在人工智能与物联网技术的推动下,无人值守类项目风起云涌。零售企业纷纷通过无人化的方式来探索新零售商业模式的真谛。作为新兴产业,无人店和传统零售店比较大的不同在于,通过科技手段改善用户体验,消费者只需在进店时,扫描店内二维码就可以开始购物,离店后自动结算。全场景数智化,便于实现精细营销,对于运营商和消费者来讲,提高运营效率,升级用户体验。***我们来分析一下这种新兴模式的优劣势。——无人便利店的优点1.对于运营商来说延长营业时间:24小时营业,无打烊时间,抓住每一个零售机会,可以创造更多销售价值;(1)降低人员成本:无需人员值守,省去传统的店面人工费用;(2)避免意外损失:无处不在的AI系统,避免***,夹带等行为发生,降低货品损失;(3)积累数据资产:对“人-货-场”实现数据化,为运营决策提供数据支持;(4)进阶智慧运营:对店铺、订货、选品、货架、补货等实现供应链智能化管理。无人超市作为新零售趋势,受到了越来越多消费者的认可和接受。山东无人超市推荐厂家
“我们在经营过程中也非常注重吸纳消费者的建议。”段翠云表示,为此他们在店铺内设置了一本“意见簿”,消费者在购物过程中有不好的体验或者对店铺改进有建议的话,都可以写在这个意见簿上。翻看意见簿,大多数消费者的建议集中在补货不及时和对云端服务员服务态度不满意等。运营模式不断优化期待未来多元体验“我们设想中,将来‘无人超市’的场景应该是多元化的。通过增加门店的分布,使店铺具有更多的功能性,比如可以是社区团购24小时的提货场地,可以是消费者的‘1小时快递闪电仓’,消费者在家下单,一小时内就会有快递人员进店取货并配送到消费者家中。”段翠云坦言,“无人超市”虽然并不是新概念,但目前在济南市场上依然属于一个小众的存在。近几年在全国多地也有过很多案例尝试,但很多并没有批量开店。“商品标签识别方式、云值守模式,很多技术上的投入使得建店成本过高,违背了当初节省人力成本的初衷。另一方面,技术没有真正服务于消费者的体验也是重要的原因。可以说,技术模块与商业模块之间并没有形成一个很好的交互。”南通无人超市技术指导这样不仅节省了顾客的时间,还大量减少了购物的精力消耗。
2.对于消费者来说(1)无需等待营业:无需等待店铺开门营业,随时进店购物消费;(2)无需排队等候:拿了就走,自动结算,无需排长队等待结账;(3)无打扰的体验:单纯安静的购物环境,自由自在的购物体验。——无人便利店的缺点1.对于运营商来说(1)一次性投入成本较高:尽管后期运营的无需花费过多人工成本,但是AI软硬件设备单次的投入资金较大,门槛更高一些。(2)门店面积和SKU种类受限:目前已知的无人便利店相对面积都在100㎡以内,如果面积过大或者SKU过于复杂,对于技术的要求会更高。2.对于消费者来说平台在每个超市都设置了AI识别摄像头,对每一位顾客进行监控,一旦出现违规行为,平台将采用人脸识别进行搜索,存在隐私安全隐患。
Grace告诉《IT时报》记者,目前AI无人超市主要选择在高校、写字楼等半开放场景开发运营,原因是更贴近年轻消费者24小时的消费需求与习惯,例如20平方米、24小时营业的超市,至少需要2位营业员进行轮班,罗森、7-11等连锁超市还需要支付员工上岗前的培训成本。60平方米的超市,可以省下5~6名人工的成本。在装修方面,不需要对店铺进行整体精装修,系统落地即可使用,平均安装时间为一天,10平方米店面**快8小时内就能完成。换成资金来算,整体成本大概可以降低三分之二。具体情况需要根据当地政策和市场环境进行调整和优化!
从货品价格来看,定价也基本与普通超市持平,部分商品略低于便利店价格。以记者经常购买的一款茶饮料为例,便利店售价每瓶5.5元,而“无人超市”售价4.8元;某品牌饼干便利店售价6元,该“无人超市”售价5.8元。选完商品之后,消费者需要再扫一下结账台桌面上的“扫码结账二维码”,进入系统后逐一扫描商品码,然后完成结账。这时,超市门自动打开。值得一提的是,“无人超市”并不**“无人服务”。消费者在整个购物过程中,是全程在后台工作人员的监控下进行的。购物中遇到问题,可以***时间呼叫“线上店员”。在传统超市中,消费者常常需要在人潮拥挤的环境中寻找商品,并且选择受到空间和货架限制。南通无人超市技术指导
无人超市的运作模式不仅为顾客带来了极大的便利,同时也提升了购物的效率。山东无人超市推荐厂家
大学时期,当***一节课结束,学生们都会到教育超市买上一瓶冰镇饮料和几袋零食,回到宿舍享受“满汉全席”;上班后,超市的一杯咖啡、一个面包,成为早餐标配。学校或办公楼附近的便利店,也成为每个学子和上班族的“坚实后盾”。不过,当赶着上课上班时,排队等待支付时的每一秒都变得十分漫长,大家恨不得拿上商品就走。如今这一想法不只存在于脑海中,没有店员、不用扫码、拿上商品就能离开的AI无人超市,落地上海的学校、写字楼、园区等多个场景。3D视觉、深度学习、多传感融合的三大技术,是AI无人超市的“决胜三招”。山东无人超市推荐厂家