泰和乌鸡产自江西省泰和县行政辖区内,是地理标志产品。(GB/T21004-2007)《中华人民共和国地理标志泰和乌鸡》“浑身白毛,具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨外表特征;其体形娇小玲珑,外貌独特,集药用、滋补、观赏于一体,是药膳两用的珍贵禽类种质资源”。 (AGI2010-02-00245)《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范泰和乌鸡》“体重特征:出150日龄体重900g-1000g,商品泰和乌鸡平均体重600g—800g。较一般乌鸡体重偏小。屠宰利用率高,全净膛利用率78.67%。供做宴席佳肴别有风味,肉嫩汤鲜,美味可口” 。傲昕以其丰富的经验和严谨的科学方法,确保每一只泰和乌鸡都具备良好的品种特性和好品质。江西热带泰和乌鸡推荐货源
泰和乌鸡原产于江西省的中部,泰和县,这个地方以山清水秀、空气清新著称。泰和乌鸡的养殖历史至少可以追溯到唐代,到明清时期,随着其药用价值的不断传播,泰和乌鸡声名鹊起。清代宫廷太医院还以泰和乌鸡为原料修订了“乌鸡白凤丸”,使其成为经典流传至今。泰和乌鸡不仅是一种食材,还承载了丰富的文化意义。2002年,9枚泰和乌鸡种蛋曾搭乘“神舟三号”在太空遨游一周,这一事件不仅展示了泰和乌鸡的特殊性,也提升了其文化价值。江西品牌泰和乌鸡项目在中医药膳中,泰和乌鸡被认为具有滋补作用。
食用泰和乌鸡有众多益处,例如,大多数学生因“压力”而“发狂读书”,大脑承受巨大压力,经常引起营养不良而大脑缺氧,心脏也处于重负荷状态,长久以往,不仅学习效果差,也容易发生病变,而泰和乌鸡和泰和乌鸡蛋就是人体的十分良好的营养补充物,他们富含氨基酸,补气,富含DHA和EPA,能迅速启动大脑细胞,营养大脑细胞,因此学生每日食用两枚武山泰和乌鸡蛋,每隔一周食用一份武山泰和乌鸡汤,对学生学习和身体有极大的帮助作用。
泰和乌鸡营养价值超高。所含18种氨基酸都高于其他鸡品种。为人们日常饮食中的珍贵滋补品。是高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品,粗蛋白含量平均达52.72%,维生素A的含量是鳗鱼的10倍,铁的含量比菠菜高10倍,锌的含量是大豆的3.3倍,同时还含有较高的磷、钙、镁、铜、锰等多种矿物质。它的烹饪难度,简单。非常适合用于药膳的炖汤,冬天暖暖一碗鸡蛋从心暖到身。肉质鲜嫩,药用成分使得汤汁更为滋补,口感独特。泰和是中国乌鸡之乡,也是发源地。被誉为十全珍禽。1915年,在巴拿马万国博览会荣获观赏鸡种金奖。2002年,被宠上天的泰和乌鸡蛋,作为神舟三号搭载的开始有生命禽种进入太空。收录于《中国家禽品种志》。泰和乌鸡林下养殖系统是重要的农业文化遗产。
泰和乌鸡一般比普通肉鸡贵。这是因为泰和乌鸡属于好的土鸡品种,其生长周期较长、饲养成本较高,同时其肉质细腻、营养丰富,市场需求也较大。价格的高低可能因地域、市场供需情况及鸡只的品质等因素而有所不同,但总体来说,泰和乌鸡通常在餐馆和一些特定市场中,价格会高于普通肉鸡。但泰和乌鸡肉质细腻,富含蛋白质和多种维生素,对于追求高质量饮食的人群非常合适。它的口感和风味,如果你喜欢尝试不同的品质好的食材,泰和乌鸡的独特口感和风味可能会让你感到满意。泰和乌鸡富含铁、蛋白质及维生素,有助于补气,适合体弱、贫血的人群食用。江西品牌泰和乌鸡项目
乌鸡中的多种营养成分能够有效缓解疲劳,提高工作和学习效率。江西热带泰和乌鸡推荐货源
泰和乌鸡进贡深宫后,在众多珍禽异鸟中,以超尘脱俗的神韵气质倾倒后宫佳人,被称作“白凤仙子”。泰和乌鸡属于特小型的鸡种,成年的母鸡月1.05kg左右,公鸡约1.35kg左右。与杂交乌鸡不同,泰和乌鸡生长周期较长,约5-6个月,5个多月时开始产蛋,年产蛋不到100枚,折合约3天产1枚蛋,每枚鸡蛋不超过33g左右,只为普通鸡蛋的一半多一点。随着天龄的增长,泰和乌鸡具有更好的营养价值,不饱和脂肪酸,铁、锌等微量元素含量明显升高。江西热带泰和乌鸡推荐货源
泰和县位于江西省中南部,吉泰盆地中心。全县东西长105公里,南北宽57公里,国土总面积2667平方公里。泰和乌鸡位于北纬26°28′-26°57′,东经114°18′-115°20′,江西省泰和县行政辖区全境,全县辖16个镇、6个乡、2个场(澄江镇、碧溪镇、桥头镇、禾市镇、螺溪镇、石山乡、南溪乡、苏溪镇、马市镇、沿溪镇、塘洲镇、冠朝镇、上模乡、沙村镇、水槎乡、上圯乡、老营盘镇、中龙乡、小龙镇、灌溪镇、苑前镇、万合镇、武山垦殖场、泰和垦殖场)。生产规模2160万羽,年产量18000吨。老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食乌鸡。有哪些泰和乌鸡24小时服务 泰和...