泰和乌鸡个头矮,头颈短,体型娇小玲珑,在美国被唤作矮脚鸡。由于饲养环境不同,有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等很多种类。整体上来看,泰和乌鸡并不太像鸡,反而有点像鸟.1915年“巴拿马万鸡大选赛”,泰和乌鸡依靠似凤非凤,似鸡非鸡的独特外貌一举夺金,被赞为是珍奇的“观赏鸡”。美国第27任总统塔夫脱的居处后苑中,就“畜有泰和乌鸡十余只”。日本人也很欣赏泰和乌鸡,称它是“家禽中的一颗明珠”。1974年日本首相田中角荣访华,泰和乌鸡被作为国礼赠送给田中首相。泰和乌鸡在餐饮市场上有着较高的需求和认可度。江西热带泰和乌鸡引进
泰和乌鸡是鸡中贵族。什么是泰和乌鸡?泰和乌鸡距今已有2200年历史,源自中国乌鸡之乡-泰和县泰和乌鸡是集药用、滋补、观赏于一体的世界珍禽品种,是中国农产品地理标识,受国家原产地保护记载于李时珍《本草纲目》的药膳鸡古方乌鸡白凤丸的主要原料。
什么是原种泰和乌鸡?泰和傲昕托管运营江西省泰和县泰和鸡原种场。该场保种育种40多年,建有泰和乌鸡基因库,全国只有一家泰和乌鸡保种场。
传统的养殖方式。林下放养吃五谷虫草、喝山泉水住小别墅、不使用药物,泰和乌鸡林下养殖系统是中国重要的农业文化遗产。 江西怎样泰和乌鸡原产地泰和乌鸡适合在干燥、通风良好的环境中饲养。
泰和乌鸡进贡深宫后,在众多珍禽异鸟中,以超尘脱俗的神韵气质倾倒后宫佳人,被称作“白凤仙子”。泰和乌鸡属于特小型的鸡种,成年的母鸡月1.05kg左右,公鸡约1.35kg左右。与杂交乌鸡不同,泰和乌鸡生长周期较长,约5-6个月,5个多月时开始产蛋,年产蛋不到100枚,折合约3天产1枚蛋,每枚鸡蛋不超过33g左右,只为普通鸡蛋的一半多一点。随着天龄的增长,泰和乌鸡具有更好的营养价值,不饱和脂肪酸,铁、锌等微量元素含量明显升高。
泰和乌鸡具有很高的营养价值,所含18种氨基酸都高于其它鸡品种。为人们日常饮食中的珍贵滋补品。经测定泰和乌鸡属高蛋白、低脂肪、低糖的碱性食品,粗蛋白含量平均达52.72%,粗脂肪只占24.17%。这种低脂肪比率可与大豆及藻类媲美。数据显示,其含糖量也不高,是肥胖者以及糖尿病等患者可以放心食用的食品。另外,泰和乌鸡维生素A的含量是鳗鱼的10倍,铁的含量比菠菜高10倍,锌的含量是大豆的3.3倍,同时还含有较高的磷、钙、镁、铜、锰等多种矿物质。乌鸡距今已有2200多年饲养历史。
在人们日常饮食日益泛酸化的现在,现代人体内的矿物质不足早已引起了关注。主要是饮食结构的改变是现代人矿物质含量不足的主要原因。过去的粗茶淡饭不见了,传统的食品远离了人们的餐桌,随之取代的是现代化、工业化生产的饲料鸡、肉鸡,导致了体内缺乏矿物质而引起的各种病态现象或疾病。原种泰和乌鸡富含各种矿物质,是提供现代人的健康保障的传统生态食品之一。从检测表上我们可以看出,泰和乌鸡除了铁和锌之外,还富含磷、钙、镁、铜、锰离子等多种矿物质。其中,铁和磷、钙、镁的含量较高,锌含量更是高于其他食品,铁含量比菠菜高出10倍,锌是大豆含量的3.3倍。泰和乌鸡林下养殖系统是重要的农业文化遗产。有机泰和乌鸡服务电话
乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。江西热带泰和乌鸡引进
由于人们长期大量摄取其它高脂肪和低蛋白的肉、蛋各种荤食,人们动脉硬化就开始了,免疫机能下降,心脑血管系统疾病增加,且形成恶性循环。而泰和乌鸡富含血液净化剂DHA和EPA。一能清洁血液,二能让脑细胞更活跃,降低血液中的胆固醇和中性脂肪,补充维生素和微量元素,具有预防老年痴呆症、脑血栓和心肌梗塞,提高中老年男性活力。建议中老年人喝汤就喝武山泰和乌鸡汤。泰和乌鸡有增强肝脏清毒功能,能促进肝糖元和蛋白质的合成代谢,对肝起到保护作用。而且还有活血化瘀,镇痛的功效,对风湿性关节炎,四肢麻木都有明显作用。江西热带泰和乌鸡引进
“我们泰和乌鸡,虽然乌皮、乌肉、乌骨,但自古以来,就以白毛者为上品。”在江西吉安泰和县马市镇汪陂村的“乌鸡园”,看着三五成群在竹林间“踱着方步”的小鸡,镇长吴亚萍解说道:“头上有‘凤冠’,下颌长胡须,耳朵碧绿像翡翠,腿上白毛似蒲扇……你再仔细看,普通鸡的爪子是四趾,而泰和乌鸡,是五趾……”武山脚下的汪陂村是泰和乌鸡的原产地。这里的乌鸡都在湖畔生态竹林中散养,浑身上下被蓬松雪白的如丝绒毛包裹,显得格外雍容华贵,配上摇摇摆摆的步态,萌宠感十足。傲昕,公司自建实验室,建立泰和乌鸡基础数据库,为泰和乌鸡赋能。江西有哪些泰和乌鸡产地直销在江西省吉安市泰和县,你得尝一尝泰和乌鸡做成的美食。泰和乌鸡是当地的...