关于现代农业可持续性的一个主要问题是完全依赖人造化肥来生产食物。这些营养物质可能很昂贵且难以获得,并且通常来自破坏环境的做法,这些化肥是农业中所有二氧化碳(CO2)排放量的中药来源。预计未来几十年内全球许多这些关键营养物质的供应正在迅速耗尽。在水和养分利用方面,水培方式比土壤农业更有效,但其管理更加复杂,需要一套不同的设备尤其是在安装过程中。通常需要电力来循环或充氧水。然而,它不需要燃料来犁土壤,也不需要额外的能量来提取大量的水来灌溉或进行除草,并且它不会通过强化农业实践来破坏土壤有机物质。初始成本,建筑材料以及对电力和投入物的依赖也将是鱼菜系统的重要限制因素,但在这种情况下,就不在需要化肥。举办公开日活动,让公众直接体验,并了解其背后的科学原理。庭院鱼菜共生优势
除了与传统农业相比产量显着提高之外,无土壤农业也很重要,因为它具有较高的水肥利用效率,这使得水培法成为干旱地区较适合的种植技术,或者哪些营养扩散对环境和经济有影响的地区。土壤的补偿使得无土栽培地区的水培是不可或缺的解决方案。反之,无土壤农业可以在干旱土地,盐碱地区以及城市和郊区环境中,或者在由于土地和水的竞争或不利气候条件要求采用集约化生产系统的地方开发。小空间的高生产力使得无土农业成为粮食安全的合适的方法。总之,无土栽培是一种扩大的农业实践的四个主要原因是:由于无菌条件,土壤传播的疾病和病原体减少;可以被控制的生长条件以满足产量增加的植物较佳需求;增加水和肥料的使用效率;以及在没有合适的土地的情况下发展农业的可能性。除了对不含化学品和农药的农产品的需求增加以及更多的可持续农业实践之外,对有机和无土栽培方法也进行了普遍的研究。四川新型鱼菜共生系统种植让孩子们亲身参与,不仅能学到知识,更会培养责任感及关爱生命意识。
“鱼菜共生”带来的好处显而易见,占地少、产量高,不受天气影响,且由于采取种养循环,自然不用肥药,尤为适应当下绿色品质的消费需求。但高密度的养殖,也会带来直接拷问:水体如何保持稳定?病害又怎样防控?饲养何以更精细?会不会一鱼有病,全军覆没?因此,背后得需要一系列高科技作支撑,得有系统化解决方案。此外,设施化水平的提升,固然可以给一众智能设施提供用武之地,但同时也意味着投入大、运营难,非寻常普通农户可以承受。一方面,如何降低技术和资金门槛,另一方面,如何解决后续运营,以及走向千家万户,这些都是必解课题。
“在鱼菜共生系统中,鱼类和蔬菜共同生长在一个封闭的水循环系统中。鱼类产生的排泄物经过分解后成为蔬菜生长所需的营养,而蔬菜的根系则能够吸收水中的营养,同时净化水质。这种循环往复的过程,不仅提高了水资源的利用效率,还减少了化肥和农药的使用,不用清洗就可直接食用。”王维军现身说法,边说边摘下一颗番茄,直接放进嘴里咀嚼。这种“绿色自信”,源于“绿色模式”:因为整个系统利用的是微生物来处理水体,无须换水,独一的消耗就是自然蒸发和作物吸收。以前种植蔬菜,每棚每年用水量约400立方米,如今加了养鱼系统,用水量没有变化,土基蔬菜年化肥用量减少60%,年农药用量减少70%,鱼量增加了2吨左右,综合生产效益更高。鱼菜共生系统能够帮助减缓土壤侵蚀现象,因为它不依赖于传统耕作方式。
鱼菜共生系统对消费者较有吸引力的地方有三点:首先,种植方式可自证清白。因为鱼菜共生系统中有鱼存在,任何农药都不能使用,稍有不慎会造成鱼和有益微生物种群的死亡和系统的崩溃。其次,鱼菜共生脱离土壤栽培,避免了土壤的重金属污染,因此鱼菜共生系统蔬菜和水产品的重金属残留都远低于传统土壤栽培。然后,鱼菜共生系统蔬菜有特有的水生根系,如果鱼菜共生农场带着根配送的话,消费者很容易识别蔬菜的来源,避免产生这个菜是不是来自批发市场的疑虑。渔业与农业结合,不仅增加收入,还能保障家庭营养需求,实现双赢局面。四川新型鱼菜共生系统种植
许多人发现照顾这些生命过程能够缓解压力,提高生活质量,是一种很好的休闲活动。庭院鱼菜共生优势
许多早期的鱼菜开拓者都来自水产养殖行业。水产养殖技术可以追溯到公元前15世界的古中国。古代中国人在野外抓住一些鱼苗,并把它们放入人工池塘中喂养。古罗马人也会养殖一些牡蛎,听上去很假吧?!目前较吊炸天的技术叫循环水养殖系统,简称RAS。这是一种在一个大型水箱里,高密度养殖鱼类的技术。因为不受水源的约束,所以它的一个重要特点是养殖地点不受限制,甚至可以是城市里,可以是社区里,饭店旁。得益于水产养殖技术发展,该技术的另一个优点是,养殖密度可以非常高,每4升水可以产出0.45千克的鱼肉。庭院鱼菜共生优势
为什么把鱼菜共生也称为水上田园技术?由于种植植物品种较多,且全年循环往复,类似于农村田园风光,故我们将其称为水上田园。一些地方已把水上田园模式作为美丽乡村建设的主要内容之一。在水上田园中主要养殖哪些鱼?不同养殖品种有不同的技术模式,一种是非草食性鱼类池塘鱼菜共生技术。在主养非草食性鱼类,如斑点叉尾鮰、云斑鮰、黄颡鱼等鱼类的池塘,采用遮阳网作浮床,种植空心菜净化水质。另一种是草食性鱼类池塘鱼菜共生技术。就是在主养或混养有较多草食性鱼类的池塘,不能用遮阳网作浮床种植空心菜,因为草食性鱼类非常喜食空心菜,在空心菜苗刚移栽到遮阳网浮床时,草食性鱼类就会将空心菜苗吃光,空心菜苗生长的机会几乎就没有了。充...