在人工智能与物联网技术的推动下,无人值守类项目风起云涌。零售企业纷纷通过无人化的方式来探索新零售商业模式的真谛。作为新兴产业,无人店和传统零售店比较大的不同在于,通过科技手段改善用户体验,消费者只需在进店时,扫描店内二维码就可以开始购物,离店后自动结算。全场景数智化,便于实现精细营销,对于运营商和消费者来讲,提高运营效率,升级用户体验。***我们来分析一下这种新兴模式的优劣势。——无人便利店的优点1.对于运营商来说延长营业时间:24小时营业,无打烊时间,抓住每一个零售机会,可以创造更多销售价值;(1)降低人员成本:无需人员值守,省去传统的店面人工费用;(2)避免意外损失:无处不在的AI系统,避免***,夹带等行为发生,降低货品损失;(3)积累数据资产:对“人-货-场”实现数据化,为运营决策提供数据支持;(4)进阶智慧运营:对店铺、订货、选品、货架、补货等实现供应链智能化管理。无人超市的便利性、自主选择和个性化服务等优势吸引了越来越多的消费者。江苏24小时无人超市
EatBox怡食盒子主要是想通过在怡食家超市品牌周围密集布点。不难看出,EatBox是想以大店为中心来带动对周围的辐射,所以在地域上肯定会铺设在商场以内。F5未来商店目前的几家试运营点都分布在大学城、学院、产业园等地,似乎是希望直接走向街头。从无人店的形态上,目前有缤果盒子、Eatbox、快猫等的开放式展架和以24爱购、F5未来商店等为**的的封闭型箱柜两种流派。对于缤果盒子CEO陈子林来说,打破原有的消费习惯,是缤果盒子一直在避免的问题。而这种和传统便利店并无太大区别的开放式展架,完整地保留了顾客在选购商品上的消费习惯,前者选择开放式展架似乎也是理所当然的。江苏24小时无人超市首先,消费者对于无人超市购物体验的改善给予了积极评价。
《IT时报》记者询问后得知,进入超市前,超市系统就已经与消费者的支付宝、微信绑定,拿好商品出店后会自动形成订单并扣款。在无人自助区门前贴着一张操作步骤说明,进店前使用支付宝或微信扫一扫就会出现支付绑定界面,同意后小程序里就会形成一张进店二维码,通过闸机扫描就能进店,若是绑定人脸,还能直接扫脸进入。店面不大,约十几平方米,环顾整个超市,没有任何收银员和收银台,也没有工作人员,只有头顶上方约10个360度摄像头闪烁着亮光。商品与普通超市并无太大区别,价格、产品名称等信息一应俱全,拿到商品后便可直接放入包中。
技术不成熟:目前无人超市的技术尚不成熟,机器易发生故障、用户体验感差、生鲜产品品质难以得到保障等问题不断凸显。关于杭州无人售货超市是否挣钱的问题,无人超市虽然可以通过客户自助结账节约收银的成本,但仍然需要面对高昂的初期投入和后期运营成本。如果能够有效控制成本并满足消费者对便捷、科技化购物方式的需求,无人超市商业模式具有一定的竞争优势。然而,如果运营成本过高或者消费者对无人超市的认可度不足,可能会导致利润变少或市场竞争力降低。消费者可以根据自己的需求和喜好自由选择商品,并且随时添加和删除商品。
“我们在经营过程中也非常注重吸纳消费者的建议。”段翠云表示,为此他们在店铺内设置了一本“意见簿”,消费者在购物过程中有不好的体验或者对店铺改进有建议的话,都可以写在这个意见簿上。翻看意见簿,大多数消费者的建议集中在补货不及时和对云端服务员服务态度不满意等。运营模式不断优化期待未来多元体验“我们设想中,将来‘无人超市’的场景应该是多元化的。通过增加门店的分布,使店铺具有更多的功能性,比如可以是社区团购24小时的提货场地,可以是消费者的‘1小时快递闪电仓’,消费者在家下单,一小时内就会有快递人员进店取货并配送到消费者家中。”段翠云坦言,“无人超市”虽然并不是新概念,但目前在济南市场上依然属于一个小众的存在。近几年在全国多地也有过很多案例尝试,但很多并没有批量开店。“商品标签识别方式、云值守模式,很多技术上的投入使得建店成本过高,违背了当初节省人力成本的初衷。另一方面,技术没有真正服务于消费者的体验也是重要的原因。可以说,技术模块与商业模块之间并没有形成一个很好的交互。”其次,消费者对无人超市购物体验的正面评价也在口碑传播中起到了重要作用。江西无人超市
消费者可以随时查看商品清单,并且根据自己的需求和喜好自由选择商品。江苏24小时无人超市
记者选购了一盒11.5元的百醇,便直接离店,出去时闸机没有设置任何阻碍。大概过了10秒,手机传来扣费提醒,11.5元、48G百醇花果蓝莓味、消费时间、订单号等订单信息一目了然,AI无人超市购物就此结束。除了写字楼,上海商学院、上海交通大学、上海健康医学院等高校场景也都落地了这样的AI无人超市。在下课时的购物高峰期,学生和老师不用浪费时间排队,不用等待人工收银或在自助收银台前挨个扫码支付,**提高了便利店的便捷性。店内开袋即被盯上打造这家AI无人超市的是一家名为云拿科技的公司。“我们的模式是与罗森、全家、教育超市等传统超市合作,由超市方提出需求,我们提供AI技术,目前在上海落地了50多家。”云拿科技商务经理Grace向《IT时报》记者介绍,AI无人超市主要包括3D机器视觉、深度学习和多传感融合三大AI技术。江苏24小时无人超市