江西进口休闲食品的生产与销售

    考虑到上海市民对鲜笋的偏爱，沪遵消费扶贫**一直想把它引入大上海，但方竹笋的出遵入沪，必须面对农产品的标准化问题和长距离运输中的保鲜难度。如何解决这个问题？为此，沪遵消费扶贫**通过遵义正安县**对接正鑫竹业合作社，再**上海敞耀农业科技有限公司赶赴现场，手把手指导，用“上海技术”**上述难题。此外，还引入上海宋庆龄基金会“农民创业接力棒计划”，为正鑫竹业合作社提供免息**100万元，支持产业发展。9月9日，首批方竹笋从正安县发车，途经重庆、湖北、安徽、江苏等地，1800公里的旅程，昼夜不息的冷链运输，将一份来自贵州高山的新鲜美味送到上海。图说：遵义方竹笋入沪仪式现场野木瓜产品能来到上海，也是援黔干部利用上海援建项目，帮助实施野木瓜全产业链的改造升级。在生产环节，利用项目进行生产锅炉的**改造，扩大产能降低污染；针对上海市场需求，研究低糖和无糖产品，并试验生产野木在流通环节。联系**工业设计研究院重新设计野木瓜产品的包装标识；在销售环节，赶赴上海13家企业走访调研，听取意见，打通销售渠道。为了弥补本地企业在供应链上的缺失，膳待（上海）食品供应链有限公司还派出专人对接，提供物流运输和仓储服务。江西进口休闲食品的生产与销售

    保持泡发池温度在℃的范围内。步骤7:每次泡发时间达到4小时后排净泡发池内热水后。放入新的热水按照步骤6进行泡发。步骤8：循环步凑7直到泡发时间达到72小时后排净泡发池内热水后，放入冷水浸泡30min进行降温。步骤9：将泡发池内的竹笋捞出，滤水，按照规格尺寸进行拣选装袋。步骤10：进行自动灌装注入维生素c的水溶液。步骤11：进行自动连续真空封口。步骤12：将产品进行全自动水域**(100℃，30min)。步骤13：将产品进行拣选(金检、灯检)后进行外包装装箱。步骤14：装箱后进行抽查检验，检验合格后入库、出货。为了实现本发明工艺构造一种清水*熏竹笋生产系统，其特征在于：该系统包括有机热载体锅炉：该系统包括①全自动蒸汽锅炉、②自动蒸汽换热器、③自动恒温不锈钢泡发池、④自动真空包装机、⑤自动液体灌装机、⑥自动水浴**釜、⑦半自动封箱机；其中，全自动蒸汽锅炉连接不锈钢自动蒸汽换热器与自动恒温泡发池依次链接；自动真空机、自动液体灌装机、自动水浴**釜、金属探测仪、半自动封箱机按照工序依次链接。附图说明附图主要对本发明的生产工艺进行线性流程展示。具体实施方式下面将结合附图对本发明进行详细说明。十堰名贵休闲食品的生产与销售互惠互利

    通过蒸汽换热器加入40℃温水，气泡清洗30min后排水。步骤6：通过蒸汽换热器向装入干笋的泡发池内放入75℃的热水(恒定ph＝)。开启泡发池自动物料翻滚装置进行物料自动翻滚(频率30min/次，每次翻滚5min)。同时开启泡发池自动蒸汽温控系统，保持泡发池温度在℃的范围内。步骤7:每次泡发时间达到4小时后排净泡发池内热水后，放入新的热水按照步骤6进行泡发。步骤8：循环步凑7直到泡发时间达到72小时后排净泡发池内热水后，放入冷水浸泡30min进行降温。步骤9：将泡发池内的竹笋捞出，滤水，按照规格尺寸进行拣选装袋。步骤10：进行自动灌装注入维生素c的水溶液。步骤11：进行自动连续真空封口。步骤12：将产品进行全自动水域**(100℃，30min)。步骤13：将产品进行拣选(金检、灯检)后进行外包装装箱。步骤14：装箱后进行抽查检验，检验合格后入库、出货。本发明的清水雅笋原料：干笋、饮用水、柠檬酸、维生素c配方：干笋66；添加维生素c提高雅笋营养的同时增加其脆嫩口感。对所公开的实施例的上述说明，使本领域技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的技术人员来说将是显而易见的。本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下。

    在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的**宽的范围。这个工艺的**性主要体现在干笋泡发水温比传统水温低，泡发时间比传统时间短，采取恒温泡发工艺技术从而泡发过程与传统泡发相比较不会出现干笋的酸化、**变质的情况。其具体工艺流程是先将干笋用45℃水进***泡清洗，再利用自动蒸汽换热器换热水至75℃(恒定ph＝)进行干笋泡发复水，经过拣选装袋、真空包装、**、金检、灯检、装箱，检验合格后进行入库出厂。“幺麻子清水雅笋”的泡发方式比传统的更加科学合理，自动蒸汽换热器能保证泡发水温恒定在75℃，低于传统开水泡发的水温，即缩短了泡发的时间又减少了对竹笋纤维的破坏，保护竹笋的脆度；利用柠檬酸调节水ph，保证水的ph稳定在，抑至干笋里面进行自然滋生，避免了泡发过程中出现的酸化、变质带来的不安理，也是“幺麻子清水雅笋”更美味的秘密。

    2015-04-0603:17引用只看该作者不看该作者返回顶部个人图文集个人作品集第11帖安息茴香泡菜泡网分:主题:53帖子:1115注册:2011年10月提示:作者被禁止或注销内容自动**，只有管理员和版主可见2015-04-0521:12引用只看该作者不看该作者返回顶部个人图文集个人作品集第10帖安息茴香泡菜泡网分:主题:53帖子:1115注册:2011年10月提示:作者被禁止或注销内容自动**，只有管理员和版主可见2015-04-0521:11引用只看该作者不看该作者返回顶部个人图文集个人作品集第9帖野性之心的活力根须泡菜泡网分:主题:3帖子:111注册:2008年02月野性之心的活力根须发表于2015-4-520:12本地的苦笋，前几天10元一斤。是批发价。2015-04-0520:13引用只看该作者不看该作者返回顶部个人图文集个人作品集第8帖野性之心的活力根须泡菜泡网分:主题:3帖子:111注册:2008年02月本地的苦笋，前几天10元一斤。武汉特色休闲食品的生产与销售诚信合作

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