江西特色泰和乌鸡蛋常用知识

进入现代以来，泰和乌鸡蛋凭借其独特的品质和丰富的营养价值逐渐走进了更多人的视野。科学认证：2002年，泰和乌鸡蛋搭乘“神舟三号”飞船进行空间生命科学试验，这一事件不仅证明了泰和乌鸡蛋的质量品质，也为其在航天科技领域的应用提供了有力支持。此后，泰和乌鸡蛋更是获得了国家地理标志保护产品、原产地保护等多项殊荣。产业发展：随着市场需求的不断增加和养殖技术的不断进步，泰和乌鸡蛋产业也得到了快速发展。目前，泰和县已经成为全国重要的泰和乌鸡养殖基地之一，全县泰和乌鸡饲养量达数千万羽以上，深加工产品种类繁多，为当地经济发展和农民增收致富做出了重要贡献。泰和乌鸡蛋，不仅是食物，更是心灵的慰藉。江西特色泰和乌鸡蛋常用知识

泰和乌鸡蛋具有以下特征：首先，血统保障，所有泰和乌鸡源自江西省泰和县泰和鸡原种场，所有的泰和乌鸡均属于原种泰和乌鸡；其次，安心养殖养殖方式同样重要：安心农场养殖，全程不使用不良科技手段，确保吃的安心放心。富硒鸡蛋好鸡产好蛋，原种泰和乌鸡蛋个头虽小，营养不少。除了常规的质量蛋白外，泰和乌鸡蛋硒含量超过200μg/100g，属于富硒食品。清水煮蛋精心养殖，全产业链打造质量产品，层层筛选、检验，只为广大消费者吃得更安心，吃得更放心，做法多元的泰和乌鸡蛋，清水白煮亦能成就珍馐。特色泰和乌鸡蛋供应商不只是食物，是爱的传递——泰和乌鸡蛋，温暖每一颗心！

泰和乌鸡蛋的生产过程严格遵循标准化养殖和质量控制体系。从饲料选择、饲养管理到疾病防控，每一个环节都经过精心设计和严格把关。饲料方面，采用天然无污染的谷物和草料，确保泰和乌鸡获得均衡的营养；饲养管理方面，注重环境卫生和鸡只福利，为泰和乌鸡提供舒适的生活空间；疾病防控方面，定期进行疫苗接种和疾病监测，确保泰和乌鸡的健康生长。这些措施不仅提高了泰和乌鸡蛋的产量和品质，也保障了消费者的健康安全，让消费者能够放心选择泰和乌鸡蛋。

泰和县历史悠久，文化底蕴深厚。自古以来，泰和人民便以养殖乌鸡、食用乌鸡蛋为荣。他们世代相传的养殖经验和独特的烹饪技艺，使得泰和乌鸡蛋不仅成为了当地的重要美食，更承载着深厚的历史文化底蕴。泰和乌鸡，又名武山鸡、丝羽乌骨鸡，其历史可以追溯到2200多年前的中国江西省泰和县武山之麓。这一品种的家畜养殖历史在中国古代文献中早有记载，是中国家畜禽保护品种之一。在泰和的乡间小道上，你总能听到老人们讲述着关于泰和乌鸡和乌鸡蛋的种种传说与故事，这些故事如同一串串珍珠，串联起泰和人民对美好生活的向往与追求。泰和乌鸡及其蛋品是我国地理标志登记保护产品，品质有可靠性。

泰和乌鸡蛋具有一下优势：1.三原标准原产地，来自泰和乌鸡发源地武山，产地直采；原品种，丝羽乌骨鸡保种场，良好出品；原生态，林下养殖、天然放养、五谷饲喂，风味更佳。2.品质好蛋新鲜双圈、蛋黄光泽、蛋清浓稠，经过检验的泰和乌鸡蛋，“持证上岗”才是真正富硒；环境塑造的泰和乌鸡蛋，营养组分大不一般；玲珑精致的泰和乌鸡蛋，小身材营养更浓缩。3.食用安心精心养殖，全产业链打造品种产品，层层筛选、检验，只为广大消费者吃得更安心，吃得更放心，做法多元的泰和乌鸡蛋，清水白煮亦能成就珍馐。泰和乌鸡蛋，家的味道，爱的滋养。江西特色泰和乌鸡蛋常用知识

泰和乌鸡蛋富含多种营养成分，如EPA、DHA、磷脂、维生素A、维生素B2以及铁、锌、硒等微量元素。江西特色泰和乌鸡蛋常用知识

泰和乌鸡蛋在生产方式具有独特性，首先泰和乌鸡蛋进行原生态养殖：泰和乌鸡通常采用原生态、林下放养的方式进行养殖，以五谷饲喂为主。这种养殖方式保证了泰和乌鸡蛋的品质和口感，使其具有独特的香味和口感。其次泰和乌鸡蛋又进行全产业链打造：一些泰和乌鸡蛋品牌注重全产业链的打造，从养殖、生产到销售都进行严格的品质控制。这种全产业链模式确保了泰和乌鸡蛋的品质和安全性。同时根据相关研究和报道，泰和乌鸡蛋中EPA的含量明显高于普通饲料鸡蛋和其他品牌的鸡蛋。这一数据支持了泰和乌鸡蛋在EPA含量上具有较高的优势。江西特色泰和乌鸡蛋常用知识