大西洋颗粒全粉批发

爱味客乐于对快餐的研究，也就是快餐店主或快餐店厨师对新食谱的创意。我们有大量的食谱，为您的菜单增添品种。我们对马铃薯的热忱意味着我们心系客户，不断致力于开发新的马铃薯菜单创意。可以了解下我们的快餐食谱。爱味客在马铃薯行业拥有50多年的丰富经验。作为先进的冷冻马铃薯供应商之一，我们提供不同的马铃薯产品，以满足每个市场的需求。我们为专业快餐厨师带来了更多的便利，同时又不影响口感和品质。提供适合各个市场的马铃薯产品（餐饮、零售和食品工业）。原料马铃薯→拣选→清洗→去皮→切片→蒸煮→调整→干燥→筛选→检验→包装。大西洋颗粒全粉批发

马铃薯粉具有口感正、复原效果好、食用方法简单、易消化的特点。因为它能够长期保存和保持新鲜马铃薯的营养和风味，所以方便制作各种食品。在小麦或粗粮面粉中加入10～30%的马铃薯粉，可以制成营养健康、风味独特并具有马铃薯独特风味和口感的主食，如全粉面条、全粉馒头、油炸食品等。我们作为国内马铃薯雪花全粉生产行业首领企业，一直与食品工业和餐饮服务行业的企业有着长期良好的合作。文章主要介绍了马铃薯和马铃薯全粉的关系，期待对大家有所帮助，若需要了解更多的有关马铃薯全粉的详情信息，可以联系甘肃爱味客马铃薯加工有限公司小编进行咨询。汤圆土豆全粉多少钱土豆全粉中的植物化学物质，如类黄酮和多酚等。

速冻薯条生产有严格的质量标准。生产过程中除加少量护色剂之外，不添加任何其它物质；生产过程连续化和操作控制自动化程度很高；必须建立贮运冷链；而且对加工用薯有特定要求，一般对原料薯的控制指标包括：还原糖含量低于0.25，耐低温贮藏，比重介于1.085~1.100之间，浅芽眼，长椭圆型或长圆型。国内薯条加工专业薯产量不足，制约了薯条生产的发展。土豆全粉是一种完全可以替代新鲜马铃薯的薯条加工原料。马铃薯薯片薯片食品可分为油炸薯片和复合（膨化）薯片，因采用原料和加工工艺不同划分。油炸薯片与冷冻薯条基本相同，以鲜薯为原料。生产过程对技术控制、贮藏运输、生产设备、原料品质等要求。

马铃薯营养丰富，被称为欧洲第二大面包。其蛋白质优于大豆，且较接近动物蛋白质。它富含赖氨酸和色氨酸，这是普通谷物无法比拟的。马铃薯还富含钾、锌和铁，可以防止脑血管破裂。它所含的维生素B1、B2、铁和磷的含量比苹果高得多；蛋白质和维生素C都是苹果的10倍。其价值从营养角度来看，相当于苹果的3.5倍。与大米相比，土豆产生的热量更少，脂肪含量只为0.1%。如果你把马铃薯作为主食，坚持每天只吃一次，它将对减少多余脂肪非常有效。平均每周吃五到六个马铃薯可以减少40%的中风风险，而且没有任何副作用。同时，它还具有调胃、调中、健脾、补气的作用。对胃溃疡、习惯性通便不畅、热咳嗽和皮肤湿疹也有调理作用。对于土豆过敏或不能耐受淀粉质的人群，使用土豆全粉可能会出现过敏反应。

马铃薯可与各种调味品、香辛料调和，因为营养丰富、味道平淡、烹饪方便，所以在各国它都是深受欢迎的主食。马铃薯雪花全粉生产过程中保留了马铃薯细胞的完整性，使土豆全粉保留了天然马铃薯风味。其应用于膨化食品、面包、速冻食品、快餐食品、婴儿食品、鱼饵等，所生产的产品有薯片专业用粉、膨化专业用粉、鱼饵专业用粉。新鲜可食用马铃薯主要用于家庭餐馆烹饪。在中国，它们主要用于烹饪和烩菜。在国外，除了蒸和烤新鲜马铃薯作为主要食物外，还有咖喱饭、炖土豆（炖）、烧牛肉（要求耐煮的黏质种），以及色拉凉拌菜（沙拉）、炸肉饼（炸丸子，炸条块）等用的薯泥（土豆全粉，要求干面的粉质）。土豆全粉可制成妇女食用的多种营养食品等。冷冻品用土豆粉颗粒全粉

加工工艺原料选择：土豆干物质含量高，则出粉率高；大西洋颗粒全粉批发

20世纪90年代后，亚洲也形成了世界马铃薯的新兴市场。欧美国家的炸薯条、炸薯片等加工食品和休闲食品，受到人们的欢迎。随着美式快餐麦当劳和肯德基连锁店的不断扩展，以土豆全粉为原料的薯泥、薯饼等煎炸食品风靡全球，在中国也不例外。但是，作为小食品的土豆全粉原料仍依赖进口，年需求量3万吨以上，年产量只有3500吨，远远满足不了市场的需求。土豆全粉的基本加工工艺：原料马铃薯→拣选→清洗→去皮→切片→蒸煮→调整→干燥→筛选→检验→包装。大西洋颗粒全粉批发

甘肃爱味客马铃薯加工有限公司成立于2007-07-13，同时启动了以爱味客为主的马铃薯雪花全粉，马铃薯粉，马铃薯全粉，马铃薯颗粒粉产业布局。是具有一定实力的食品、饮料企业之一，主要提供马铃薯雪花全粉，马铃薯粉，马铃薯全粉，马铃薯颗粒粉等领域内的产品或服务。我们强化内部资源整合与业务协同，致力于马铃薯雪花全粉，马铃薯粉，马铃薯全粉，马铃薯颗粒粉等实现一体化，建立了成熟的马铃薯雪花全粉，马铃薯粉，马铃薯全粉，马铃薯颗粒粉运营及风险管理体系，累积了丰富的食品、饮料行业管理经验，拥有一大批专业人才。值得一提的是，爱味客致力于为用户带去更为定向、专业的食品、饮料一体化解决方案，在有效降低用户成本的同时，更能凭借科学的技术让用户极大限度地挖掘爱味客的应用潜能。