修醉酱酒创始于西汉时期,原名“宏盛烧坊”由四川邛崃席氏家族所创办。重建于上世纪九十年代,地处茅台镇7.5平方公里中心产区,占地面积700余亩、拥有窖池600多口,年产良好坤沙级酱酒近 4000吨。储酒量达6700吨,共有员工300余人,其中高级职称有2人,高级评酒委员1人,省评酒委员3人。茅台镇专业的酱香基酒生产厂家,为仁怀市大型瓶装酒厂提供基酒,拥有完整、科学的质量管理体系。目前拥有酱香型白酒博士后科学研究院1个,贵州大学酿酒与食品工业学院酒体设计与研究中心,贵州大学食品工业学院实习基地。酱香型白酒的酱香味源自于特殊的发酵技术。湖南大曲坤沙酱香型加盟
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