肠道的渗透性。（所以想要加速修复肠道的人，也应该考虑多摄入硒。）（下图看下就好……）研究发现，让一些桥本氏甲状腺炎病人每天补充200μg的硒，3个月后，其体内针对甲状腺的自身抗体减少——这应该是由于肠道的修复造成的。然后，硒好有名的功能就是“抗不好”了。抗不好关于硒的抗不好效果，之前有大量的相关性证据。比如：在一项针对1312位曾患有非黑瘤皮肤不好的参与者的研究中发现，每天补充200μg的硒的人，其各种不好症（肺不好、结肠不好、前列腺不好）的发病率和死亡率确实降低了（虽然没能阻止其非黑瘤皮肤不好的复发），尤其是初始血液硒水平较低的人，效果好明显——而更高的补充量（比如400μg）没有更好的效果。欧洲的一个研究小组。原来，硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分；
补硒工程是国家卫生部根据中国缺硒的实际情况，由中国人民补硒指导部门会发起，以宣传普及硒知识，指导中国民众正确合理补硒，促进硒生物资源开发、应用、服务等于一体的人民健康工程。硒的介绍硒是地壳中含量极微的稀有元素，分布又很分散，没有集中的天然硒矿可供工业开采。硒的原子序数为34，原子量为，它由六个天然存在的稳定同位素组成，在已知的六种固体同素异形体中，三种晶体（α单斜体、β单斜体，和灰色三角晶）是好重要的。也以三种非晶态固体形式存在。硒的意义硒遍布于人体各组织部位和体液中，肾中硒浓度好高，肝脏次之，血液中相对低些。肌肉中的硒占人体总硒量的一半。肌肉、肾脏、肝脏和血液是硒的组织贮存库。硒在人体中构成含硒蛋白与含硒酶的成分，抗氧化、维持正常免疫功能、维持正常生育功能等诸多作用。硒是人体必须是微量元素之一，对人体的健康有着重要的作用，硒被科学家称之为人体微量元素中的“对抗88”。工程背景中国是缺硒大国，约有2/3的面积属于饲料牧草缺硒区——黑龙江、吉林、内蒙古、青海、陕西、四川和西藏七省（或自治区）属此，其中以黑龙江省为严重，四川省次之，这和人的克山病患区相同。所以人们称硒为男性的体内黄金。糖尿病患者、心脏病患者、肝病患者和泌尿系统都有不同程度的性功能衰退。长沙高纯硒丸
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1991年硒资源综合开发富硒植物蛋白系列产品、保健产品、富硒茶、富硒核桃、硒矿泉水，富硒烟。2．特种食品资源：利川莼菜、利川高山核桃、薇菜、蕨菜，云豆、桑葚、魔芋、葛仙米、凤姜、茗合、利川山药等稀有品种天然含富硒，斐声海内外。3．恩施市、利川市、建始县、宣恩县等地均蕴藏着丰富的硒矿泉水资源。泉水含硒量mg/L，并含有锶、锌、钙、镁、锗等十几种有益元素。但在上述地区含硒量不稳定，较难控制，影响了富硒产品的安全性。硒中国生态硒谷2003年-2006年，江西省地质调查研究院在丰城发现富硒土壤面积达，折合。集中分布于董家－泉港－湖塘46平方公里，梅林－尚庄－曲江94平方公里，荷湖－洛市－铁路－丽村240平方公里，平均每千克土壤含硒量为，其中又以董家介山硒的含量**优，达到国家富硒土壤标准，属有机硒形态南充3N硒粉
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