所谓“鱼菜共生”,就是将工厂化养殖与无土栽培有机结合,鱼塘和蔬菜共处一棚,鱼的排泄物过滤、沉淀、分解后,成了较佳的有机肥料,而蔬菜又是“清道夫”,辅以一众水循环处理设施,水流重回鱼池,从而实现“养鱼不换水,种菜不施肥”。说说简单,这一模式可不寻常,较近,记者专门前往探访,尝试解析背后的新质生产力。种养混搭,内有乾坤,“示范园采取的是高密度养殖,养殖密度是传统方式的20倍。一个30立方米的养殖桶,可养2000至2500条左右的加州鲈鱼。6个养殖桶,180立方米水体,每年可产15吨鱼以上,相当于外面土塘近十亩地的产量。而且,普通鱼塘一年出一次鱼,这里两年能出三次鱼。”杨先华是中以设施农业示范园的项目负责人,对这些数据如数家珍。组织志愿者参与维护工作,加深他们对于环保事业的重要性的认识。重庆新型鱼菜共生服务商
“所谓‘鱼菜共生’项目,主要体现在这个‘共生’上,鱼和菜共用一个水体。养鱼产生的粪便水通过面排系统流到这个微滤机当中,养鱼水体中的悬浮杂质被过滤掉后,再流回到种菜槽中,作为养料供蔬菜生长,蔬菜吸收了这些物质,无形中对水体进行了二次净化,这时的水质变得相当干净,再流到集水池,通过水泵抽回到鱼池,较终实现养鱼不换水、种菜不施肥、鱼菜双丰收。”养鱼不换水,种菜不施肥,鱼菜双丰收。鱼菜共生作为一种新型的复合耕作体系,巧妙地将水产养殖与蔬菜生产两种截然不同的农业技术相结合,通过构建生态平衡系统,实现了养鱼不换水、种菜不施肥的良性循环。这一模式不仅提高了资源的利用效率,降低了农业生产对环境的负面影响,还提升了农产品的品质和市场竞争力。广西智能鱼菜共生系统建立专属论坛供从业者交流心得,共享成功案例及失败教训。
这项技术能够实现在都市里养鱼不用换水,种菜不用土和肥。鱼池里的水经水循环系统流进种植槽,鱼的排泄物和饵料残渣经微生物分解,转化为蔬菜生长所需的营养成分;蔬菜将养分吸收完毕,净化后的水再次回到鱼池中,形成‘鱼肥水—菜净水—水养鱼’的生态循环系统,既节约了成本,又提高了效益,这是一种多么理想的生产模式。如今,这样的“鱼菜共生”模式,已经成为一种时尚,在都市农业领域占有一席之地。大棚鱼菜共生模式,大棚鱼菜共生模式是一种较常见的模式。鱼和蔬菜相互配合唱起了“双簧”——鱼池中的水过滤后作为“营养液”提供给蔬菜,被蔬菜吸收过滤后的“清泉”又流回鱼池供鱼生长,实现了既安全又健康的效果。
共生方式分类:1、直接漂浮法:用泡沫板等浮体,直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培;这种方式虽然简单,但利用率不高,而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在,需对根系进行围筛网保护,较为繁琐,而且可栽培的面积小,效率不高,鱼的密度也不宜过大。2、养殖水体与种植系统分离,两者之间通过砾石硝化滤床设计连接,养殖排放的废水先经由硝化滤床或(槽)的过滤,硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物,以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液,用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收,经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池,以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产,效率高,系统稳定。利用现代科技,如传感器监测水质,使得管理更加精确高效。
鱼菜共生(Aquaponics)是一种新型的复合耕作体系,它将水产养殖(Aquaculture)与水耕栽培(Hydroponics)这两种原本完全不同的农耕技术通过巧妙的生态设计,达到科学的协同共生,从而实现养鱼不换水而无水质忧患,种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。在传统的水产养殖中,随着鱼的排泄物积累,水体的氨氮增加,毒性逐步增大。而在鱼菜共生系统中,水产养殖的水被输送到水培栽培系统,由细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐,然后被硝化细菌分解成硝酸盐,硝酸盐可以直接被植物作为营养吸收利用。这种系统让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系,是可持续循环型零排放的低碳生产模式,也是有效解决农业生态危机的有效方法。系统中的微生物也扮演重要角色,它们帮助分解废物并释放养分给植物吸收。浙江新型鱼菜共生养殖技术
因为整个过程较少依赖机械动力,所以整体能耗明显降低,有利于环境保护。重庆新型鱼菜共生服务商
国内运行的鱼菜共生主要模式,随着人们对生态环境的日益关注,低碳环保的生产方式越来越受到重用;近些年来,人们的健康意识和观念发生变化,食品质量与食品安全越来越受到重视,绿色生态的食品也越来越受到现代人们的青睐,鱼菜共生作为一种可持续、零排放、低碳的生产模式,其生产的绿色健康产品能够满足现代发展的需要,未来具有广阔的发展前景。目前,国内运行的鱼菜共生模式主要有:以出售水产品以及蔬菜为主的“生产型”模式,以及旅游获客为主的“观光型”模式。重庆新型鱼菜共生服务商
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为什么把鱼菜共生也称为水上田园技术?由于种植植物品种较多,且全年循环往复,类似于农村田园风光,故我们将其称为水上田园。一些地方已把水上田园模式作为美丽乡村建设的主要内容之一。在水上田园中主要养殖哪些鱼?不同养殖品种有不同的技术模式,一种是非草食性鱼类池塘鱼菜共生技术。在主养非草食性鱼类,如斑点叉尾鮰、云斑鮰、黄颡鱼等鱼类的池塘,采用遮阳网作浮床,种植空心菜净化水质。另一种是草食性鱼类池塘鱼菜共生技术。就是在主养或混养有较多草食性鱼类的池塘,不能用遮阳网作浮床种植空心菜,因为草食性鱼类非常喜食空心菜,在空心菜苗刚移栽到遮阳网浮床时,草食性鱼类就会将空心菜苗吃光,空心菜苗生长的机会几乎就没有了。充...